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このレストランは良い豚骨ラーメンを提供しています。もてなしのよい スタッフは、博多長浜らーめん もりやのスタイルと個性を反映しています。素晴らしい サービスは、これらのレストラン経営者が気にかけているものです。雰囲気は壮観なです。Googleユーザーはここに4.3を与えました。
レビューで頻繁に言及される
博多長浜らーめん もりや に関する訪問者のレビュー
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zoot boy
2 ヵ月前 Google に
1年以上振りにもりやにてとんこつらーめんを食べました。 松飛台に移ってからいつも繁盛しています。以前の八柱の時にも度々伺いました。 首都圏の中では、博多長浜らーめんやとんこつらーめんでは、一番美味しいと思います。 臭みの強いのが好きな人には物足りないかも知れませんが、博多でも何軒か食べましたが、向こうで深夜食べた繁盛店（店名を失念）した時もそんなに臭くなかったので、臭い＝本場とは言えないのではと推察しています。 いずれにしてもスープのトロミや白濁も臭いも味も、今のところ、このお店が首都圏では一番旨いと感じています。 豚トマトの付け汁も以前より、塩味が抑えられた感じがして、丁度良く美味しかったです。 友人が教えてくれた、紅しょうがはもりやが旨いとのことでしたが、私も美味しいと思いました。 ご馳走様です。 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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kaznag
2 ヵ月前 Google に
千葉県松戸市松飛台112にある、絶品博多長浜ラーメンを提供する行列人気店。 店主は都内有名豚骨ラーメン店で修行し、2006年に足立区で開業し2019年移転。 TRYでは名店部門とんこつの部で2015年から連続して優秀賞受賞。2025年は4位。 京成松戸線五香駅で下車。西口を出てロータリーの左側を回り突き当たりを左折。さらに突き当たりを右折し信号機のある交差点を左折。反対側に渡りながら850m程進んだ右手にあります。1.1km、徒歩約15分。 駐車場は店に向かって右側方向20m先に6台分あります。 営業時間は10:00-14:30と17:00-20:30。 木曜日と日曜日は10:00-14:30。 定休日は月曜日。 混雑時は店前の3人掛けベンチを先頭の行列に。席の準備が出来たら店員さんの案内で席に。口頭でオーダー、現金後払い。替玉は頃合いを見てオーダー。 麺量は100g。 店内は明るく清潔。 カウンター6席に4人掛けテーブル3卓。 店員さんの接客は親切で丁寧。 今日はらーめんカタと、途中で替玉をオーダー。 スープは豚頭とゲンコツ、背脂と豚足を数日炊き上げたもの。程よい臭みがあり、あっさりながらも豚骨の濃厚で深い旨みが広がります。絶品です。替玉オーダーの際は卓上のタレで塩分調整。飲み干せます。 麺は博多のトリオ製麺製のストレート細麺。小麦の香りとプツプツとした食感。とても美味しい。 茹で加減はやわやわから粉落としまで7段階。オーダー時に告げます。 トッピングは厚めにスライスされた、豚肩ロースのチャーシューが1枚。とても柔らかく、とても美味しい。 その他には、食感がたまらないキクラゲに多めの小ネギ、そして海苔。 完成度の高い一杯。 完飲完食。 最後まで美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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night Knight
１年前 Google に
豚骨×トマトの意外な出会い。クラシックとモダンが溶け合う一杯 この日は松飛台の人気店「博多長浜らーめん もりや」へ。 外観はシンプルながらも、赤と黒の配色に博多魂を感じさせる佇まい。広めの駐車場完備で車派にも嬉しい立地です。 夜の部に訪問、待ちなし。注文したのは定番の「ラーメン（850円）」に、気になっていた「豚とまと（100円）」トッピングを追加。 スープ：臭みゼロ、深みあり。毎日でも飲める博多豚骨 まずはスープをひと口。 「これぞ、もりや」と言わんばかりのクリーミーな豚骨。しっかりと炊き込まれていながらも、重たさはなく、骨の旨味だけがスッと舌に馴染んでいくような洗練された味わい。後味に雑味や臭みは一切なしで、まさに完成されたライト系博多スープです。 卓上の辛子高菜や紅生姜で味変も自在。けれど、まずはそのままのスープをじっくり味わうのが吉。 麺：歯切れのよさが光るストレート細麺 麺は博多らしい低加水のストレート細麺。固めに茹でられており、パツっと心地よい歯切れが印象的です。スープとの絡みも良好で、すすった瞬間にスープの旨みがふわりと口中に広がります。 替え玉必須なタイプですが、今回はその前に“赤い刺客”の登場です。 トッピング「豚とまと」：トマトの酸味と辛味が加わる新感覚の豚骨アレンジ 別皿で提供された「豚とまと」。 見た目は真っ赤で、どこかピリ辛のイタリアンソースのような風貌。恐る恐るレンゲに少量乗せてスープに溶かしてみると… これは面白い。 豚骨のまろやかさに、トマトの酸味とほのかな辛味が加わることで、一気に味わいが引き締まり、まったく別の表情を見せてくれます。パンチが欲しい人にも、変化を楽しみたい人にもおすすめのナイスアシスト。 ベースがしっかりしているからこそできる遊び心。まさに“クラシック×モダン”のハイブリッドな一杯です。 ⸻ 【まとめ】 「もりや」のラーメンは、シンプルなようで奥深い。そして、遊び心を忘れない姿勢が嬉しい。 定番の豚骨をベースに、自分好みに味変していくスタイルは、何度訪れても飽きません。 豚骨初心者にも、通にもおすすめできる安心感と発見のあるお店です。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
すべてのレビュー
ラーメン
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1 - JPY 1,000
住所
〒270-2214 千葉県松戸市松飛台112-26, 松戸市, 千葉県, 日本
特長
現金のみ
屋外の座席はありません
パーキング
予約はありません
配達なし
テイクアウトなし
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 10:00-14:30 |
| 月曜日月曜 | 定休日 |
| 火曜日火曜 | 10:00-14:30 17:00-20:30 |
| 水曜日水曜 | 10:00-14:30 17:00-20:30 |
| 木曜日木曜 | 10:00-14:30 |
| 金曜日金曜 | 10:00-14:30 17:00-20:30 |
| 土曜日土曜 | 10:00-14:30 17:00-20:30 |
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