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Kaleidoscope Museum of Kyotoを長時間歩いた後は、休憩しにぜひお立ち寄りください。よく ブロス, 豚骨ラーメン と チャーシューをこのレストランで注文してみてください。全体の印象は、ここの良いワインは必須です。
麺屋 優光は、素晴らしいサービスと親切なスタッフで有名です。スタッフがいつでも皆様をサポートいたします。きれいな 雰囲気がここの特徴です。お店はGoogleの評価システムで4.3を獲得しました。
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麺屋 優光 に関する訪問者のレビュー
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ほいさ
6 ヵ月前 Google に
あっさりしてお出し全て飲み干すほど美味しい！ 焼豚丼も食べましたが、美味しい インバウンド価格ではないのがコスパも良く良心的で満足度高いです！ なにより定員さんが皆さんイキイキして笑顔が良く、気持ち良いです！. Food: 3 Service: 3 Atmosphere: 3
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いのぴぃさん.
6 ヵ月前 Google に
黒竹をチョイス。 意識高い系ラーメン(盛りが綺麗なラーメンを勝手にそう呼んでます)はあまり好きではないがここのは美味い。 あと、炙りチャーシュー丼はかなり美味い。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: ¥1,000–2,000
麺
オーナーからの返信
6 ヵ月前
いのぴぃさん.様この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。見た目だけでなく味でもご満足いただけたこと、光栄に存じます。またのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。
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かずくん
6 ヵ月前 Google に
京都市中京区にある［麺屋 優光］ この日は、通常営業とは異なり、 大阪の人気店［鳥旨 しだれ］との1日限定コラボが行われていました 優光は食べログ ラーメン百名店WEST。 一方のしだれは、食べログ 焼き鳥百名店WEST。 ジャンルも積み上げ方も異なる2店が、 「1日だけ」という条件のもとで足並みを揃えた特別な日です 40分ほど待ってから入店。 店内は1階がカウンター席で、2階はカウンター席とテーブル席が用意されています。 運良く1階の厨房の様子がよく見える場所に案内されました 注文は並んでいる間に聞いていてくれたので、待つ事しばしで着丼。 今回注文したのはこちら 『特製紀州鴨塩そば』 1,800円 麺が見えないほど贅沢に盛り付けられたトッピングが圧巻 早速頂きましょう 【スープ】 キラキラと輝く透明感のあるスープを一口含んだ途端に感じるのは、淡くまろやかな塩味と紀州鴨の旨みの厚み。 ただまろやかなだけではなく、飲み進めるほどに出汁としての奥行きと、塩の輪郭がきれいに整理されています ラーメンとしての設計は優光らしく安定感があり、そこにしだれ側の鴨の扱い方・旨みの引き出し方が幾重にも重なった印象。 どちらか一方に寄るのではなく、役割がはっきり分かれているからこそ一杯としてのバランスが崩れていません 【麺】 モチッとした食感で風味の良い全粒粉入りの麺 つるりとしなやかで、スープとの一体感を重視した仕上がり。 鴨の旨みをしっかりと受け止めながらも主張しすぎず、最後までテンポよく食べ進められます 【豚バラチャーシュー】 大きくて肉厚のバラチャーシューはとても柔らかく仕上げられており、簡単に噛み切れます。 脂身と赤身のバランスも秀逸でかなり美味しいです。 【豚肩ロースチャーシュー】 しっとりと柔らかく、炭の香りがアクセントとして効いている為 噛むほどに肉の旨味と薫香が口いっぱいに広がります。 【紀州鴨のつくね】 小ぶりながらもギュッと肉が詰まったつくね ズッシリと重量感があり、しっかりとした歯応えと肉々しい口当たりが秀逸 【鶏むねチャーシュー】 ブラックペッパーのアクセントがピリッと効いており、淡白さを感じさせません。 スープと合わせることでさらに輪郭が増していきます 焼鳥の技術背景を持つ店が関わっていることが、トッピングにしっかりと伝わってきました ラーメンと焼鳥。 本来は交わらなくても成立するジャンル同士が、この日だけ互いの強みを持ち寄った結果 想像以上に余韻の残る一杯が生まれていました 機会を作って、それぞれの店を通常営業で改めて訪れ 今回の一杯を思い出しながら食べ比べてみたくなりました。 帰り際に中田代表にご挨拶させて頂いて、NO NOODLE,NO LIFE.ステッカー進呈させて頂きました とってもとっても美味しかったです。 ご馳走様でした。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Lunch Price per person: ¥1,000–2,000
麺
オーナーからの返信
6 ヵ月前
かずくん様この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。今後も心に残る一杯をお届けできるよう、努めてまいります。またのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。
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ラーメン
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1,000 - JPY 2,000
住所
〒604-8172 京都府京都市中京区場之町588, 京都市, 京都府, 日本
特長
現金のみ
配達なし
予約はありません
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:00-15:00 17:30-22:00 |
| 月曜日月曜 | 11:00-15:00 17:30-22:00 |
| 火曜日火曜 | 11:00-15:00 17:30-22:00 |
| 水曜日水曜 | 11:00-15:00 17:30-22:00 |
| 木曜日木曜 | 定休日 |
| 金曜日金曜 | 11:00-15:00 17:30-22:00 |
| 土曜日土曜 | 11:00-15:00 17:30-22:00 |
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@menya.yukou
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