森八 本店

「加賀棒茶うまかった」との嬉しいご感想、ありがとうございます！香ばしい香りとすっきりとした味わいが特徴の加賀棒茶は、和菓子との相性も抜群で、私も本当におすすめしたい自慢の一服です。お茶の豊かな香りに包まれて、心もふっとほどけるような贅沢な時間をお過ごしいただけたのであれば、これほど嬉しいことはございません。またぜひ、お気に入りの甘味とともに香ばしい加賀棒茶で、ほっと一息つく心和むひとときをお楽しみくださいませ。嬉しいお言葉をいただき、本当にありがとうございました！

「美味いの一言。厚みがこの二倍ほしいところ、欲を言えば。」心にズドンと響く、最高に嬉しいお言葉をいただき、誠にありがとうございます。職人としてこれ以上ない褒め言葉であり、読んだ瞬間に思わず笑みがこぼれてしまいました。そして、「厚みがこの二倍ほしい！」というユーモア交じりの熱いご要望……！ 甘味づくりに携わる者にとって、もっと食べたい、もっと厚くしてほしいと思っていただけるなんて、パティシエ・職人冥利に尽きる最高の賛辞でございます。もっと頬張っていたいと思わせるその魅力をさらに高められるよう、これからも素材と向き合い、美味しい感動をお届けしてまいります。この度は熱いご感想をお寄せいただき、本当にありがとうございました。またのご注文を、職人・スタッフ一同心よりお待ち申し上げております！

金沢菓子木型美術館および茶寮へ足をお運びいただき、誠にありがとうございます。また、混雑を避けてゆっくりとお過ごしいただけた一方で、お茶の提供時間に関する率直なご意見をお寄せいただき重ねて御礼申し上げます。観光の中心部から少し離れているからこその落ち着いた空間をお気に召していただき、お抹茶や生菓子、和スイーツとともに心安らぐひとときをお過ごしいただけたことは大変嬉しく存じます。その一方で、ご注文からご提供までの時間につきまして、お急ぎのお客様への配慮が行き届かず、お待ちいただく形となってしまいましたことは心苦しく受け止めております。私どもの茶寮では、一つひとつ丁寧にお菓子をご用意し、最良の状態で召し上がっていただけるよう努めておりますが、今後はよりスムーズなご案内に向けたオペレーションの改善に努めてまいります。「急いでいる時にはおすすめできない」という貴重なアドバイスは、これからお越しになるお客様にとっても大変参考になるお言葉でございます。また金沢にお越しの折、お時間にゆとりのあるご予定がございましたら、ぜひ再びのんびりとお茶を味わいにお立ち寄りくださいませ。スタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。