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讃岐づくり本格手打ちうどん麦の季

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閉店水曜曜日 11:00 開店
「2 か月前に更新されました」
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むぎの木は、白石市の八万町に位置する日本料理レストランで、独自のうどんメニューで知られています。このレストランはランチタイムにのみ営業しており、火曜日を除く午前11時30分から午後2時までお客様を歓迎しています。料理は主に日本の風味に焦点を当てており、特にうどん料理が地元の人々や訪問者に好評を得ています。

むぎの木でのお食事は、うどんの食感によって特色づけられる体験を約束します。これまでの来店者はその堅さとほどよいもちもち感を称賛しています。このレストランの魅力は、ミシュランガイドの地域選定で紹介され、特にビブグルマン受賞者として浮かび上がっていることによって支えられているようです。また、レビューは天ぷらチキンなどのサイドメニューもメインのうどん料理と相性が良いと評価しています。

料理に対する評価は良好ですが、利用可能な全てのカスタマーレビューが2年前に遡るため、最近の訪問者のレビュー数が少ないか、プロモーションや外向け活動に関する経営的な選択についてあまり触れられていない可能性があります。現在の提供内容、価格、あるいは新しい特別メニューに関する情報は、これらのレビュー以降、店舗オーナーから提供されていません。伝統的な調理法に根ざした味わいを求める方は、営業している時間帯にむぎの木を訪れることで、古参の食通たちが称賛する基準を体験できるかもしれません。

讃岐づくり本格手打ちうどん麦の季 の評価

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315

Trip

(4.5/5)
6

讃岐づくり本格手打ちうどん麦の季 に関する訪問者のレビュー

/ 247
タケR コンテンツの削除を依頼する
白石市のGoogleマップ口コミ評価の高いうどん店。お客さんも多く、人気店のようです。迷った挙句 お店一番人気の「蔵王かもつけうどん」1,780円をオーダー。残念ながら大盛り250円増しには手が出ず…。ミシュランガイドにも紹介されたメニューということで期待が高まります。元競輪選手が店主のお店で、色々な拘りが書かれたラミネートがメニューと共にテーブルに設置されており、提供までに時間がかかることも理解していました。それをじっくり読んでもまだ提供されず、手持ち無沙汰になった頃に提供されたうどんは見た目からして美味しそう。ツヤとコシが抜群で、鴨のつけ汁は甘めで超好み。お肉は煮詰まっているせいか硬めの歯応えでした。とても美味しくいただきましたが、やはりこの価格設定だとヘビロテは厳しいのも現実。次の機会があったなら、天ぷら系、寒くなったら煮込み系を食べてみたいです。ご馳走様でした。. Food: 3 Service: 3 Atmosphere: 3 Parking space: Somewhat difficult to find parking Parking options: Free of charge parking lot
讃
1ヶ月前
ご来店誠にありがとうございました。茹で置きせずに注文毎に茹で始めますので混み合う時はどうしてもお待たせしてしまうようになっております。大変心苦しいところであります。鴨肉は筋肉質な鴨ですので火をあまり通さず柔らかくをも提供の一つと考えてもおりますが汁への味の抽出に重きをおいておりますのでご理解いただけますと有り難いです。うどん喜んでいただき嬉しいです。またのご来店心よりお待ちしております。よろしくお願いいたします‍
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AKIRA コンテンツの削除を依頼する
本日、初めて行かせて頂きました。 店内の雰囲気も落ち着いてて最高でした。 うどんは、コシと喉ごしがとても良かったです。天ぷらもサクサクでどの種類も美味しく頂きました。 本当に美味しいうどんを食べたなぁって気分にさせて頂きました また行きたいと思います。. Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4
讃
1ヶ月前
ご来店誠にありがとうございました。うどん喜んでいただき嬉しいです。今後もゆっくり落ち着いて食べていただける雰囲気を大事にしていこうと思います。これからもよろしくお願いいたします‍
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金城幸子 コンテンツの削除を依頼する
2020年1月15日地元白石ビブグルマン賞受賞.。*♡讃岐づくり本格手打ちうどん麦の季.。*♡.お正月にお仕事で来れなかったので、今日やっと来ました^^;^^;^^;Facebookに載っていた★海老天盛りの釜揚げうどん 1480円釜揚げはお初(☉。☉)カラッと揚がった天ぷらに、コシのある釜揚げうどんが、めちゃくちゃ美味しいです(*˘︶˘*).。*♡天麩羅は、びっくりヽ(。◕o◕。)ノ.天麩羅屋さんより、美味しいლ(´ڡ`ლ)サラダ、お新香、も付いてます。美味しかったぁ〜ごちそうさまぁ〜しあわせ〜店主うどん想 その2麦の季。早いもので開店から5年が経ちました。あらためて、うどん不思議なものです。小麦粉、塩、水だけで、あの美味しいうどんになるのです。オープンからずっと、打ち始めの頃のあの美味しくなさ(笑い)を思うと、面白いくらいに不思議です。同じ材料だけで、ここまで食感、おいしさが変わるのです。違いのある麺質作りも自由自在です。単純なだけに手打ちうどん本当に奥深いと思えるとこです。競輪選手のそのままの無鉄砲さで店を始め、誰に教わったわけでもなく、ここまで来ました。自分のうどん作り、そのおいしさの基準は、とにかく、讃岐で初めて食べた時の印象だけなのです。曖昧な感動の記憶だけが、作りの元なのでおいしさのゴールはありません。未だ試行錯誤です。それでも結果多くの皆様に美味しいと言っていただけております。その中でもとりわけ食に関する仕事の方が他に認めて頂きありがたい言葉をかけていただいていることが、決して自己満足だけの手打ちのうどんじゃなかったと、嬉しく思っています。食のプロの人ほど麺の質の違いを敏感に感じてくれていることに、さすがと感心もしています。そうは思いながら、、、小さなお子さんや、高齢の人を連れて来られたお客様の中に、多くの方に普段あまり量を食べられないのに美味しいと1人で食べてビックリと聞かされたりします。そういう言葉が一番嬉しかったりします。そしてそのことにまた別の喜びも感じています。ここ数年勉強のためと関東近辺で評価評判の高いうどん店で色々食べてみています。手前味噌ですが、もしかして自分のうどんはここよりも、上かも、、、と、思うようになっています。当店では注文後に茹で始めるのは当然として、メニューに応じて4通りの茹で時間で麺をお出ししています。頭の中はてんてこまいですが、茹で上がりの麺の質の違いを考えると、そこも譲れないこだわりの一つになっています。おかげさまで、本当に遠くから何度も食べに来てくれるお客様も増えました。ビブグルマンと認めさせて頂いたミシュランガイドの理念に付けているのかなと思います。おいしいのため頑張ります。麦の季、これからもよろしくお願いいたします_(_^_)_平成30年1月2日地元白石 八幡町今年も良いこと有りそうですねぇ~讃岐うどんが、窯の中で茹でられているときに、何日かに一回有るか無いかの、縁起物Σ ゚Д゚≡( /)/エェッ!うどんが、結ばれています(*˘︶˘*).。.:*。.:*ビブグルマンうどんが美味しいぃ~。.:*♡麦の季.。.:*♡讃岐そばさん♡ファン倶楽部会員No.32の金城が、讃岐うどんを、食べに来ました♪~(´ε` )ルンルンこちらのおうどんは、競輪選手だった後輩くんが作っていますので、コシが半端なく強い讃岐うどん( ≧∀≦)ノ年明けうどん(*˘︶˘*).。.:*♡あけましておめでとうございます本年も後輩くんの麦の季を、どうぞよろしくお願いいたします(^.^)(-.-)(__)ペコリ年明けうどんは、太く長いことから、古来より長寿を祈る縁起物として食べられてきましたねぇ(*´▽`*)純白で清楚なうどんに、紅を添えて、年明けうどんを、年初めに食べることで、2019年の幸せを願う、という想いが込められていますね。★麦の季年明けうどん(サラダお新香付) 980円杵つき大福紅えびがのってます(*˘︶˘*).。.:*♡お正月三が日仕事なので、仕事先から、 電話で予約をして、おめでたい年明けうどんを作っておいてもらいました、ありがと(^.^)(-.-)(__)ペコリやっぱりお正月は、年明けうどんですねぇ~゚+.゚(´▽`人)゚+.゚ピンクのおもちが華やか(*˘︶˘*).。.:*♡今年も一年良い年になるといいなぁ~美味しかったぁ~ごちそうさまぁ~しあわせ~コーヒーを、サービスして貰っちゃいましたf(^_^;  (*^-゜)vThanks!H30/1/22 宮城県 白石 セラビ白石店近く・゜゜・うどん むぎの季・゜゜・ランチは時間がないから予約してから来ました。寒いときは、◆特製牛すじカレーうどん 900円1日限定10食牛すじをじっくりと煮込んで有りますね♪でも、歯応えはしっかり有るよ、コラーゲンたっぷりの特製カレーです。なす、かぼちゃ、にんじん、きのこ、たっぷりのお野菜も嬉しい( ≧∀≦)ノうどん屋さんの、やさしいカレースープからだもこころも、ほっかほか(((o(*゚∀゚*)o)))美味しかったぁ~ごちそうさまぁ~しあわせ~むぎの季のおうどんは・゜゜・茹で時間15分丹精込めたうどんは、1番良い状態でお客様に提供されます。15分楽しみに待ちましょう、そうすれば、美味しいおうどんにお愛できますよ♪腰の有るうどんですね(*σ>∀
日本料理
$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 1,000 - JPY 2,000
〒989-0247 宮城県白石市八幡町6−18-7
白石市, 宮城県, 日本
住所
〒989-0247 宮城県白石市八幡町6−18-7, 白石市, 宮城県, 日本
特長
現金のみ 配達なし テイクアウトなし 予約はありません 車椅子でのアクセス不可
営業時間
日曜日日曜 11:00-14:00
月曜日月曜 定休日
火曜日火曜 定休日
水曜日水曜 11:00-14:00
木曜日木曜 11:00-14:00
金曜日金曜 定休日
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