菜な春吉店

Name: 菜な 春吉店
Address: 〒810-0003 福岡県福岡市中央区春吉３丁目１１−19 B1, 福岡市, 福岡県, 日本
Telephone: +81927246871
Price range: $$
Rating: 3.7

214 票

福岡市の寿司レストラン9623軒中664位

閉店開店時間 17:00

更新: 13日前

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Yataiを長時間歩いた後は、休憩しにぜひお立ち寄りください。このレストランでは、日本料理が提供されます。菜な春吉店の良い点は、スタッフが人を引きつけるであることです。来客の観点からは、サービスは専門的なです。ここでは良い価格を支払います。ここには静かな雰囲気があります。でもお店はGoogleユーザーから高く評価されていないので、評価は平均以下です。

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ディナー

ジンビール

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菜な春吉店に関する訪問者のレビュー

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endless_run_channel food 2 ヵ月前 Google に

福岡市中央区春吉、国道202号線沿いにある「菜な春吉店」さんに、土曜日の晩御飯でお邪魔しました！熊本にも店舗を構える「菜な」さんですが、今回は福岡店へ。大人2名で、ゆったりと贅沢な和食時間を堪能してきました。駐車場はありませんので、近隣のコインパーキングを利用。この日は小庭を望む個室に案内していただき、柔らかな灯りと静かな空気が流れる“特等席”。商談にもデートにも使える、しっとり大人の空間ですコース料理も魅力的でしたが、メニュー表に並ぶアラカルトがどれも心を掴んで離さず、今回は「刺身7種盛り合わせ」を中心に、気になる料理を次々と注文彡【お店】菜な春吉店【住所】福岡県福岡市中央区春吉3-11-19 パノラマスクエアビル博多 B1F 【料理】刺身7種盛り合わせなど【値段】7601円/人【Instagram】@nana_haruyoshi 『料理』お通し（鱧とアスパラガスのシラスアンチョビ）最初の一皿から心を掴まれました。ふっくらとした鱧に、アスパラの瑞々しい甘さ。そこへシラスアンチョビの塩気がじんわり絡み、一口で“和と洋の旨み”がふわっと広がる贅沢な前奏。お通しの段階で、もう期待値が一気に跳ね上がります。シャインマスカットとモッツァレラのアールグレイマリネ噛んだ瞬間、シャインマスカットの果汁が弾けて甘さが広がり、そこへモッツァレラのミルキーなコクが寄り添う。アールグレイの香りがふわりと抜けて、“デザートのようで前菜の顔も持つ”上品な一皿。ごま鯖白－博多の定番－脂の乗った鯖に、濃厚な白ごまダレがとろりと絡む。噛むほどに旨みが溢れ、鼻に抜ける香ばしさがたまらない。これぞ博多の味、という説得力のある一品。刺身7種盛り合わせ（アラ、タコ、イサキ、ウニ、タイ、マグロ、カンパチ）どのネタも“水分がきらりと光るほど鮮度抜群”。・アラは上品な甘みと弾力・タコはぷりぷりで噛むほど旨みが滲む・イサキは脂と爽やかさのバランスが絶妙・ウニは舌の上でとろける濃厚な甘さ・タイは清らかな旨みがスッと広がる・マグロは赤身の深いコクがしっかり・カンパチは脂のキレが良く、後味が爽やか一つ一つが丁寧に仕立てられ、“職人の手仕事”を感じる贅沢な盛り合わせでした。フルーツトマトと生ハムのロースト削りたてパルミジャーノまぶしフルーツトマトの甘さが火入れでさらに濃縮され、生ハムの塩気と旨みがその甘さを引き立てる。そこへ削りたてパルミジャーノの香りが重なり、甘・塩・旨の三重奏が口いっぱいに広がる至福の一皿。自家製明太子炙り炙られた瞬間に立ち上る香ばしさ。粒がぷちぷち弾け、明太子の旨みと辛みが濃厚に広がる。 “白ご飯が欲しくなる危険な美味しさ”。生湯葉のお造りとろりと舌にまとわりつくような滑らかさ。大豆の甘みが優しく広がり、口の中がふわっと整う癒しの一品。梅茶漬け／明太茶漬け梅は爽やかな酸味がふわっと広がり、明太は旨みと辛みがじんわり染みる。どちらも〆にぴったりの“ほっとする味”。貝汁・味噌汁貝の旨みがしっかり出た出汁が体に染み渡り、味噌汁は優しい塩気で心がほどけるような味わい。『料理』・お通し(鱧とアスパラガスのシラスアンチョビ) ・シャインマスカットとモッツァレラのアールグレイマリネ・ごま鯖白-定番の博多の味- ・刺身7種盛り合わせ (アラ、タコ、イサキ、ウニ、タイ、マグロ、カンパチ) ・フルーツトマトと生ハムのロースト削りたてのパルミジャーノまぶし・自家製明太子炙り・生湯葉のお造り・梅茶漬け・明太茶漬け・貝汁・味噌汁『ドリンク』・信州混濁りんごジュース・辛口ジンジャーエール・玉露入り緑茶(アイス) ・山﨑ウイスキーハイボールどれも料理の味を邪魔せず、むしろ引き立ててくれる名脇役たち。お通しから鱧が登場する贅沢さに心が躍り、刺身7種盛り合わせはどれも鮮度と仕立てが素晴らしく、一品一品が“丁寧に作られた美味しさ”で満たされました。最後まで満足度の高い、幸せな和食時間でした( *´艸｀) Price per person: ¥7,000–8,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

菜

オーナーからの返信 2 ヵ月前

この度は菜な春吉店をご利用いただき、また心温まる素敵なご感想をお寄せいただき誠にありがとうございます。店内の雰囲気やお席、お料理に至るまで、一品一品を丁寧にご紹介いただき、スタッフ一同大変嬉しく拝読いたしました。お通しの鱧とアスパラガスのシラスアンチョビをはじめ、ごま鯖や刺身7種盛り合わせ、自家製明太子炙り、生湯葉のお造りなど、多くのお料理をお楽しみいただけたとのこと、料理人にとって何よりの励みでございます。特に刺身盛り合わせについて鮮度や仕立てを高くご評価いただき、大変光栄に存じます。また、ゆったりとしたお時間をお過ごしいただけたようで何よりでございます。大切な方とのお食事やご接待など、さまざまなシーンで心地よくお過ごしいただける空間づくりを心掛けておりますので、そのようなお言葉をいただけて嬉しい限りです。今後も季節の食材を活かしたお料理と心を込めたおもてなしで、皆様にご満足いただけるお店を目指してまいります。また福岡へお越しの際はもちろん、熊本の店舗ともどもご愛顧いただけますと幸いです。

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ミンすけ 3 ヵ月前 Google に

2026年3月中洲の夜にくり出す前の夕飯で訪れました。身体作りのトレーニング中の身としては、小皿料理の会席はもってこいで、しかも美味しいんですから、コチラのお店は大変重宝しています 3月の菜な会席（小皿料理）　4500円（酒別）前菜　フルーツ人参のロースト人参はどこ？って思うくらい甘い人参です刺身　旬の刺身盛合せ量は少ないけれど、新鮮さは堪能できます椀物　白魚と寄せ玉子のお吸い物白魚に春を感じるかな焼物　桜鯛と新玉葱の香り焼きふわふわで旨い。ちょっと塩が強いかしら箸休　スナップエンドウと日向なつのサラダ果物の入ったサラダは苦手でしたが、違和感なく食せました。温物　ムール貝と春野菜のミネストラほっこりする美味しさ揚物　新じゃがとホタルイカのかき揚げバリバリと楽しいけど、飛び散るのよね(;_;) かき揚げだから仕方ないけどカロリーが気になる（笑）肉料理鹿児島産黒毛和議のローストめっちゃ旨いけど、二切れじゃ足りん（笑）メインなのに写真撮り忘れ(;_;) 止椀　春キャベツと南関揚げの味噌汁やさしさの中に揚げのコクを感じますご飯　あさりの巻き寿司山椒が効いていて意外な味わい甘味　桜あん団子白玉団子のような柔らかさ 10本位は食べられそう！いつも思います。めっちゃヘルシーでリーズナブル！最近は半個室ばかりですが、やっぱり個室が良いなー Price per person: ¥5,000–6,000 Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4

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宮嶋修一 4 ヵ月前 Google に

熊本の「菜な」さんにお伺いしたことはありますが、こちら春吉店は初めての来店です。知らないお店ではないしクオリティも存じておりますので安心感があります。烏賊の泳ぐ生簀を通って回廊から趣ありますね通された掘り炬燵式の個室も落ち着いた雰囲気です。先ずはお通しから。・マッシュルームと水茄子、タコのミルフィーユマッシュルームのサクッとした歯触りと水茄子のフルーティな瑞々しさが合いますね。そこに蛸の食感と初手から心踊ります。・天草大王の自家製ハム梅肉ソースがめちゃくちゃ合います。お酒も進みそうですが今回あたいは運転手・お刺身七種盛り(2人前) 刺身の鮮度もさることながら、組み合わせ、いわゆるマリアージュに拘りすぎてて引くくらい(笑) 鯛は焼いて解した鯛塩と、中トロはやはり山葵がいいねと、カンパチには金山寺と青唐辛子、アオリイカにはウニ醤油脂の乗ったアカムツ(のどぐろ) はわさび塩、タコには淡雪塩と胡麻、ヒラメはポン酢ジュレと一切れでは勿体ないほどの皿上結婚式。・自家製明太子(生) お店で仕込んでる明太子、やはり福岡に来たらいっときたい。・キンキの塩焼きこれはもう間違いなくシンプルに美味いやつ。皮目はパリッと、中はふっくら仕上がっており、柔らかい身は最高のアテだろう。・伊万里牛サーロインの焼きしゃぶ、すき焼き風とにかく肉が柔らかくてうまい。生かなと思うほどのレアな焼き加減で絶妙・筍の炙り今年初のタケノコでした。そろそろ出始めですが今年は裏年で筍も貴重になるかも。先ず薫りが凄い！焼きもろこしのような芳ばしい薫り。旬のものを最高の状態で頂ける贅沢な時間です。締めに焼鯖明太おにぎりと、糸島豚のロースカツサンドも頂きました。もう名前の通りです。そりゃ美味しいさ。今回はあたい運転手とのことでノンアルで行かせて頂きました。知覧和紅茶や生姜の糀スカッシュなど、普段は選ぶことないだろうノンアルメニューも堪能してきましたよ。たまには良い良い。コース料理も豊富だしアラカルトもひとつ格上の居酒屋さんと言った様相。雰囲気は落ち着いているし上品で静かです。会席でも使いやすいし、ゲストがある時でも使い勝手が良さそうですね。モバイルオーダーですが口頭での注文でも速やかに対応してくださいました。会話を途切れさせたくない時など提供時にさらっと注文を通せるのは有難い。サービスも流石なもので、料理も自信持って説明してくださるので期待値も高まります。お陰様で限られた時間でも十二分に堪能させて頂きました。ご馳走様でした！！ Price per person: ¥8,000–9,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

菜

オーナーからの返信 4 ヵ月前

宮嶋修一様ご来店いただきありがとうございました。口コミの投稿いただきました事も重ねてお礼申し上げます。一つ一つのお料理に丁寧にコメントをいただきありがとうございます。こだわってお出ししている部分をを感じていただけたようでとても嬉しく思います。次回お越しいただいた際に期待を裏切ることのないようスタッフ一同邁進してまいります。またの機会のご来店を心よりお待ち申し上げております。

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日本料理, シーフード, 寿司

$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 5,000 - JPY 10,000

〒810-0003 福岡県福岡市中央区春吉３丁目１１−19 B1

福岡市, 福岡県, 日本

住所

〒810-0003 福岡県福岡市中央区春吉３丁目１１−19 B1, 福岡市, 福岡県, 日本

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