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素晴らしい料理と良い スタッフの組み合わせを想像してみてください。これこそが、峰屋がお届けするものです。申し分ない サービスはいつもにこやかです。あなたは間違いなく良い 雰囲気を気に入るでしょう。 でも googleユーザーはここに高い評価を与えていません。
レビューで頻繁に言及される
峰屋 に関する訪問者のレビュー
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Haru Haru
2 ヵ月前 Google に
老舗巡り第2569弾 1983年創業の老舗パン屋さん ワイルドバーガー800円とバンズ360円を購入 酒粕バンズで全国の有名ハンバーガー屋さんにバンズを卸していることで有名なパン屋さん ワイルドバーガーはコーンマヨベースの豚肉バーガー ばんずはふわっとしていてハンバーガー合うのがわかる バンズだけでも美味しい バンズ以外のも色々な種類のパンがある. Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4 Price per person: ¥1,000–2,000
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Hiromi
2 ヵ月前 Google に
ハンバーガーバンズ卸で有名な峰屋さん。 ハンバーガーがまだあったので購入、そしてほか気になったパンも数点購入させて頂きました。 ・ワイルドバーガー￥800 ・塩エピ￥250 ・ロイヤルカスタード￥350 ・パイナップルフォカッチャ￥350 安価なものも多く日々購入しやすいパン屋さんだと感じました。 そしてどれもめちゃくちゃ美味し買ったです。 ワイルドバーガーは豚肉、玉ねぎ等、ソースも多くてお肉も食べ応え抜群でした。 ロイヤルカスタードもカスタードの上に丸っと目玉焼きがのっていて贅沢でした。 ご馳走様でした。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: ¥1,000–2,000
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ダダチャンネル
3 ヵ月前 Google に
東京都新宿区（東新宿駅・若松河田駅周辺）にある「峰屋」は、全国の有名グルメバーガー店にバンズを卸すことで有名なパン工房です。 工場直売所では、そのプロ御用達のこだわりのバンズや、一般向けの多彩なパンを焼きたてで購入できます。 平日の14時前に訪問すると、待たずに購入することが出来ました。 峰屋工場直売所の主な特徴は以下の通りです。 酵母への圧倒的なこだわり 一般的なイーストのみに頼らず、4種類の酵母（天然酵母・酒種・おから酵母・パン粉酵母）を取引先の要望に合わせてオリジナル配合しています。特に核となっているのが以下の2つです。 自家製の酒種（さかだね）：米麹を発酵させて作る日本伝統の酵母で、パンに風味豊かな和の甘みとしっとり感を与えます。 おから・豆乳入りの酒種：近所の老舗豆腐店から仕入れるおからと豆乳をブレンドした、峰屋独自のオリジナル酵母です。 これにより、独特の「もちっとした食感」と「大豆由来の自然な甘み」が引き出されます。天然酵母でありながら「ずっしり重くて酸っぱい」という癖がなく、外はほんのり香ばしく、中はふわっと軽やかで、挟む具材の旨味を最大限に引き立てるのが特徴です。 プロも認める高品質なバンズ: 全国のハンバーガー専門店から愛されるこだわりのバンズが購入できます。酒種や天然酵母を使い、肉汁やソースに負けない風味と食感を実現しています。 豊富なバリエーション: 卸用を含めると40種類以上のバンズを製造しており、直売所でもプレーンやゴマ付き、全粒粉など複数の種類が用意されています。 リーズナブルな価格: 一般の小売店を通さない直売ならではのお手頃な価格（1個100円前後〜）で、本格的なプロのパンを日常的に楽しめます。 通常のパンも絶品: バンズだけでなく、惣菜パンや菓子パンなど、長年パン作りに携わってきた職人による美味しいパンも豊富に並びます。 Price per person: ¥1–1,000
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