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訪問者の コメントによると、フレンチ料理がなかなか素晴らしいようです。楽しい スタッフは、一年中訪問者を歓迎しています。迅速な サービスなのでここで休憩しながら食事をするのはいつも楽しい体験です。Googleユーザーはこのレストランを気に入っており、4.6と評価しました。
レビューで頻繁に言及される
ミウラ に関する訪問者のレビュー
/ 48
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早瀬久雄
6 ヵ月前 Google に
アットホームな雰囲気で上質なフランス料理を頂ける貴重な存在。 大分に帰省した際に親戚の方に、是非ここは行った方が良い、と勧められやって来ました。正直、ちょっと分かりづらい場所にあり、初めて訪れるものには「ほんとにここでいいのかなぁ？」と思えるような場所なのですが、扉を開けた瞬間、立派なフレンチ・レストランだと分かります。 お母さんが給仕をしてくださり、息子さんが伝統的かつ革新的な料理を作ってくださいます。大分の港町らしい季節にあった食材を使い、最高に堪能できる料理に仕立ててくれます。 空港からは程近く、この日はランチをいただいた後、その足で空港から帰路につきましたが、忘れられないお店になりました。 また伺いたいなぁ、としみじみ思える名店です。 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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ムンステッドウッド
8 ヵ月前 Google に
料理はハイクォリティーです。 質の良い高級食材を絶妙なバランスで組み合わせてあり、シェフの技量とセンスの良さに大満足でした。 大変リーズナブルでかえって心配したくらいです。 接客はたまたま団体さんがいらっしゃったこともあり、ご高齢のお母様と妹さんのサポートだったのでお料理の説明などほぼなかったのですが、それもご愛敬、逆に宝探しをする感覚で楽しみました。 シェフは2026年夏ごろからななつ星in九州のお料理をご担当されるとのこと、週末だけの営業になるので予約が取れにくくなりそうです。 次は食材をリクエストしてお伺いしたいと思います。 ごちそうさまでした。 Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 3 Atmosphere: 4
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KZ UPF
2 年前 Google に
大分に移住して、初めての訪問で発見 杵築にあったジビエも得意なフレンチ 全てが絶品でした。さすがミシュラン星獲得店、ミシュランの評価に間違いはないのだと妙に感心してしまいました。 都会じゃないのでソムリエはいません。通常は、ホール担当はシェフのお母様だけです。 (今回、訪問した時は個室客もいて臨時で急遽応援に来られた女性の方がひとり) ペアリングで食する私としては、当初不安でしたが、ワイン選択はシェフがちゃんとセレクトしてくれるので、ここは全く問題なしでした(このワイン出すと赤字ではとやや心配になった場面が)。 接客も都会のフレンチのような格好良さではなく、あったかくていいんです(初めは心配しましたが(^^;))。サーブされるお母様と応援で来られた方とのほのぼのした会話は、心が和みます。 接客応援に来られた方は元々客として来られていて、来週は私が客として来ますなんて話をしてくれて、いやあ心が和むこと和むこと。 そしてお母様とも食事も終盤にさしかかり色々話しができる時間もできて色々とお話しをしていると、創業時期などの話もしていただき、お母様は心のソムリエなんだと感涙しそうになりました。 ワインのソムリエもいいですが、接客された女性おふたりは心のソムリエでした。発見でした。 特に、お母様との話の中で、シェフである息子さんから「どんな場所でも美味しい料理を出せば必ずお客さんが来るから、この場所でもいいんだ」と言って店を始めたんだと聞いた時には、思わず然りと手を打ってしまいました。私も予々かえって不便の方が隠れ家的かつ宝物的になると思っていたので、さすがと、シェフの心意気に、グッときましたね。 食後、シェフが挨拶に来られ、話をする中で、私がべキャス(キジ科の渡り鳥)が好きなんですがと振るとシェフから私も好きだと反応が。ジビエ料理はフランス(南仏)修行時代からやっていて得意と聞き、思わずガッツポーズ。 べキャス好きのシェフに間違いはないというのが私の経験法則。それが証明された気分になりました(べキャスが手に入りにくくなっている最近、そもそもというところが心配ですが)。 なので、鴨はもちろんうずら、鳩、キジ、鹿、猪などなど希望があれば応じられますよとにこやかに話され、もうミウラ沼にハマりました。 2001年(と思う)創業でシェフはおそらく四十代後半から五十代前半と思われ、これまたハンサムでいい男なんです。料理の腕も益々熟成されていくこと間違いない楽しみです。 Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: やりいかのソテー, 渡り蟹のキッシュ, 和牛のステーキ, 国東牡蠣, お魚, 貝柱とイカ, 国産和牛
すべてのレビュー
フレンチ
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
〒873-0033 大分県杵築市守江1807-5, 杵築市, 大分県, 日本
特長
クレジットカード利用可
配達なし
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:30-14:00 17:30-21:00 |
| 月曜日月曜 | 11:30-14:00 |
| 火曜日火曜 | 定休日 |
| 水曜日水曜 | 11:30-14:00 17:30-21:00 |
| 木曜日木曜 | 11:30-14:00 17:30-21:00 |
| 金曜日金曜 | 11:30-14:00 17:30-21:00 |
| 土曜日土曜 | 11:30-14:00 17:30-21:00 |
ウエブサイト
Instagram
@furenchi_miura
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