和膳まるみつ

「きんちゃん福岡」様、当店へのご来店と、すべての項目で星5つの満点評価をいただき誠にありがとうございます！500件以上のクチコミを投稿されている大ベテランのローカルガイドであるきんちゃん福岡様から、「とにかく！素晴らしいお店」とこれ以上ない大絶賛のお言葉をいただき、スタッフ一同嬉しさと感激で胸がいっぱいです！ これまで通り過ぎてしまわれていたとのことですが、今回なんと「2日に渡り、訪問しましたよ」という大変嬉しいサプライズのご報告に、厨房もフロアスタッフも驚きとともに大きな元気をいただきました！連日のご来店、本当にありがとうございます。 「どの料理も美味しい」「接客も、素晴らしい」とお料理だけでなく私どものおもてなしにまで最高の褒め言葉をいただき、日頃の努力が報われる思いです。 これからは通り過ぎるお店ではなく、「八女に来たら必ず立ち寄るお気に入りのお店」として、いつでも最高に新鮮で美味しいお料理とおもてなしをご用意してお待ちしております。 次回もきんちゃん福岡様に「やっぱり美味しい！」と笑顔になっていただけるよう、さらに磨きをかけてまいります。またのお越しをスタッフ一同、心よりお待ちしております！素敵なレビューをありがとうございました！

ゆんこ様、この度は大切なご法要のお集まりに「和膳まるみつ」をご利用いただき、誠にありがとうございました。また、270件以上のクチコミを投稿されているローカルガイドのゆんこ様から、貴重なご意見をいただきましたことに心より感謝申し上げます。 まずは、掘りごたつのお席で足を楽に過ごしていただけたとのこと、お役に立てて何よりでございました。 しかしながら、当日お出しした茶碗蒸しの味付けに関しまして、ゆんこ様に大変な驚きと不快な思いをさせてしまいましたことを、深くお詫び申し上げます。 別の日にご来店いただいたご親族様のお話も交えて教えてくださり、ありがとうございます。「法事の日だけ異常に甘かった」とのこと、厨房内での調味料の配合ミスや味の確認不足があった可能性が非常に高く、大切なお席であったにもかかわらず、このような一貫性のないお料理をご提供してしまいましたこと、大変恥ずかしく、猛省しております。 ご指摘を真摯に受け止め、今後は提供前の味見（検食）をより一層徹底し、いつでも均一で美味しいお料理をお届けできるよう、調理スタッフの指導と体制の改善に努めてまいります。 今回は貴重な気づきとなるレビューをご投稿くださり、本当にありがとうございました。もしまた機会をいただけるようでしたら、次回こそはすべてのお客様に「美味しい」とご満足いただけるお料理をご用意し、ゆんこ様のお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております。