有限会社丸井伊藤商店

MIKI 様 この度はインターネットで当店を見つけてくださり、数ある中から丸井伊藤商店へお越しいただき、誠にありがとうございます！ 5つ星という最高評価に加え、心温まる丁寧なご感想までいただき、オーナーとして感激しております。 スタッフの対応をお褒めいただき、ありがとうございます！ お仕事の手を止めてしまって申し訳ない……と恐縮していたのですが、MIKI様に「親切に対応してくれた」と言っていただけて、スタッフも胸をなでおろすと同時に、大変喜んでおります。 蔵という「現場」の臨場感を感じていただけたこと、そしてその空気感ごと楽しんでいただけたことが、何より嬉しいです。 「想像以上」のスイーツ、見つけてくださり光栄です！ 当店のプリンやソフトクリームは、味噌作りと同じく「素材と発酵」にこだわった自信作です！ 「想像以上に美味しい」というお言葉は、私たちにとって最高の誉め言葉です。プリンの濃厚さと、ソフトクリームの絶妙なコク――。あの味を思い出して、また食べたくなっていただけたなら、作り手としてこれ以上の喜びはありません。 またいつでも「お立ち寄り」ください！ 今回は数あるネットの情報から「ご縁」があってのご来店でしたが、これからはMIKI様にとって、茅野市の「行きつけの場所」になれたら嬉しいです。

HA KONO 様 この度は丸井伊藤商店へお越しいただき、誠にありがとうございます。4つ星の評価と、当店を非常に的確に表現してくださったクチコミをいただき、大変光栄です。 「重層的に展開する」——まさに、当店の目指す場所です！ 「発酵パーク」「御柱博物館」「貧乏神神社」という、一見異なる要素がこの場所に集まり、重なり合っている様子をそのように表現していただけて、とても嬉しく思います。 私たちは単なる「お味噌屋さん」としてだけでなく、「信州の食と文化、そしてちょっとした遊び心」を詰め込んだ、不思議で楽しい場所でありたいと願っています。HA KONO様にその重層的な面白さを感じ取っていただけたことは、私たちの運営にとって大きな励みになります。 次回は、ぜひ五感でもお楽しみください 建物や展示の空間だけでなく、実際にその場で味わえる「味噌汁」や「スイーツ」、そして「お買い物」を通じて、発酵の奥深さをより深く体感していただければ幸いです。 まだまだこの場所には、見れば見るほど新しい発見があるはずです。ぜひ次回も、ゆっくりと時間をとって「丸井伊藤商店の不思議な世界」を探検しにいらしてください。 HA KONO様のまたのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。