과거 복덕이고추짬뽕이었는데, 만홍으로 바뀌었습니다. 여쭤보니, 사장님은 기흥쪽 본점으로 가시고 주방장분께서 새로 개업하셨다고 합니다. 기존의 맛과는 조금씩 달라진 경험을 했습니다. 일단 고추짬뽕은 기존에는 얼갈이가 들어가서 독특한 맛이고 좋았는데, 만홍으로 바뀌고 나서는 숙주가 들어갔습니다. 개인적으로 숙주가 들어간 고추짬뽕도 맛있더군요. 우삼겹을 넣어서 눅진한 국물에 숙주의 시원함이 곁들여져서 좋습니다. 유니짜장도 맛좋아요. 소스가 부드럽고 달큰해서 아이들도 좋아할 맛입니다. 탕수육은 전분으로 튀긴 찹쌀탕수육 형태인데요, 고기도 적당한 두께와 바삭한 식감이 좋고요. 소스는 무난무난합니다. 짬뽕도 짜장도 좋고요, 음식 매번 주문 때마다 만드시니 더욱 좋은 맛을 느낄 수 있습니다. 춘장을 일회용으로 쓰시는데, 조금 아깝다는 생각은 듭니다. 그래도 과거 복덕이짬뽕보다 업그레이드 된 좋은 음식점으로 탈바꿈하니 좋습니다. 둔전리에서 이정도의 맛집은 귀합니다.
처인구 포곡읍 둔전리 141-3번지 1층 용인시 경기도 KR
ヨンイン市, キョンギ道, 大韓民国
屯田駅
住所
屯田駅
처인구 포곡읍 둔전리 141-3번지 1층 용인시 경기도 KR, ヨンイン市, キョンギ道, 大韓民国