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この菓子レストランでは料理をテイクアウト、持ち帰りできます。専門的な スタッフは、一年中お客様を歓迎します。montagneでのサービスは、良いと有名です。雰囲気は壮観なです。 でも 多くの 人々 がGoogleを使用してここに高い評価を付けませんでした。
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montagne に関する訪問者のレビュー
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鉄道王
2 ヵ月前 Google に
岐阜市西鶉にあるケーキ屋さんです、休日の午後に利用してみました。 店内にはショーケースに並ぶケーキをはじめ、焼菓子もいろいろと売っていましたが今回は焼き菓子の方がお目当て、焼きドーナツのいちごとブッシェ・シトロン・ナチュールの２点を購入です。 焼きドーナツのいちごは見た目的にはいちご感はあまり感じないですが袋から出すとふわっといちごの甘い香りが感じられますね。ふんわりしっとりした食感にバターの風味が広がりいちごの風味と甘さが感じられる、美味しいドーナツでした、ごちそうさまでした。 Meal type: Brunch Price per person: ¥1,000–2,000 Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4
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ぱらせくと
5 ヵ月前 Google に
2026/02/15 11時頃来店しました。 違うパティスリーへ寄る道中で見かけて、あまり期待をせずに見るだけと思い入店しました。 つまり、店側に何の落ち度もないのにマイナスからの入りです。 いつも、初見ではフィナンシェがどこに置いてあるかを見て、陳列棚を眺めます。 マドレーヌはありましたが、フィナンシェはありませんでした。 陳列棚は写真の通りです。 店員に質問をしました。 バニラビーンズの産地はどこですか。 店員は分からなかったようなので、厨房へ確認しに行きました。すぐに戻ってきて、マダガスカル産だと教えてくれました。 すぐ戻って来れるということは、厨房に、こだわりを持って仕込みをしている人がいるという事。商品のラベルを見ないと分からないお店もある中で、高評価です。 シュークリームのクリームはディプロマットですか？クレームパティシエールですか?この質問も分からなかったようなので、再び厨房へ行きました。店長が出てきて、解答をいただけました。「ほぼディプロマット（カスタード+砂糖の入った生クリーム）。と言うのも、少しバターが入っていてムースリーヌ（カスタード+バター）のような。でも軽さも求めたかったのでレジェール感（軽いクリームの意味）も出したかった。」 こだわりが強くて聞いていて、大変面白かったです。 ちなみにモンブランは日本式の土台がジェノワーズ（スポンジ生地）です。 フランス式だと土台がメレンゲになります。 肝心の味についてのレビューです。 マダガスカル産のバニラビーンズを使用しており、王道的香り。クリームは写真の通り、パンパンに入っており、ほぼディプロマットという説明に偽りのない濃厚さ。 外見では頭に粉糖が少し乗っていますが、これは甘く、クドくならないよう計算されていると感じました。 パータシュー（シュー生地）もザクザクで食感も楽しめ、クリームとの甘さのバランスもちょうどよく、どちらの主張が強いと言うことはありません。手を取り合っていました。 価格帯も270円と気軽に買える価格設定です。 素敵なお店に出会えました。 Price per person: ¥1–1,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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あやいみ
2 年前 Google に
I'm very disappointed since I was replaced. The strawberries in the shortcake were probably not fresh enough, as they had lost their original color and had a bad texture. Gateau Chocolat doesn't have the chocolate cream that was on top of the cake in my grandfather's time, and the cake itself is not good. The chocolate square cake didn't have anything inside, it was just a big block of raw chocolate. The cream puffs are dry and resemble bread. And the custard cream had a lot of lumps. It doesn't taste good and I wonder if it hasn't been filtered? The more I feel. . We don't have the delicious cakes we used to have, and we don't have the same lineup as we used to, and it's really a shame. . I want the old Montagne to come back. Service: Take out Price per person: ¥1,000–2,000 Food: 1 Service: 1 Atmosphere: 1
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デザート
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1 - JPY 2,000
住所
〒500-8286 岐阜県岐阜市西鶉１丁目8-1, 岐阜市, 岐阜県, 日本
特長
クレジットカード利用可
配達なし
取り除く
車椅子アクセス可
営業時間
| 日曜日日曜 | 10:00-18:00 |
| 月曜日月曜 | 10:00-18:00 |
| 火曜日火曜 | 10:00-18:00 |
| 水曜日水曜 | 定休日 |
| 木曜日木曜 | 10:00-18:00 |
| 金曜日金曜 | 10:00-18:00 |
| 土曜日土曜 | 10:00-18:00 |
ウエブサイト
Instagram
@montagne.gifu
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