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このレストランは、Chang Foundationを長く歩いた後に、あなたに素敵な食事と休息の場を提供しています。Mountain & Sea House Restaurantはゲストに中華 と 台湾料理を提供しています。美味しい ホタテ, フライドフィッシュ と 季節のスープを注文するのはとても良いアイデアです。ここはよくライスケーキを保証します。厳選された美味しい白ワインが訪問者に提供されます。お茶を素晴らしい味わう時が来ました。
かわいい スタッフの存在なしでは、お店の高評価は実現しなかったでしょう。サービスが申し分ないと注目されています。ここでは十分な価格を支払います。ゲストの 視点では、その装飾はアットホームなです。あなたにとって楽しい 雰囲気を楽しむ機会です。レストランのミシュラン一つ星は、美味しい料理を提供する店に与えられる賞です。
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Mountain & Sea House Restaurant に関する訪問者のレビュー
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台日友好大使 子蓉 シヨウ
16 日前 Google に
台灣人很少獨自吃一桌好菜。許多記憶總是從圓桌開始，碗筷依人數排開，長輩先動箸，孩子伸長手去夾稍遠一些的菜。山海樓所保存的，便是這種以料理鄭重款待彼此的方式。 這裡的台菜少了幾分日常便飯的隨意，多了一套近乎儀式的秩序。從甘蔗燻雞、手工香腸、糕渣，到古味罈肉、古早味炒米粉與魷魚螺肉蒜，每一道菜都帶著自己的來歷。料理上桌時，先看見的是器皿與擺盤，真正入口之後，才逐漸明白那些工序並非為了炫技，而是替一種逐漸遠去的滋味留下形體。官方介紹指出，古味罈肉須先炸、後蒸，再與澎湖野生小卷乾及花生放入陶甕燜滷三小時；如此繁複，也說明「手路菜」的手路究竟藏在哪裡。 第一次前來，可以依人數選擇套餐。獨自用餐或兩人同行，可考慮個人套餐；其中「蘭」套餐為每人2,980元另加一成服務費，菜色會依季節調整。多人聚餐則較能體會台菜共享的本意，例如八人合菜從15,800元起，包含山海拼盤、澎湖海菜煎餅、古味罈肉、五柳枝鮮魚、炒米粉、魷魚螺肉蒜與甜點。若希望控制預算，平日午間方案通常會比晚餐從容一些。 山海樓的價位不低，也不適合只想快速果腹的人。這裡更適合帶長輩慶生、招待外國友人、紀念重要日子，或在旅途中留一頓時間較長的晚餐。若只有兩個人，點個人套餐較容易掌握份量；若能湊成一桌，則會更接近這些料理原本被創造出來的情境。 我喜歡山海樓所做的事。它沒有把台灣料理縮減成幾樣方便辨認的小吃，也沒有急著把傳統改寫得面目全非。它讓宴席重新展開，讓甘蔗、花生、魷魚乾、黑豬與放山雞各自回到盤中，也讓我們看見，台菜曾經如此華麗，又如此珍惜土地的物產。 夜市是台灣明亮而喧鬧的一面，山海樓則像燈火稍暗的內室。人們在這裡坐下，等一道費時的菜緩緩上桌，也在一餐之間，重新想起我們如何吃飯、如何宴客，又如何把情意放進一張圓桌。 日本語版レビュー 台湾料理というと、夜市の小吃や小籠包を思い浮かべる方が多いかもしれません。しかし、台湾にはかつて宴席のために何時間もかけて仕込まれた、華やかな「手路菜」という料理文化もありました。山海樓は、その少しずつ失われつつある世界を、現代の食卓にもう一度広げて見せてくれるレストランです。 店内に入ると、料理を食べる前から、1930年代の台湾の酒楼を思わせる空気を感じます。高い天井や調度品には落ち着いた華やかさがあり、観光地の賑やかさから少し離れて、時間をかけて食事を楽しむ場所だと分かります。公式サイトによると、個室にも当時の台湾を代表する酒楼の名前が付けられています。 料理には、サトウキビで燻した地鶏、手作り台湾ソーセージ、宜蘭の郷土料理である糕渣、台湾風の豚肉の壺煮込み、昔ながらの焼きビーフン、スルメイカと巻貝とニンニクのスープなどがあります。名前だけでは想像しにくい料理もありますが、それぞれに台湾の土地、食材、宴席文化の背景があります。古味罈肉は、豚肉を揚げてから蒸し、乾燥させた澎湖産のイカと落花生を加え、陶器の壺で長時間煮込む料理です。料理の味だけでなく、工程そのものにも台湾料理の歴史が残されています。 少人数なら個人コースが利用しやすく、「蘭」コースは1人2,980台湾ドルに10％のサービス料が加算されます。内容は季節によって変わります。大人数であれば、8人用のコースは15,800台湾ドルからあり、前菜、魚料理、豚肉料理、焼きビーフン、スープ、デザートまで台湾の宴席料理を一通り楽しめます。 価格は台北の一般的な台湾料理店より高めです。そのため、短時間で簡単に食事を済ませたい方よりも、家族のお祝い、両親との旅行、記念日、海外から来た友人を招く食事に向いています。台湾料理は大皿を囲んで分け合うことで魅力が増すため、できれば4人以上で訪れると、より多くの料理を味わえるでしょう。 台湾の食文化は、夜市だけでは語り切れません。にぎやかな屋台料理が台湾の表玄関だとすれば、山海樓は客を奥の間へ迎え、時間をかけて大切にもてなす食卓のような存在です。台湾を何度も訪れている方、台湾料理をもう一歩深く知りたい方にこそ、おすすめしたい一軒です。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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F I
7 ヵ月前 Google に
台湾のオーセンティックな料理を頂くことができます。竹コースで何杯かアルコールを飲んで、2人で10,000NTDくらいでした。 料理はどれも丁寧に作られていて、見た目も良かったです。味は薄味なものもいくつかあって、好みが分かれそうでしたが、1930年代に貴族が宴席で食べていた料理を再現したと聞くと、記念に一度食べてみるのは良いのではないかと思いました。調べると、食材にかなりこだわっているようだったので、そういう意味でも安心でした。 ワインはボトルメニューしかありませんが、グラスでもオーダーできました。白ワインはローカルのものとのことでしたが、香りがよくとても好みでした。 ただ一点、女性の店員さんの対応が雑に感じてしまったのが残念でした。これだけの値段の料理なので、ゆっくり味わいたかったのですが、とにかくペースが早かったです。片方が食べ終わっていると、もう片方の皿が残っていてもさげようとしてきます。もちろん、言えばさげられずに済みますが…。料理の説明も一応はされますが、簡素でした（ここは言語の壁かもしれません。） 一方で、男性スタッフの方は接客がよかったです。こちらが中国語を話せないため、もちろん説明は英語でしたが、ワインのことや当時の歴史のことを話してくれて、料理の深みが増しました。有り難かったです。 少し残念な点はありましたが、台湾の伝統的な料理や味を体験してみたいという方にはおすすめです。. Food: 5 Service: 3 Atmosphere: 4
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CIFE “MEGRHQ” Li
3 年前 Google に
感謝您允許我們分享對這次精緻用餐體驗的讚賞和推薦，也感謝谷歌提供的地圖點評平台工具，讓我們能夠分享信息，並在查看反饋或評論後找到優質的餐廳或服務。 2025年10月7日，我們強烈推薦這家山海樓餐廳。我們再次光顧，在山海樓餐廳享用了美味的菜餚。這家餐廳始終如一地提供高品質、精湛的廚藝。另外我很喜歡他們的茶品選擇柚花烏龍茶等。 工作人員吳先生和張l小姐非常熱情周到，為我們的精緻用餐體驗提供了周到的服務。感謝您禮貌熱情的款待和卓越的服務。美味的菜餚和卓越的服務為我們創造了寶貴的回憶。 附註：他們週一至週五工作日午餐的四人套餐是最佳菜餚和優惠之一。強烈推薦這份套餐。 —— 2023 服務一流，食物品質一流。請看圖片。工作人員陳小姐為我們提供了優質的服務，並對每道菜進行了詳細的講解。因此，您可以親身體驗廚師的用心製作。美味佳餚和絕佳的用餐體驗令人難忘。餐廳裝潢雅緻，令人放鬆。 強烈推薦 Mountain & Sea 山海樓 —- Thanks for allowing us to share our appreciation and recommendations for this fine dining experience and grateful for Google providing maps reviews platform tools to share, locating information and finding great dining or services upon reviewing feedback or comments. 10/7/25 highly recommend this 山海樓餐廳 we revisited and enjoyed gourmet cuisine at mountain & Sea house restaurant. This restaurant is very consistent delivered high quality and craftsmanship cuisine. Love their 柚花烏龍茶 etc. Staff Mr 吳先生 and Ms 張 are very accommodating and attentive for our fine dining experience. Thanks you for your courteous and warm hospitality and fantastic service. The gourmet cuisine and exceptional service are creating invaluable memories Ps their weekday Monday through Friday lunch four person cuisine deal bring one of best dishes and deals. Strongly recommend this meal set. —— 2023 visit. Excellent service and very quality food. See pictures posted. Staff 陳小姐 provided us fabulous service and detailed explanations each dish. Thus you know and feel the touch chefs put into. Amazing foods and dining experience is wonderful. Restaurant decorations is decent and elegant and relax. Highly recommend Mountain & Sea 山海樓. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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台湾, 中華, ベジタリアンのオプション
$$$$
一人当たりの価格範囲
TWD 2,000
住所
忠孝新生駅
No. 94, Section 2, Ren'ai Rd, 台北, 台北市, 台湾
特長
クレジットカード利用可
取り除く
配達可
予約可
車椅子アクセス可
パーキング
Wi-Fi
営業時間
| 日曜日日曜 | 12:00-14:30 18:00-21:30 |
| 月曜日月曜 | 12:00-14:30 18:00-21:30 |
| 火曜日火曜 | 12:00-14:30 18:00-21:30 |
| 水曜日水曜 | 12:00-14:30 18:00-21:30 |
| 木曜日木曜 | 12:00-14:30 18:00-21:30 |
| 金曜日金曜 | 12:00-14:30 18:00-21:30 |
| 土曜日土曜 | 12:00-14:30 18:00-21:30 |
ウエブサイト
Instagram
@mountainandseahouse
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