肉酒場ケナシバ

Name: 肉酒場ケナシバ
Address: 〒108-0014 東京都港区芝５丁目２−4 赤阪ビル 2F, 港区, 東京都, 日本
Telephone: +81366658660
Price range: $$$
Rating: 2.9

137 票

港区のレストラン15083軒中5786位

閉店明日 11:30 に開店します。

更新: 28日前

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このレストランはKeio Universityのすぐ近くにあります。丁寧なスタッフは、一年中訪問者を歓迎しています。専門的なサービスは、肉酒場ケナシバの成功を支える大きな強みです。あなたにとって楽しい雰囲気を楽しむ機会です。ここはGoogleの評価システムで4.6にランクされています。

レビューで頻繁に言及される

ディナーランチ

肉豚肉ライスラム

肉酒場ケナシバの評価

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136

Trip

(5/5)

肉酒場ケナシバに関する訪問者のレビュー

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山本元１ヶ月前 Google に

三田駅から徒歩3分という立地の良さもあって、仕事帰りにふらっと寄れるのがまずありがたいお店でした。看板の蒸しジンギスカンは、氷をのせた鍋でじっくり蒸し上げる独特のスタイル。目の前で氷が溶けながら肉に火が入っていく様子は見ていて楽しく、出来上がったラムとマトンは脂が落ちて驚くほど軽い口当たりでした。ラム肉が苦手という人でも、これなら食べやすいと思います。もう一つの名物、ラムももの涙焼きは山わさびの刺激がしっかり効いていて、炭火のラムの旨味とよく合う一皿。ラム炙りユッケや羊乳チーズのハッシュドポテトなど、羊を軸にした一品料理がどれも工夫されていて、つまみながら飲むのが楽しい構成でした。ドリンクも北海道メロンサワーやハスカップソーダなど北海道らしいものが揃っていて、料理との相性がよかったです。〆の肉屋の2口カレーと柚子シャーベットもご馳走しました。座敷や半個室もあるので、少人数の飲みから宴会まで幅広く使えそうです。日曜が定休なので、その点だけ気をつけて。三田・田町エリアでちょっと変わった肉料理を楽しみたいときに、また使いたいお店でした。 Meal type: Dinner Price per person: ¥5,000–6,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: 蒸しジンギスカン, 卵黄を添えた牛肉のタタキ, ジンギスカン, 煮卵をのせたポテトサラダ, ジンギスカンの薬味とタレ

肉

オーナーからの返信１ヶ月前

ご来店、ご評価ありがとうございます！引き続き満点の評価をいただけるよう、より良い店舗づくりに励んでまいります。田町/三田でお食事の際は、またのご来店スタッフ一同お待ちしております。肉酒場ケナシバ　店主

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えいせい100 2 ヵ月前 Google に

鍋の上に氷の塊がドン！こんなジンギスカン見たことありません！本日は田町で飲み会。キレイでおしゃれな街ですね。路地を一本入った先、赤い提灯が灯り、その脇に立て看板。階段を上がり二階の扉を開けると、木のカウンターと落ち着いた照明が迎えてくれます。ビジネス街から数十メートル外れただけで、空気がすっかり変わっているのがうれしいところです。まず出てきたのが和えたての生キムチ。白菜とニラのシャキシャキが立ち、酸味より旨みと甘みが前に出るタイプ。ラム肉をのせたサラダも水菜の軸の食感がよく、箸が止まりません。そして主役が登場します。ドーム型の鉄鍋に、ラムとマトンの薄切りが放射状にびっしり。中央には白髪ネギ、その頂点に大きな氷の塊がドンとのっています。こんなジンギスカン、見たことがありません！火を入れると氷がじわじわ溶け、肉と、下に敷かれた玉ねぎやもやしへ落ちていきます。焼くのではなく蒸すので煙が上がらず、服にも髪にもニオイが残りません。この後に予定がある日でも安心して頼めます。頃合いを見て、金髪の美人スタッフさんがトングを手に鍋の前へ。これがもう終始ニコニコで最高でした！　肉を返しながら、そろそろですよと声をかけ、タレはこう、七味はこのタイミングで、と食べ方まで教えてくれます。愛想がいいというレベルではなく、こちらの箸のペースをちゃんと見ている接客。この人がいるだけで来る価値があります！肝心の羊は臭みが皆無。マトンは香りが強めですが、それすら旨みとして完結していて、さっぱりしたタレとの相性が抜群です。エゴマの醤油漬けに巻いたり、青唐辛子味噌をのせたりすると味の景色が変わり、いい感じに味変できます。最後はラムもも肉の塊焼き。断面はきれいなロゼで、すりおろした山わさびと粒マスタード、岩塩を添えて。噛むと肉汁というより肉の甘みがじわっと出てきて、これは酒が進みます。〆は焼きそばとうどんを同じ鍋で同時にいけるとのこと。旨みが全部残った鍋に投入するわけですから、うまいに決まっています！来店した後知ったのですが、オーナーは北海道十勝の出身で、実家は農家。家庭のホットプレートで食べていたジンギスカンを、店の一皿に組み直したのがこの鍋なのだそうです。故郷の食卓をそのまま持ってきたような温度が、氷の下からちゃんと立ちのぼっていました。 Meal type: Dinner Price per person: ¥5,000–6,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4

肉

オーナーからの返信 2 ヵ月前

ご来店、ご評価ありがとうございます！当店の名物、蒸しジンギスカンから逸品料理までお褒めいただき、大変嬉しい限りです。スタッフへの評価もいただき、大変光栄です。引き続き満点の評価をいただけるよう、より良い店舗づくりに励んでまいります！田町/三田でお食事の際は、またのご来店スタッフ一同お待ちしております！ぜひまた、お気軽にお立ち寄りくださいませ。肉酒場ケナシバ　店主

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JP ELE massactrician １年前 Google に

いつものように田町あたりをプラプラ歩く。時刻は午前11時20分頃、ランチを探してる。肉酒場ケナシバにやってきた。入り口に看板。生姜強めの！生姜焼きが気になる。ライスおかわり無料ってのも。オープンは11時半。しばし待つ。定刻にオープン。カウンターに座る。他に魅力的なメニューがある。やはり生姜焼きハンターの血が騒ぐので生姜焼きにした。着膳まで約5分。早い。さて一口目。生姜がガツンと来た。美味い。部位はロース。大抵ロースだとパサパサなのに美味い！マヨネーズありがとう。味噌汁もまた好き。もちろんライスおかわり。ご馳走様でした。また来ます！. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Lunch Price per person: ¥1,000–2,000

肉

オーナーからの返信１年前

ご来店、ご評価ありがとうございます！引き続き満点の評価をいただけるよう、より良い店舗づくりに励んでまいります。田町/三田でランチ、もしくはディナーでお越しの際は、またのご来店スタッフ一同お待ちしております。肉酒場ケナシバ　店主

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予約

$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 5,000 - JPY 6,000

〒108-0014 東京都港区芝５丁目２−4 赤阪ビル 2F

港区, 東京都, 日本

住所

〒108-0014 東京都港区芝５丁目２−4 赤阪ビル 2F, 港区, 東京都, 日本

特長

クレジットカード利用可配達なしテイクアウトなし予約可車椅子でのアクセス不可

営業時間

日曜日日曜	定休日
月曜日月曜	11:30-14:30 17:30-00:00
火曜日火曜	11:30-14:30 17:30-00:00
水曜日水曜	11:30-14:30 17:30-00:00
木曜日木曜	11:30-14:30 17:30-00:00
金曜日金曜	11:30-14:30 17:30-00:00
土曜日土曜	17:00-22:30