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Kazuemachi Tea House Streetの近くにいるなら 、このレストランを訪れてください。ここでは、日本料理のレシピと材料を見つけることができます。知識が豊富な スタッフ は一年中 みふく であなたを迎えます。迅速な サービス はあなたを心地よくさせます。ここはGoogleの評価システムで4.6にランクされています。
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みふく に関する訪問者のレビュー
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4 ヵ月前 Google に
味噌が特徴的。 いつも美味しいお鍋を出してくれます。 ６人以上？だと、牡蠣と、牛肉どっちも行けます。 ビール、梅酒、焼酎、日本酒があります。 1年後までしか予約を取ってない Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 5
大
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大石馳走
6 ヵ月前 Google に
なんと、23年ぶりの訪店となった。 当時、シヅ子さんと言う名物中居さんが、優しく優しく包んでくれる時間がとても心地良かった。彼女との何気ない会話、田舎のばあちゃんの様な空気が料理と共に最高だった。 さて、、浦島太郎的な中、まず、驚いたのが鍋だった。確か？当時は、土鍋だった気がしたが、現在は、清潔感たっぷりのステンレス鍋に。その真ん中に形よく成形された味噌が鎮座するスタイルに。 沸々と鍋の中でみそが溶け出すと、生姜をたっぷりと入れ、牡蠣を投入する。 い〜い感じになると、中居さんの指示で卵を割り、しゃかしゃか混ぜる。そこに、昆布出汁に溶け込んだ、みそと生姜を纏った牡蠣を器に入れ頂く。そう、牡蠣の味噌すき焼きなのだ。 クセのない卵が牡蠣に絡まり、生姜がアクセントになった、それは、それは、堪らない冬の金沢の味である。鍋が進むとともに生姜が追加投入され、ちょっとずつ味がシャープに！これも甘めのタレと卵の濃厚さを飽きさせない店の知恵である。最後の素朴な味な牡蠣ご飯と、まったりとしたタレを纏ったうどんまで、絶品である。店の風情も当時と変わらない「みふく」さん。最近、予約が取れないと聞いているが、間違いない金沢の銘店である。202602 Meal type: Dinner Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
オ
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オートミール夫人
6 ヵ月前 Google に
冬の風物詩ですが、一年待つほどの味ではありません。仲居さんも女将も昔から癖があるので、気になる方はやめておいた方が良いでしょう。最近は一見さんも断り始め、さらに癖の強いお店になっています。. Food: 4 Service: 1 Atmosphere: 2
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日本料理
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
〒920-0902 石川県金沢市尾張町２丁目１６−37, 金沢市, 石川県, 日本
特長
配達なし
テイクアウトなし
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 定休日 |
| 月曜日月曜 | 17:30-21:00 |
| 火曜日火曜 | 17:30-21:00 |
| 水曜日水曜 | 17:30-21:00 |
| 木曜日木曜 | 17:30-21:00 |
| 金曜日金曜 | 17:30-21:00 |
| 土曜日土曜 | 17:30-21:00 |
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