麺匠さざ波

Name: 麺匠 さざ波
Address: 〒144-0051 東京都大田区西蒲田７丁目６−9 1F, 大田区, 東京都, 日本
Telephone: +81364248838
Price range: $
Rating: 3.9

232 票

大田区のレストラン5392軒中1225位

もうすぐ閉店: 07:00 再開 22:00

更新: 7日前

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Heiwa no Mori Parkに訪れた後にここに来てみてください。このレストランはよくラーメン, シーフードとスープにおすすめできます。麺匠さざ波の有能なスタッフは高いレベルのホスピタリティがあります。楽しいサービスは重要な長所です。穏やかな雰囲気がここの特徴です。Googleは4.3を与えているので、お店で良い時間を過ごすことができそうです。

レビューで頻繁に言及される

ディナーランチ

シーフードラーメン醤油ラーメン

麺匠さざ波の評価

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(4.3/5)

231

麺匠さざ波に関する訪問者のレビュー

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ナオ 3 ヵ月前 Google に

夜しかやってないと思っていたが、日曜の昼はやっているとのことで訪問。エビとホタテの辛い塩ラーメン大盛りと雑炊専用鰹節飯を注文。1300円+150円+200円。見た目はアッサリだが、エビとホタテの味がガツンと来る、見た目では思えないほど濃厚な味。その後にくる絶妙な辛さ。塩味は飲み後が前提なのか少し強め。軟骨入り鶏つくねも絶妙。アッサリ系のなかではここ数年で一番美味しいと感じたお店でした。 Price per person: ¥1,000–2,000

麺

オーナーからの返信 4 ヵ月前

ご来店有難う御座います細かいレビュー頂き感謝ですまたのご来店お待ちしております！！

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A 4 ヵ月前 Google に

塩ラーメンを食べました。澄んだスープは貝出汁がきいていて、飲んだ後の身体に優しく沁みます。鳥つくねは噛むと肉汁がジュワッと染み出て、片栗粉が混ざっているのか分かりませんが、トロッとした口触りでこれまた美味しい。味変に少しだけ柚子胡椒を足すのもおすすめです。次は帆立をトッピングしたいな、と思いました。店内は清潔感があり、おしゃれだし店員さんも感じがいいから、女性一人でも入れます。もう少し早い時間からオープンしてると有難いけど、、ぜひまた訪問したいお店です。会計は現金のみなのでご注意を。蛇足ですが、店内BGMでBackstreet BoysやWestlifeが流れていたのが個人的には刺さりました。 Meal type: Dinner Price per person: ¥1,000–2,000

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北の熊 6 ヵ月前 Google に

20260316再来、正直に飲み会の後で〆に食べたいと思って楽しみにしていたが裏切られた、と言うより、｢やる気無いなら店閉めろよ｣と本気で思った。見馴れて来た2人の男性スタッフ、何時も通りに飲み会の後の｢染みる一杯｣を楽しみにして塩の大盛をオーダーしました、｢あれ？湯切り甘くね？｣と思っていながら待っていたら実際に食すると無茶苦茶湯切りが甘くて凄い味が薄かった、｢全然湯切り出来て無いし、食べた後で｢ありがとうございました～｣ってタバコ休憩しているスタッフに言われたが、食っちゃべってたから湯切り出来て無くて不味いのだろ？｣喫煙者だからタバコ吸いながらでも良いし、蒲田でモラルは求め無いけど、飲食店としてのプライド無いんかな？味だけはプライド持って欲しかった。 20250825再来店、飲み会の後に2人静かに駆け込みました。個人的には「美味い、このつくねとするするいける細麺とスープが胃に染みる！」友人「後1時間早ければ地元に帰れるから行けるけどな、時間的に無理だなぁ」って事で次からは千葉県民には厳しいらしい、「スッゴい、チェーン店とは違うからまた食べたい、泊めて」泊めたく無いから無理ですな。近場なら食べて損はしないかも、若干高いけど、1000円の壁は越えてると思う。オープンしてから行きたかったお店、数人で「お腹いっぱい」だから行けなかったけど初入店、楽しみ。コスパくそ悪いけど良いと思う、〆で高いと思うなら24時間の蕎麦屋か天一か反対口の日高屋行きなさい。頼んだのはメニュー一番上の塩、量的に大盛り無料だがそんなに量は多くない、女の子でも多分完食出来る、細麺だからスープの味がしっかり載るのが美味しい、透明な蓮華が見た目からお洒落であり清涼感と重厚度を増します。正直に1,300円は高い、23時迄飲んでたから金額バグってたけど営業時間を考慮すると客単価やらを考えると妥当。入店時前客3人居てたけどもう少し増えると単価下がるのかな、いや、無いな、と勝手に予想。ツクネが真面目に美味い、その日に他店でもツクネ食べているけど昼にツクネだけ売れば売れると思った、鳥久のツクネも好きだけどその日に食べた中でもこれが一番旨かった。先ほども書いたが細麺だから良かった、これが中細麺～太麺になったら2度と行かない。スープは全部飲んだ、物足りないが6～7割が安定して飲めるので酒飲んだ後以外でも落ち着いて飲めると思う、冷えて来たときどう対応するかも楽しみ。回数は多くないがリピはすると思う、グラムとか量とか提示しておくと此方は助かる。確かに当日当時、僕と他のお客さん１人だから初バイトか新入社員かは知らんけど話しをするのは分かるがかなり内々な話しは客いない時にして欲しかったですね。絶品とは言わないけど不味くは無いお店。. Food: 2 Service: 2 Atmosphere: 2

麺

オーナーからの返信１年前

ご来店有難う御座いました的確かつ率直なご意見有難く頂戴致します！！ご指摘頂いた点、邁進致します。またのご来店、心よりお待ちしております‍

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+81 3-6424-8838

ラーメン

$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 1,000 - JPY 2,000

〒144-0051 東京都大田区西蒲田７丁目６−9 1F

大田区, 東京都, 日本

住所

〒144-0051 東京都大田区西蒲田７丁目６−9 1F, 大田区, 東京都, 日本

特長

配達なしテイクアウトなし車椅子でのアクセス不可

営業時間

日曜日日曜	00:00-07:00 11:00-14:00
月曜日月曜	22:00-00:00
火曜日火曜	00:00-07:00 22:00-00:00
水曜日水曜	00:00-07:00 22:00-00:00
木曜日木曜	00:00-07:00 22:00-00:00
金曜日金曜	00:00-07:00 22:00-00:00
土曜日土曜	00:00-07:00 22:00-00:00