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佐渡の穏やかな田舎に佇む「モゼム」は、静かな二宮田之沢の丘でユニークな食事体験を提供しています。この謙虚な店は夫婦によって運営されており、自宅を三つの木製テーブルとベンチだけの親密なレストランに変えました。雰囲気はシンプルでありながら魅力的で、洗練された素朴さが思慮深く用意された料理にぴったりです。
「モゼム」は日本料理を専門としており、地元から調達された材料で作られた創造的なコースが特徴です。多くの素材は周辺の森や丘から集められ、近くの漁師や農家から入手しています。来店する方は限られた本数の限定酒や梅酒を楽しむことができますが、酒のセレクションは厳選されています。
予約は必須であり、少なくとも1日前に予約が必要です。また、日本語のみの対応となるため、言葉の壁に備える必要があります。セットメニューは過去のレビューで好評でしたが、最近8年間のフィードバックは記録されていないことに注意が必要です。さらに、営業時間についても不明な点が残るため、訪問をお考えの際には事前の計画が必要不可欠です。
「モゼム」は日本料理を専門としており、地元から調達された材料で作られた創造的なコースが特徴です。多くの素材は周辺の森や丘から集められ、近くの漁師や農家から入手しています。来店する方は限られた本数の限定酒や梅酒を楽しむことができますが、酒のセレクションは厳選されています。
予約は必須であり、少なくとも1日前に予約が必要です。また、日本語のみの対応となるため、言葉の壁に備える必要があります。セットメニューは過去のレビューで好評でしたが、最近8年間のフィードバックは記録されていないことに注意が必要です。さらに、営業時間についても不明な点が残るため、訪問をお考えの際には事前の計画が必要不可欠です。
レビューで頻繁に言及される
モゼム（茂左衛門） に関する訪問者のレビュー
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日本料理
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1,500 - JPY 3,900
住所
新穂田野沢163-1, 佐渡市, 新潟県, 日本, 952-0104
営業時間
| 日曜日日曜 | 定休日 |
| 月曜日月曜 | 05:00-21:00 |
| 火曜日火曜 | 05:00-21:00 |
| 水曜日水曜 | 05:00-21:00 |
| 木曜日木曜 | 05:00-21:00 |
| 金曜日金曜 | 05:00-21:00 |
| 土曜日土曜 | 05:00-21:00 |
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