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のぐち継 Noguchi Tsunagu

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95 票
閉店開店時間 17:30
「1 か月前に更新されました」
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30 枚の写真
のぐち継 Noguchi Tsunagu の料理
のぐち継 Noguchi Tsunagu での食事。
のぐち継 Noguchi Tsunagu の料理
のぐち継 Noguchi Tsunagu での食事。
のぐち継 Noguchi Tsunagu の料理
のぐち継 Noguchi Tsunagu の ラーメン
のぐち継 Noguchi Tsunagu での食事。
のぐち継 Noguchi Tsunagu の 刺身

Tatsumi Daimyojin Shrineに来たら、 このレストランに行ってみてください。日本 料理をここで味わってください 。のぐち継 Noguchi Tsunaguは良い 魚 と よく フィレ・アメリカンを試すために 来る価値があります。

ここの良い点は、スタッフがかっこいいであることです。壮観な サービス はあなたを心地よくさせます。お店は、その素敵な雰囲気で有名。レストランのミシュラン一つ星は、素晴らしい食事を提供する店に与えられる賞です。

ミシュランガイドの評価

一つのMICHELIN 星: 美味しい料理。試してみる価値あり!

Driven by a desire to create a restaurant that brings together those who create the food and those who consume it, the establishment was named ‘Tsunagu’, meaning ‘to connect’. The menu offers the best of both omakase and à la carte styles. The evening begins with a succession of dishes, including sashimi and the signature nikusui, or beef soup... 詳細情報

のぐち継 Noguchi Tsunagu の評価

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(4/5)
92

Trip

(4/5)
3

のぐち継 Noguchi Tsunagu に関する訪問者のレビュー

/ 73
下田牛之助 コンテンツの削除を依頼する
格式高いお店です。会席料理がメインで、アラカルトもあります。少々値は張るけど、ご褒美だと思って訪ねるのもいいと思います。一流店だけのことはあります。名物は肉吸いです。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Parking options: Parking is unavailable
NAOKI NISHIMORI コンテンツの削除を依頼する
祇園四条に佇む「のぐち 継(のぐち つなぐ)」は、京天神野口の姉妹店として2019年にオープン。割烹・カウンター料理のスタイルをとりつつ、伝統と創意を織り交ぜた料理が楽しめる名店です。店名の「継」は、「味を継ぐ」「思いを継ぐ」、また客と料理人、客同士のつながりを意識して付けられたそう 僕は3度ほどお邪魔してます。 雰囲気・空間感 カウンター席が12席、小さめな個室が1つ。間隔をゆったり取っており、静かで落ち着いた時間を過ごせます。 祇園・切り通し、巽橋(たつみばし)近くの風情ある立地。京都らしい風情を感じられる趣のある通り沿い。  サービス・接客 料理長、スタッフのもてなしが細やか。 客の好みや空腹具合にも配慮し コースの後に一品料理を追加できたり、単品注文が可能なスタイルで柔軟。 接客・雰囲気ともに「心地よさ」「気配り」「温かさ」が感じられるという声が多いお店です コース・メニュー ベースは「おまかせコース」(5品+食事+デザート)が中心。 季節の素材を使った料理が順に出され、品数を絞っている分、それぞれの一品に力を入れている印象 ショートコースって感じですね  コース以外にも単品・アラカルトが充実していて、ビフカツサンド、コッペ蟹春巻き、クリームコロッケなど洋食テイストのサイドメニューもあり、コースの合間や〆に選べるのが嬉しいです 一度だけ信じられないくらいうるさいオッサンが並びにいた日がありました 僕は許容できる方ですが 人によっては苦痛かもなというレベル まあ僕はこういうことに関してはお店に責任ないな、と思う方です それも含め店の品格と見なす人がいるのもわかりますが。 僕は注意しない同行者、酒弱いくせに飲みすぎたりシラフでも空気の読めない客側が悪いと思うタイプですw またお邪魔します!. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Parking options: Paid parking lot
M Y コンテンツの削除を依頼する
【京都・祇園】“のぐち 継”でいただく、旬をめぐる口福の旅 京都の風情ただよう祇園の一角。 その奥ゆかしい佇まいに、少し背筋を伸ばして入ったのが《のぐち 継》。 “京料理の進化形”とも言える、素材美を引き出すおまかせコースに、ただただ心奪われました。 前菜から、まるで一幅の絵画 季節の山海の幸が出会う、ジュレ仕立ての八寸。 みずみずしく涼やかな見た目に、夏の京都らしい“涼をいただく”という粋が込められていて、ひと口ごとに静かな感動がじわり。 海の宝石、ウニ×キャビアの手巻き 思わず声が漏れた美しさ。 とろけるウニにシャキッとしたイカ、プチプチのキャビアが合わさるこの贅沢感…! そのまま口に放り込むのがもったいなくて、3秒ほど見つめてからいただきました(笑) ⸻ 和牛の肉巻き〜生姜あん仕立て お肉の火入れが完璧で、赤身の旨みがじんわり広がる… ふわっと香る生姜のあんが食欲をさらに刺激して、心も身体もぽかぽかに お出汁の真骨頂、鱧のお椀 ふわっふわに骨切りされた鱧の美しさたるや。 清らかなだしが全身に染み渡るようで、これはもう“飲む京都”。 ⸻ 鮎の唐揚げ 〜青海苔ソースとともに カリッと揚げられた鮎の姿にちょっとびっくりしつつも、一口で虜に。 ほろ苦さと青海苔の香りが見事に調和していて、夏の川の風景がふわっと脳裏に浮かぶような一皿でした。 ⸻ 旬のお野菜と食材たちとの出会い 途中で登場したのは、見目麗しい旬の食材たちのプレゼンタイム。 立派な椎茸にツヤツヤの賀茂茄子、そして見事なサシの入った和牛… 《のぐち 継》は、“食材の命を丁寧に生かす”という料理人の誠意が全皿から伝わってくる、まさに“継がれる技と心”の場所。 京都らしい品格と遊び心、そして心の余白を満たしてくれるような料理に、また必ず季節を変えて伺いたいと思いました。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: ¥10,000+
日本料理
$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 10,000
〒605-0084 京都府京都市東山区清本町371-4
京都市, 京都府, 日本
住所
〒605-0084 京都府京都市東山区清本町371-4, 京都市, 京都府, 日本
特長
クレジットカード利用可 配達なし 取り除く 予約可 車椅子でのアクセス不可
営業時間
日曜日日曜 17:30-23:00
月曜日月曜 17:30-23:00
火曜日火曜 17:30-23:00
水曜日水曜 17:30-23:00
木曜日木曜 17:30-23:00
金曜日金曜 17:30-23:00
土曜日土曜 17:30-23:00
ウエブサイト
Instagram
@noguchi_tsunagu
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