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よく 味噌ラーメン, 担々麺 と トウモロコシは素敵な 味わいです。このレストランの良い点は、スタッフが効率的なであることです。ラーメン屋 又造は、そのかっこいいサービスで注目すべきです。いくつもの 来客 が 断言している ように雰囲気は魅力的なです。 でも googleユーザーはここに高い評価を与えていません。
レビューで頻繁に言及される
ラーメン屋 又造 に関する訪問者のレビュー
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k.a
4 ヵ月前 Google に
味噌ラーメンをいただきました。 一口目は薄いかな？と、感じました。後味に少し魚介を感じる独特なスープ…食べる終わる頃には病みつきに。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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森本陽大
4 ヵ月前 Google に
ご飯が止まらなかった。 少々値段は張るが、納得の味でした。. Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner
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鷲尾ジロー
１年前 Google に
鷲尾ジローの「昼飯ラーメン」 vol.341、460、654，939 2011年に創業した北大のすぐ近くにある「ラーメン屋 又造」さん。 元はスープカレー店という経歴で、 無化調にこだわった優しい味わいのラーメンを提供する 地元客や北大生に支持される実力派の一軒です。 「塩ラーメン」と「つけ麺」が2枚看板ですが、 「期間限定メニュー」も人気となっています。 化学調味料に頼らない、素材本来の旨味を求める方におすすめですね。 【つけ麺】 食材の旨さが凝縮されたコッサリな味 無化調とは思えぬ濃厚な味噌×醤油ブレンドのつけ汁に、極太麺の相性がバツグン 山盛りの青ネギとキャベツ、炙りチャーシューが食感と旨味を引き立て、最後は魚介香るスープ割で締める満足度の高い一杯です （2020年7月10日訪問） 【塩つけ麺】 塩ダレがマジでツボ コシの強い極太麺に、魚介出汁と塩ダレが効いたつけ汁が絶妙にマッチ。 炙りチャーシューや山盛りのキャベツとネギがシャキシャキで旨く、塩ダレキャベツを思わせる味わいの一杯です （2021年2月13日訪問） 【塩ラーメン】 無化調ながら味わい深いラーメン 無化調ながら鶏ガラと煮干しの旨味が効いた熱々スープは、塩気と優しさが絶妙。 シャキシャキ野菜や炙りチャーシュー、低加水の細麺が好相性で、〆のご飯でおじや風にも楽しめる一杯です （2022年2月26日訪問） 【月末のモツ生姜ラーメン（味噌）／限定】 魅惑のモツ味噌ラーメン 月末限定の味噌ベース「モツ生姜ラーメン」は、プリプリのモツと野菜がたっぷり入り、熱々のスープはまさに味噌モツ煮込み風。 赤味噌の優しさと生姜のキレが効いた人気の一杯です （2023年12月28日訪問） ラーメン、つけ麺、限定麺 どれもこれもみな旨かった ごちそうさまでした. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Lunch Parking space: Difficult to find parking Parking options: Free of charge parking lot, Paid street parking Parking: 駐車場は 店舗横に2台分用意されています。
すべてのレビュー
ラーメン
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1,000 - JPY 2,000
住所
〒001-0013 北海道札幌市北区北１３条西３丁目１−13 丸二物産 1F, 札幌市, 北海道, 日本
特長
予約はありません
クレジットカード利用可
配達なし
取り除く
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 定休日 |
| 月曜日月曜 | 定休日 |
| 火曜日火曜 | 11:00-14:00 18:00-23:00 |
| 水曜日水曜 | 11:00-14:00 18:00-23:00 |
| 木曜日木曜 | 11:00-14:00 18:00-23:00 |
| 金曜日金曜 | 11:00-14:00 18:00-23:00 |
| 土曜日土曜 | 11:00-14:00 18:00-21:00 |
ウエブサイト
Instagram
@matazo_ramen
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