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日本料理メニューは、人気のあるシェフにより、素晴らしいクオリティを誇ります。このレストランは完全につけ麺を提供します。丁寧な スタッフ は一年中 麺座でん であなたを迎えます。サービスは常に良いです。この点はご留意ください。あなたにとって壮観な 雰囲気を楽しむ機会です。Googleユーザーはここに4のスコアを与えました。
レビューで頻繁に言及される
麺座でん に関する訪問者のレビュー
/ 360
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金井陽一（塚越桜五郎）
5 ヵ月前 Google に
JR武蔵野線南越谷駅と東武スカイツリーラインの新越谷駅が交差する 「南越（なんこし）エリア」は埼玉と全く関係無いはずの 徳島名物「阿波踊り」を行う謎フェスタが８月ある。 （理由は一応あるのでAIにでも聞いとくれ。） そんなナンコシ、南越谷駅から東へ数分程歩くと通称「旧４号」「旧道」の 旧日光街道だった県道49号線に突き当たる。 そして、南に歩くと道路沿いのビルの１階に「麺座 でん」さんが左手に見えてくる。 中に入るとL字カウンター席と旧道側の窓際にテーブル席。 オサレのように見えるが年季も入って来てるので、雑多な感じもする謎印象。 発券機は先にメニューを決定しボタンを押さないと発券しないタイプ。 （私は初めて見た。）札やコインを先に入れるクセがついている初見は戸惑う。 取り敢えず前情報で「つけ麺」がイチオシだと言う事なので、 その大盛り（330g）をポチッ 普通、大盛、特盛が同じ値段なのは 小麦粉など材料の高騰の今のご時世には大変ありがたいサービスッすね。 で、カウンター席が空いていたので、座ろうと思いきや、 外に出されベンチで待たされる。除菌する為なのか、 人数がある程度溜まったらまとめて作る為なのかはわからないが、 初見の私には謎ルールだった。 それと、接客は良いとの評判だったが私が初見のせいなのか淡々と接してる印象。 外のベンチに座り、しばし待つ。その間AIに色々聞いてみる。 こちらの「でん」さんは「ラーメン寺子屋」出身だとか。 「千葉県松戸の人気店「13湯麺（かずさんとんめん）」の店主・松井一之氏が中心となり、 2002年にスタートしたラーメン職人育成塾のことです。」 なるほど、2002年以降からだとキャリアは長いみたい。それで店も年季が入ってる訳だ。 てな事、考えていたら「つけ麺 大盛り」出て来た。 見た目、池袋大勝軒風特製もりそばの豚骨魚介スープVer.って感じ。 で、オイリーな印象もある。では、いただきま〜す。 先ずは麺だけを摘んでかじってみる。むっ(-_-)！これが自家製の中太麺か。 モチモチとした食感と小麦の程よい香りが鼻を抜けて美味い。 そして、茹で具合も柔らか過ぎず、ゴリゴリ過ぎる事もなくちょうど良い。 では、スープに麺をどっぷり浸して泳がし絡めて、ズズッ！ 豚骨のコクと魚介のパンチが効いてるね〜。 少しとろみとレモンの香りを感じるが、それよりも甘酸っぱい大勝軒系の後味が口に残る。 う〜む(-_-)。個人的には後半の甘酸っぱさ。好きぢゃない。 後半は池袋大勝軒系の「特製もりそば」インスパイア？なのかな？ ん〜、でも食べ進めると、申し訳ないけど、何かちょっと古い味って印象。 やはり、2000〜10年代に食べたような味って感じ。 そうそう、30代の頃に戻った気分や。あの頃ラーメンばっか食べて高脂血症になったなぁ。 今は納豆や鯖缶食べて血液サラサラにしています。 思ったんだけど、ここに通うお客さんは若い人達も、 きっと子供の頃から食べ続けて来たんだと思う。 だから、この味が好きなんだなと。 客層は皆、ジモティーの常連みたいで、私みたいなよそ者の一見が ごちゃごちゃ言うのは野暮よね〜。 結論ナンコシジモティー老若男女が愛するクラシックなつけ麺のパイオニアなんだと思う。 正直、好みではなかったんだけど、確かに安定した完成されたつけ麺だと思った。 また、つけ麺以外のラーメンを食せば、違う印象を持つ知れない。 しかし、腹一杯になったなぁ。同じ金額で、特盛まで無料なら安心してガッツリ食べられる。 そして、満足感を得られるのも人気の要素の１つなのは間違えない。 ちょっと平成時代を思い出した。 改めまして、ごちそうさまでした。 Meal type: Dinner Price per person: ¥1,000–2,000 Food: 3 Service: 3 Atmosphere: 4
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さんさん
6 ヵ月前 Google に
まぜそばが他にはない美味さで何度もリピートしてます 学生バイトの態度の悪さが度々感じます。特に女性の方数人は提供時に片手で置いたりドンッと置いたりあまりいい印象がないです 久しぶりに学生バイトがいない日に当たりましたが皆さんとてもいい接客で気持ちよかったです！. Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 5 Meal type: Lunch Parking options: Free of charge parking lot
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渡辺大輔
10 ヵ月前 Google に
先日、埼玉県越谷市にある「麺座でん」で特製ラーメンをいただきました。豚骨魚介のWスープが特徴的で、とても美味しかったです。 お店は新越谷駅からアクセスしやすい立地にあり、土曜の昼時でしたが混雑していました。特製ラーメンは、見た目からして食欲をそそる豪華な盛り付けで、大判のチャーシュー、味玉、メンマ、ほうれん草、海苔などの具材が贅沢に盛り付けられています。 スープは豚骨と魚介のバランスが絶妙で、濃厚ながらも最後まで飽きない深い味わいでした。中太麺はモチモチとした食感でスープとの相性が抜群で、具材もどれも丁寧に調理されていて特にチャーシューの柔らかさが印象的でした。 麺も大盛り無料です。 価格も1,050円とリーズナブルで、この内容でこの値段はとてもコスパが良いと思います。長年愛され続けている老舗の安定感を感じる一杯でした。 Meal type: Lunch Food: 4 Service: 5 Atmosphere: 4
すべてのレビュー
ラーメン, 日本料理
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1 - JPY 1,000
住所
〒343-0845 埼玉県越谷市南越谷１丁目１−52, 越谷市, 埼玉県, 日本
特長
現金のみ
屋外の座席はありません
Wi-Fi
パーキング
予約はありません
配達なし
取り除く
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:00-22:00 |
| 月曜日月曜 | 11:00-22:00 |
| 火曜日火曜 | 11:00-22:00 |
| 水曜日水曜 | 定休日 |
| 木曜日木曜 | 11:00-22:00 |
| 金曜日金曜 | 11:00-22:00 |
| 土曜日土曜 | 11:00-22:00 |
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