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あなたは完全に イワシ, ブロス と 豚骨ラーメンを提供されます。このレストランの良い スタッフは高いレベルのホスピタリティがあります。そのサービス はかっこいい。ここに来て、魅力的な 雰囲気を楽しんでください。Googleの評価については、メヂカそば 吟魚は4.4を受け取りました。
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メヂカそば 吟魚 に関する訪問者のレビュー
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H
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Haru M
4 ヵ月前 Google に
開店前の10:30ごろに到着。 すでに七組並んでいました。 少し早めの10:50ごろに開店すると、最初の7名だけ入店。 少し外で待っていると、中に案内され、食券を買って、中の待合席で待つ。 エプロンとお水はセルフです。 10:15頃にはラーメンが来て食べ始め。 いい煮干しが効いた煮干し醤油(¥1090)で美味。 後から、2杯目限定の釜玉を頼みました。 醤油と塩を選べるらしく、塩をチョイス。 サイドについているわさびなどを合わせたり、別で出してくれる煮干し酢をかけてみたりと、色々な味変も楽しめて美味しかったです。 ただ、釜玉も普通の連絡ラーメンの量でくるので、ちょっと多くてお腹いっぱいでした。 どちらもスープは味濃いめ。 店員さんの対応もすごく丁寧で優しくて、素敵なお店でした。 カウンター7席の小さなラーメン屋さんなので、1、2人くらいで行くのがオススメ。 11時前にお店を出た頃には外に20人くらい並んでいました。 スムーズに入るなら、開店前から並ぶのがいいですね。 Food: 4 Service: 5 Atmosphere: 5
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Ryo S.
5 ヵ月前 Google に
万願寺の人気店「メヂカそば 吟魚」に訪問 多摩モノレール万願寺駅から歩いて行ける場所にあるラーメン店で、2022年オープン！ 提供されるスープが日替わりなのが特徴で、店頭の暖簾で内容が分かれるスタイルも面白いです 今回いただいたのは赤暖簾の“メヂカ”です！ ︎ 本日の煮干のメヂカ醤油 特中華 スープは、煮干しの旨みがじわっと広がる感じで、メヂカらしい魚介の風味はしっかりあるのに、重たさや雑味で押し切らないので、気づくとレンゲが進みます 麺はすっと啜れる細めの印象！ さらに特中華にすると、チャーシューや味玉、海苔などの満足感がしっかり増して、一杯の情報量がかなり豊かに ︎ チャーシュー卵かけご飯 卵かけご飯のまろやかさに、しっかり載ったチャーシューの旨みが加わることで、一気に満足感が跳ね上がります ラーメンが魚介の香りで引っ張るなら、こちらは肉のコクで支えてくれる存在！ 交互に食べると、それぞれの良さがさらに立って、個人的には“注文必須”と思うくらい美味しいです！ 全体として、メヂカそば 吟魚は“煮干し系の個性”と“食べやすさ”のバランスがとても上手なお店でした！ 日替わりで表情が変わるのも魅力ですし、ラーメンだけでなく卵かけご飯まで抜かりないのが嬉しいところ ︎注文メニュー ・本日の煮干のメヂカ醤油 特中華(1,300円) ・チャーシュー卵かけご飯(400円) ꕀꕀꕀꕀꕀꕀ最後にꕀꕀꕀꕀꕀꕀ 最後までお読みいただきありがとうございます インスタでも美味しいお店•素敵なお店を投稿していますので、ぜひ見に来てください！ ⁂Instagramアカウント名⁂ @gourmet_ryo_20s 美味しそうと思ったら、 気軽に、いいね•フォロー•保存お願いします Price per person: ¥1,000–2,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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上田能継
5 ヵ月前 Google に
メヂカそば吟魚@万願寺 《特中華》本日の煮干の貝塩¥1300、鴨のロースト丼¥500 万願寺駅近くの「メヂカそば吟魚」さんに初訪 こちら、2022年オープンで2023年から3年連続で食べログ百名店に選出されている実力店 店主さんはダンディーな雰囲気と気さくな笑顔で、丁寧にメニューの説明をしてくれました。初めての訪問で緊張してたんですが、あたたかく迎えていただくと安心できますね 遅めの時間、14:00過ぎの訪問だったこともあり「メヂカ醤油」は売り切れだったので、「本日の煮干の貝塩」を特トッピングで、数量限定の鴨のロースト丼と共に食券を購入。 グッと深い煮干しの旨味に浅蜊など二枚貝の風味でコク深い味わい 中細ストレート麺はするりとしなやかで歯切れ良く、スープの持ち上げも絶妙 トッピングの浅蜊や鴨ロース、鶏ムネ肉、大判のレアチャーシューはそれぞれ風味も抜群で食べ応えも充分。九条ネギや青菜のシャキ感も素晴らしく完成された逸杯ですね 鴨のロースト丼は、しっとり柔らかな鴨ロースに卵黄を絡めていただくと食感風味共に絶品 お腹いっぱいでごちそうさまでした Price per person: ¥1,000–2,000 Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4
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ラーメン
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1,000 - JPY 2,000
住所
〒191-0021 東京都日野市石田２丁目９−1 アイビル 101, 日野市, 東京都, 日本
特長
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:00-15:00 |
| 月曜日月曜 | 定休日 |
| 火曜日火曜 | 定休日 |
| 水曜日水曜 | 定休日 |
| 木曜日木曜 | 11:00-15:00 |
| 金曜日金曜 | 11:00-15:00 |
| 土曜日土曜 | 11:00-15:00 |
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