丹
オーナーからの返信
3 ヵ月前
この度はご宿泊、そして心温まるご感想をお寄せいただき誠にありがとうございます。 あいにくのお天気ではございましたが、冬の日本海や漁村の景色から「山陰に来たな」と感じていただけた事、とても嬉しく拝読いたしました。 お料理につきましても、野草など季節の食材や香りを楽しんでいただけたようで何よりです。 一方で、お食事をお運びするペースですが、皆様のペースを見ながら1品ずつ仕上げるので1時間半〜2時間はかかってまいります。お料理のペースがゆっくりになってしまい、ご不便をお掛けいたしました。お許し下しませ。 また温泉の泉質や清掃面にもお言葉を頂戴し、大変励みになります。 成分表示は、今後の参考にさせていただきます。 貴重なお言葉ありがとうございます。 季節や海の表情が変わると、また違った景色を楽しんでいただけますので、ぜひ次回は晴れた丹後の海もご覧いただければ幸いです。 ご利用いただきありがとうございました。