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入谷鬼子母神門前 のだや

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入谷鬼子母神門前 のだや の料理
入谷鬼子母神門前 のだや での食事。
入谷鬼子母神門前 のだや の料理
入谷鬼子母神門前 のだや での食事。
入谷鬼子母神門前 のだや の料理
レストランの内装とフード。
入谷鬼子母神門前 のだや で飲み物をお楽しみください。

Shingenji Templeだけでなく、このレストランも訪れるべきです。入谷鬼子母神門前 のだやは、日本料理を提供していることで有名です。ここのシェフは美味しいウナギを料理します。

知識が豊富な スタッフ は一年中 お店 であなたを迎えます。ゲストの 観点からは、 サービス は良いです。魅力的な 雰囲気 が ここにあります。このレストラン はGoogleの評価システムから4.4を獲得しました。

入谷鬼子母神門前 のだや の評価

入谷鬼子母神門前 のだや に関する訪問者のレビュー

/ 572
Uomo Rosso コンテンツの削除を依頼する
2026年1月下旬、平日のランチタイムに伺いました。うなぎの名店なので混雑を覚悟していましたが、この日は運よく予約なしでもスムーズに入店できました。 ランチは「ランチ限定メニュー」が用意されており、それ以外のメニューは調理に少し時間がかかるとのこと。時間に余裕をもって訪れるのがおすすめです。 こちらのお店の特徴は、複数の産地のうなぎの中から、自分の好みのものを選べるところ。産地ごとの違いを楽しめるのは、うなぎ好きにはたまりません。 店内は1階がテーブル席のみで、奥にははなれもあります。さらに2階席もあり、想像以上にゆったりした造り。落ち着いた雰囲気で、ゆっくり食事ができました。. Food: 3 Service: 3 Atmosphere: 4 Price per person: ¥7,000–8,000
あんどな コンテンツの削除を依頼する
棒寿司テイクアウトで購入。 楽しみにいただきましたがゴムみたいでした。とても残念。 今度はお店で温かいものをいただいてみたいと思います。. Food: 2 Service: 4 Atmosphere: 3 Price per person: ¥3,000–4,000
keroma222 コンテンツの削除を依頼する
職人さん、女将さんなど全ての従業員の方が温かく、美味しいコース料理で素敵な時間を過ごすことができました!! こちらは入谷駅から徒歩1分のところにあります 入谷鬼子母神門前 のだや さんです。 本日コースでいただいた鰻は【共水うなぎ】。 生産地は静岡県焼津産(旧大井川町)。 稚魚から成魚まで一貫飼育しているものだそうです。 共水うなぎとは、幻のブランド鰻で高級食材とされるため、卸されるお店も数少ないとのことです。 ちなみに、コース始めたのが昨年からとのこと。お店自体は、入谷に移転再開業して12年ほどやられているらしく、ここ最近の試みとおっしゃってました。 コースはライブビューができるカウンター席のみで予約が取れたらという感じみたいです。 以下、コース料理の紹介です。 〜コース料理〜 •『幻の鰻 共水』 【きょうすい】 おまかせコース 〜コース詳細〜 前菜 鰻レタス包み黄身酢掛け 肝有馬煮 磯つぶ貝旨煮 黄身酢は馴染みがなかったのですが、湯煎をした黄身に出汁と米酢、みりん、しょうゆなどで合わせたものとのこと。これがレタスと鰻と合いました。 有馬煮とは有馬山椒で煮込むものだからその名がついてるそう。肝は一般的には苦いイメージですが、そんなことはなく、山椒がほのかに効いたとても美味しいおつまみでした。 つぶ貝はそれ自体のおいしさにちょっと旨みを煮含んだあっさり系の味わいでした。 造里 黒あわび酒蒸し 肝生油 国産の黒あわびを使用。上質なあわびに肝正油、お酒が進みました。 煮物 海老芋 新引揚 莱花 桜お麩 菊花あん 柚子 新引揚とは新引粉というものを使って揚げていることからその名がついているとのこと。 あんは菊の花がほんのり香る優しい味わい。海老芋自体はサトイモの一種ですが、サトイモと比べると甘味を感じやすかったです。これとあんの相性が抜群でした。 強肴 最上合鴨ロース煮 針葱 こちらの合鴨ロースは低温調理をされていて、丁寧な火入れの元、しっとりとした仕上がりでした。 ちょっとマスタードが効いたソースと合わせると絶品です。 揚物 活車海老天 びわ湖稚鮎 山うどの芽 ふきの頭 美味出汁 衣はサクッとした仕上がり。時間が少し経っても衣がしなしなにならなかったです。 なんといってもお出汁が美味しすぎました。個人的には稚鮎が良かったです。 凌ぎ 帆立具のソテーバルサミコソース サラダ ほどよくソテーされた帆立貝にバルサミコソースが合う。酸味を飛ばしてあり、バルサミコ酢の独特な感じも消えているので万人に合うソースです。 帆立の上にはなんとキャビアも添えられてました。 焼き物 共水鰻岩塩焼き 酢橘・山葵 こちらは蒸したりせず、焼きだけで仕上げる鰻で、その焼き方は地焼きというそうです。 こんなに美味しい鰻を食べたのが初めてで終始感動が止まりませんでした。岩塩を打ってるのですが、そのままでももちろん美味しいですが、酢橘や山葵を合わせても別の良さが際立ちました。卓上に山椒があるので、そちらに合わせても美味しかったです。 食事 共水鰻重 肝吸い 香の物 先程の焼きでいただいた半分は鰻重でいただきます。江戸焼きで仕上げられているため、ふっくらと柔らかい鰻でした。 ご飯の量は選ばせてもらえますが、私は少なめで注文。 ご飯は少し硬めな炊き上がりでタレとの相性が良く、個人的には好きでした。 水菓子 うなアイス 鰻のタレを煮詰めてアイスにかけた一品。 みたらしのあんに近いが、それよりちょっと塩辛いようなタレです。塩味と甘味のマッチは最高でした 〜お飲み物〜 •久私(くね)CELうあら純米吟醸生原酒 <高知県>¥980(税込¥1,078) •ゆきの美人 純米吟醸酒しぼりたて 本生 <秋田県>¥980(税込¥1.078) どちらも未開栓で1番美味しいところをいただけちゃいました どちらもフルーティーさの中にちょっとした 微発泡性を感じる飲みやすい日本酒です。地焼きの鰻とのマリアージュが最高です ご馳走様でした〜!. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+ Recommended dishes: 共水 うなぎ
日本料理
$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 10,000
〒110-0004 東京都台東区下谷2丁目3−1
台東区, 東京都, 日本
住所
〒110-0004 東京都台東区下谷2丁目3−1, 台東区, 東京都, 日本
特長
取り除く 予約可 クレジットカード利用可 配達可 車椅子でのアクセス不可
営業時間
日曜日日曜 11:00-14:00
17:30-20:00
月曜日月曜 定休日
火曜日火曜 11:00-14:00
17:30-20:00
水曜日水曜 11:00-14:00
17:30-20:00
木曜日木曜 11:00-14:00
17:30-20:00
金曜日金曜 11:00-14:00
17:30-20:00
土曜日土曜 11:00-14:00
17:30-20:00
ウエブサイト
Instagram
@nodaya_takumi
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