そうめんの専門店 めん屋 東太郎 (Menya-Totaro)

最後に勝手な思い込みでお話なさるのは如何なものかと。京都を愛しております。特別なるや上から目線など、もう十分ですよ。分別ある大人としてと申し上げたはずです。あなたのお父上様は、他人のお店の方針を批判するなとは、お伝えにならなかったのですね。私たちのお店に、ここまで執着してくださらなくても結構ですが、あなた様のお店はさぞや素晴らしいサービスを提供なさっているのでしょう。興味が湧いて参りました。私のお店のファンの皆様もきっとそうでしょう。ぜひ後学のためお店の名前をお知らせくださいませ。あなた様の提供するお店でのパフォーマンスも拝見したいので、顔写真付きでご返信をお待ち申し上げております。有難うございました。2回目コメント私は公家の出などではありませんが、ご飯粒一つ残らず食べて見てくださいませと申し上げたことを恥ずかしいと思っておりません。あなたの計算では、１日5万人。5万人が3食365日。食べ残しがどれ程になるか、あとはご想像に任せます。お寿司屋さんを営んでいらっしゃるとの由。比較的綺麗に食べていただける業種なのでしょう。私みたいに、もう少しきちんと食べ切ってご馳走様して欲しいと思っている飲食店の方は案外多くいらっしゃるかもしれませんよ。京都に来て美しいと感じていただけるなら、京都人がしてきたように、きちんと綺麗に食べて見てくださいと、笑顔で海外の方に日本文化をお伝えしております。神社とお寺の違いや参拝方法など、英語でお伝えしたり、様々な日本文化をお伝えしながら楽しく会話するのが私どものお店の方針です。これを私に異を唱え、ウザがらみしてくる意図も理解出来ません。おたく様はおたく様のやり方でお店を経営なされば良いこと。私どものお店の方針に言及なさる必要もないこと。海外からお客様が、あれから帰国してのち、娘たちがお皿を洗ったかのように綺麗に食べるようになった、感謝しています。日本文化に触れる機会を与えてくれたことに感謝しています，など沢山のメッセージをいただいております。私どものお店に関心を持っていただいたことには感謝申し上げますが、これからは分別ある大人として別々の道でお客様をおもてなしして参りませんか？有難うございました。1回目コメントご来店及びコメント有難うございました。京都市のゴミの量は、暮らしている京都人のゴミの方が当然多いでしょう。ですが、食べ残しのゴミの量に関しては、もう少しお勉強していただいた方が良いでしょう。年間5000万人の観光客が３回の食事をした後に食べ残す量は、悲しいほど多いのが現実です。それはフードロスの観点からも、環境破壊の観点からも、重要なことです。京都の家庭から出る食事の食べ残しの量は、全国でもトップクラスで少ないのです。京都が美しく1000年以上維持出来ているのも、京都人が食べ残しをせず、ゴミを出さないようにしてきたからと言っても過言ではありません。京都観光をする際に、街並みの美しさを感じて頂けるなら、是非ご協力をお願い申し上げます。難しいことではありません。郷に入れば郷に従えという言葉の通り、Do as Romans do . 京都人のように、食事の後は、お皿や茶碗にご飯粒1つも残さず綺麗に食べて見てくださいませ。有難うございました。