宍道湖しじみ中華蕎麦尊

Name: 宍道湖しじみ中華蕎麦 尊
Address: 〒467-0803 愛知県名古屋市瑞穂区中山町１丁目１９−7 パールマンション桜山, 名古屋市, 愛知県, 日本
Telephone: +817092331663
Price range: $
Rating: 4.8

197 票

名古屋市のレストラン21403軒中5349位

閉店明日 11:00 に開店します。

「2 か月前に更新されました」

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完全にムール貝, クラムスープとチャーシューは多くの訪問者がおすすめしています。このレストランの友好的なスタッフは高いレベルのホスピタリティがあります。クライアントは宍道湖しじみ中華蕎麦尊での速いサービスに快適な経験を得るでしょう。ここでは心地よい雰囲気を期待してください。お店は、ゲストの意見によるとGoogle 4.4 を獲得しました。

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ランチディナー

ムール貝シーフードスープチャーシューライスチキン鶏肉スープミートボール

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(4.4/5)

197

宍道湖しじみ中華蕎麦尊に関する訪問者のレビュー

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すばるうまうま 2 ヵ月前 Google に

桜山駅が最寄りのラーメン店。提携コインパーキングもあるみたい。ふらっと食べたくなり訪問です。「清湯塩」1000円醤油か塩かの選択。味玉はトッピングしました。細めの麺で比較的アルデンテ。個人的には結構好み。スープは塩だとあっさりめ。醤油のが甘味も加わる感じです。つくねが入っているのがポイント高いですがチャーシューもしっかり美味しいです。味玉は味付けしっかりめですね。ただ麺がくっついてるのが多かったのだけは残念でした(^_^;) PayPayか現金の取り扱いです。 Meal type: Lunch Price per person: ¥1,000–2,000 Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4

宍

オーナーからの返信 2 ヵ月前

すばるうまうま様この度はご来店いただき誠にありがとうございます。尊塩をお楽しみいただけたこと大変嬉しく思います️ また、味玉、自家製麺、つくね、チャーシューについてもお褒めいただきありがとうございます一方で、麺がくっついていたとのこと、大変申し訳ございませんでした。ご指摘いただいた点は真摯に受け止め、より良い状態でご提供できるよう改善に努めてまいります。またのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております宍道湖しじみ中華蕎麦　尊

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クイ・ダ・オーレ 3 ヵ月前 Google に

しじみ、それも有名な島根県の宍道湖産を使ったと言うラーメン屋。つけ麺２種とまぜそばを頂く。どのメニューからも丼から香る強烈な貝出汁の匂い！そして鶏白湯ベースだが強い貝味がうまい！つけ麺しか食っていないのでラーメンは不明だが、塩以上に醤油が濃い塩味だった。そして丼が特徴的。つけ麺食うには非常に食べやすい形です。そのまま飲み干したが、スープ割りはあるのかな？まぜそばは同じ麺使っているのかな？そして塩の鶏白湯ベースと思われるタレが意外とあっさりした口当たり。大量にブラックペッパー振ってあるから苦手な方は要注意。カットしたチャーシューがたくさん乗りますが、鶏チャーシューだけでも十分なくらいw 追い飯付はうれしいが、見た目以上の麺量があるので注意。そして味変アイテムは何と辛子味噌と柚子胡椒！つけ麺には柚子胡椒、まぜそばには辛子味噌が合います。別皿の特製トッピングは、これ１つだけで酒が飲める！！ワシは鶏皮ポン酢が好みです。８の付く日は麺大盛と替え玉無料。定休日が８の付く日は後ろ倒しになります。特につけ麺の大盛り無料は有り難いので、訪れるなら８の付く日を（定休日後も）狙っても良いでしょう。非の打ちどころの無いお店ですが、食券機が新札や新５００円玉に対応していないところと、まぜそば用に酢が欲しい所が残念。とてもおいしい店だったので、これからの活躍を期待しています。おまけ：冬季には味噌ラーメン食いたいところですが、味噌＋しじみ出汁＝しじみ味噌汁？？太麺でお願いしますw Meal type: Lunch Price per person: ¥1,000–2,000 Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 3

宍

オーナーからの返信 3 ヵ月前

クイ・ダ・オーレ様この度はご来店いただき誠にありがとうございます。そしてとても丁寧なご感想、誠にありがとうございます尊　つけ麺、尊　まぜそば、それぞれの特徴まで細かく味わっていただけて本当に嬉しく思います️ また、卓上の味変や追い飯までお楽しみいただけたことスタッフ一同励みになりますスープ割りに関しまして、ご案内が分かりづらく大変申し訳ございませんでした。ご用意しておりますので、次回つけ麺をご注文の際にはスタッフまでお声がけいただき、最後までお楽しみいただければ幸いですまた、券売機やまぜそばのお酢についてのご意見もありがとうございます。より快適にご利用いただけるよう早急に改善させていだきます。そして、新メニューのご提案までありがとうございます️ これからもご満足いただける一杯をご提供できるよう努め参りますまたのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。宍道湖しじみ中華蕎麦　尊

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katoyu517 １年前 Google に

食べログ3.45 ラーメンDB 83.278 宍道湖しじみ中華蕎麦尊名古屋市瑞穂区尊醤油 1000円味玉 150円 Point 宍道湖のシジミ100%でつくるスープはクセがなくあっさり楽しめる並び:平日12時半頃なし店内:カウンター10席と2人掛けと4人掛けテーブル1台ずつ、2オペ駐車場:無近隣に提携駐車場有詳細は写真をご確認くださいスープ新鮮なシジミのみから丁寧に旨味を抽出し約10種類の醤油をブレンドしたスープにバイ貝油で仕上げています一口含めばシジミの香りが鼻から抜け、シジミの旨味にシジミの旨みに寄り添う優しい醤油の味わいが広がりますシジミの臭みや雑味はなく綺麗なシジミの旨みを楽しむことができますまたキレのある醤油で後味をスッキリとさせてくれます麺国産小麦のみをブレンドした加水率低めの自家製ストレート細麺です繊細なスープと絡みもよく、ほのかな小麦の風味がスープと相性が良く楽しませてくれます麺量125gですトッピング歯応えがあり噛むほどに豚の旨味が広がる豚ロースチャーシュー1枚低温調理によりしっとり感が楽しめスープとの相性が良い鶏胸肉チャーシュー1枚しっかりとした味付けでスープとも相性のよい鶏つくね1個黄身の旨味を引き立てた味付けに半熟加減が絶妙なトロける口溶けの味玉メンマ、白髪ネギ綺麗なシジミの旨みをシンプルに楽しめるスープは飲みやすく飽きのこない味わいで美味しかったです合わせる自家製麺との相性もよく、またトッピングもデフォルトで2種類のチャーシューと鶏つくねが入っており豪華でスープを邪魔しない味わいで美味しかったですごちそうさまでしたᵃʳⁱᵍᵃᵗᵒ~(˘͈ᵕ ˘͈)ஐ:*. Food: 3 Service: 3 Atmosphere: 3 Order type: Dine in Meal type: Lunch Price per person: ¥1,000–2,000 Parking space: Plenty of parking Parking options: Paid street parking

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+81 70-9233-1663

ラーメン

$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 1,000 - JPY 2,000

〒467-0803 愛知県名古屋市瑞穂区中山町１丁目１９−7 パールマンション桜山

名古屋市, 愛知県, 日本

住所

〒467-0803 愛知県名古屋市瑞穂区中山町１丁目１９−7 パールマンション桜山, 名古屋市, 愛知県, 日本

特長

配達なしテイクアウトなし予約はありません車椅子でのアクセス不可

営業時間

日曜日日曜	11:00-16:00
月曜日月曜	定休日
火曜日火曜	定休日
水曜日水曜	11:00-16:00
木曜日木曜	11:00-16:00
金曜日金曜	11:00-16:00
土曜日土曜	11:00-16:00

Instagram

@mikotoshijimi

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