銀座 ます田

先日は御来店頂きありがとうございました。御予約頂いた、【招待日和】の紹介文に記載の通り、当店は四季のお料理と日本酒を召し上がって頂くことをコンセプトとしております。 この度は「招待日和：2名でご利用の場合1名分無料」というカード付帯サービスをご利用されての2名様の御予約でしたが、コース料金1名分を実際に負担する当店といたしましては、2名分のお料理とおもてなしをご提供させていただいたつもりでおりましたため、頂いた全てのコメントに対して大変残念です。 ご指摘いただいたお茶の点について、ご注文はホット烏龍茶ではなく、暖かい秩父無農薬ほうじ茶でしたが、最適な茶葉の量でお入れしたものをご提供いたしました。 お湯の継ぎ足しのご希望にそえず驚かせてしまったようなのですが、基本は単品ずつのオーダーで承っております為、一番茶で最上を意識して提供をしております。その点は御理解頂けましたら幸いです。 尚、お料理の提供時間ですが、ご予約されたサイトの注意事項覧には以下のように記しております。 ※通常2時間から2時間半頂戴しております。 ※退店時間など、お時間に制限がある場合予めご相談ください。 ご来店当日、コース中盤での急なお申し出に対し、お料理の段取りを変更し、他のお客様へのご提供に影響が出ないよう、1時間半程で精一杯対応いたしましたが、本来はご遠慮頂いております。 今後は、 【空間、料理の目指すところ、お飲み物の構成】 などお客様との間に認識の違いが生じぬよう、より伝わるコンセプトを掲げたいと思います。 店主　増田

先日は御来店頂きありがとうございました！ 綺麗なお写真とコメントを頂き励みになります。より良い店づくりをし、又の御来店をお待ちしています。 増田