炭
オーナーからの返信
3 ヵ月前
まえてぃ様 この度は「炭火食堂 凪」へご来店いただき、誠にありがとうございました。 詳細な写真と、初めての方への「予約推奨」のアドバイスまで添えていただき、心より感謝申し上げます。 お造りをはじめ、せせりの柚子胡椒焼きなどの炭焼きメニューを幅広くお楽しみいただけたようで大変光栄です。特にお造りは、全国の漁師さんから届く産直鮮魚を厳選しておりますので、お褒めいただき料理人として大きな励みになります。 店内の環境につきましても、率直なご感想をありがとうございます。仰る通り、活気ある賑やかな空間となっておりますが、夜の「炭火居酒屋」として、皆様に美味しい魚と炭火の香りを気取らずに楽しんでいただける場所を目指しております。 これからも「リーズナブルで美味しい」と仰っていただけるよう、一品一品心を込めてお届けしてまいります。 草津へお越しの際は、ぜひまたお立ち寄りください。まえてぃ様のまたのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております！
