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地元の人々はこのレストランの中華 と シンガポール料理を高く評価しています。
レビューで頻繁に言及される
No Signboard Braised Duck に関する訪問者のレビュー
/ 4
中華, シンガポール
$$$$
一人当たりの価格範囲
SGD 13 まで
住所
クイーンズタウン駅
159 Mei Chin Road, シンガポール, シンガポール, 140159
特長
予約はありません
現金のみ
営業時間
| 日曜日日曜 | 07:30-14:00 |
| 月曜日月曜 | 07:30-14:00 |
| 火曜日火曜 | 07:30-14:00 |
| 水曜日水曜 | 07:30-14:00 |
| 木曜日木曜 | 07:30-14:00 |
| 金曜日金曜 | 07:30-14:00 |
| 土曜日土曜 | 07:30-14:00 |
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I have followed the couple for the past 20 years and their braised duck is nothing short of amazing. Perfectly braised, every part of the duck, whether breast or drumstick, is succulent and juicy. The old cook constantly turns the duck in the huge steel vat so that the duck gets evenly cooked and bathed with the herbal infused soy sauce.
For goodness sake, those so called top chefs at two and three hatted restaurants in Sydney including Sepia, Tetsuyas and Quay cannot even cook a decent duck. Perhaps they should pay the couple a visit and learn humbly.
The couple is well in their 80s and I know it is a matter of time they will retire. So, let’s enjoy while we can