麺
オーナーからの返信
3 ヵ月前
この度は麺や壱へご来店いただき、誠にありがとうございます。 開店前からお並びいただき、汁なしホルスタ壱郎の麺増しとたまご飯までお楽しみいただけたようで嬉しく思います。極太麺とタレの絡み、柚子胡椒酢での味変、最後のたまご飯までしっかり味わっていただきありがとうございます。 一方で、タレの濃さや炙りチャーシューの香り、ホルモンの量についても率直なご意見をありがとうございます。今後の仕込みや提供時の確認、メニュー改善の参考にさせていただきます。 ホルモン増しもおすすめですが、価格面も含めてよりご満足いただけるよう努めてまいります。 また機会がございましたら、ぜひ通常のホルスタや他のメニューもお試しください。ご来店を心よりお待ちしております。