N
オーナーからの返信
6 ヵ月前
中里裕美さま 口コミと好評価ありがとうございます。 先日は、ご来店ありがとうございました。サービス精神の部分は、 たまたまタイミングが良かったのだと思います。(笑 ※カウンターなので、同じ時間、同席している皆さまに、等しく出来る時しかサービス出来ません。20時から予約してくださる方や、平日に予約してくださる方にはする事が多いです。) いつも「ぼくは、この値段をいただける物を作れているか?」と自問自答していました。 自分の命を燃やして、自分は、生きてる内に、求めるところまで、たどり着けるのだろうか?と考えていました。 お話した通り、最近は、少し身体の調子が良くないので、様子見しながらぼちぼちやっております。お母さんとの再訪の際には、必ず、ご連絡ください。 過分なお言葉ありがとうございます。
