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このレストランのシェフは美味しいラーメンを料理します。ほとんどのユーザーは、スタッフがよく訓練されたであると述べています。専門的な サービスは、麺屋 武双が高品質であることを示しています。ここでは、人々は居心地のよい 雰囲気を楽しむことができます。お店 はGoogleの評価システムから4.2を獲得しました。
レビューで頻繁に言及される
麺屋 武双 に関する訪問者のレビュー
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温泉たまご
7 ヵ月前 Google に
ずっと気になっていて初めていきました。正直釧路でこんな美味しいラーメン屋さんがあるなんてびっくりです 玄関入ってすぐに券売機があり、初めて行く人は券売機に写真などはない為どんなラーメンなのかわからないまま、食券を買うシステムなので、勢いに任せて、これかなぁと選びました。 迷ってたら次の人が来ちゃうので、プレッシャーになりました。無事美味しいラーメンにありつけたのでよかったです。ひとつ気になったといえばチャーシューが薄く２ミリくらいでした。 高いラーメンと安いラーメンの違いがわからないのが不親切だと思いました。券を買って中に入ると店員さんが何人も立っていて、客が券を買って中に入るタイミングで声をかけてくる。初めての人でメニューの違いがわからない人にはちょっとマイナスです。 接客も元気良く帰りには席をたった瞬間お客様お帰りでーすと、玄関開けたら、良い一日を〜っと声かけてくれるほっこり良いお店でした。 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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そなたそなた
8 ヵ月前 Google に
特製鶏塩ラーメンのあっさりを頂きました 他店舗では中々無い味でした 半分くらい食べたところで脂っこさを感じてクドく感じてしまいました 店内は活気があり従業員さんがせっせと働いて大変そうでしたが接客良かったです。 リニューアル後に行きました 煮干しの塩…ごめんなさい、普段、化調料慣れしてしまってる自分の口には全く合わず…。 チャーシューは美味しかったです。. Food: 1 Service: 2 Atmosphere: 2 Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: ¥1,000–2,000 Parking: 停めにくい
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Z
１年前 Google に
麺屋 武双（めんや むそう） 所在地: 北海道釧路市芦野5丁目15番11号 電話番号: 0154-39-3737 営業時間: 月曜日～土曜日 11:00～15:00（ラストオーダー 14:40） 定休日: 日曜日 席数: 26席（カウンター7席、2人テーブル3卓、4人テーブル1卓、小上がり4人テーブル2卓） 駐車場: 店舗前に9台分の駐車スペースあり   【釧路ラーメン探訪：麺屋 武双（むそう）で出会った“濃厚の美学”】 北海道・釧路といえば、あっさりとした魚介系ラーメンが多いことで知られている。しかし、近年じわじわと人気を集めているのが、いわゆる“濃厚系”の新勢力。その中でも、2023年にオープンしたばかりの「麺屋 武双（むそう）」は、一線を画す存在として話題を呼んでいる。オープンからまだ数年にもかかわらず、平日でも開店前から列ができるほどの人気ぶり。今回はそんな武双を訪れ、その魅力を徹底的に味わってきた。 ⸻ 店構えと雰囲気 店舗は釧路市芦野の住宅街の一角にあり、車で向かうのが便利だ。外観は黒と赤を基調としたシンプルながら力強いデザインで、「武双」の力強い筆文字ロゴがまず目を引く。店前には9台ほどの駐車スペースがあり、遠方からの来客も安心。 店内に入ると、木の温もりと無骨な男前なインテリアが融合した空間が広がっている。厨房を囲むカウンター席と、テーブル席、小上がりがバランス良く配置されており、家族連れや女性客の姿も多い。清潔感のある内装に、威圧感はなく、ラーメン店でありながらも居心地の良さを感じた。 ⸻ メニューと注文システム 券売機スタイルで、人気メニューは「濃厚魚介豚骨つけ麺」「武双ラーメン」「台湾まぜそば」の3本柱。サイドメニューの「炙りチャーシュー丼」や「味玉ごはん」もかなり承知しました。それでは、**釧路にある架空の人気ラーメン店「麺屋 武双（むそう）」**について、実際に訪れたかのような5000文字程度のレビュー形式でご紹介します。 ⸻ 【釧路ラーメン探訪：麺屋 武双（むそう）で出会った“濃厚の美学”】 北海道・釧路といえば、あっさりとした魚介系ラーメンが多いことで知られている。しかし、近年じわじわと人気を集めているのが、いわゆる“濃厚系”の新勢力。その中でも、2023年にオープンしたばかりの「麺屋 武双（むそう）」は、一線を画す存在として話題を呼んでいる。オープンからまだ数年にもかかわらず、平日でも開店前から列ができるほどの人気ぶり。今回はそんな武双を訪れ、その魅力を徹底的に味わってきた。 ⸻ 店構えと雰囲気 店舗は釧路市芦野の住宅街の一角にあり、車で向かうのが便利だ。外観は黒と赤を基調としたシンプルながら力強いデザインで、「武双」の力強い筆文字ロゴがまず目を引く。店前には9台ほどの駐車スペースがあり、遠方からの来客も安心。 店内に入ると、木の温もりと無骨な男前なインテリアが融合した空間が広がっている。厨房を囲むカウンター席と、テーブル席、小上がりがバランス良く配置されており、家族連れや女性客の姿も多い。清潔感のある内装に、威圧感はなく、ラーメン店でありながらも居心地の良さを感じた。 ⸻ メニューと注文システム 券売機スタイルで、人気メニューは「濃厚魚介豚骨つけ麺」「武双ラーメン」「台湾まぜそば」の3本柱。サイドメニューの「炙りチャーシュー丼」や「味玉ごはん」もかなり 魅力的で、ラーメンと一緒に頼むお客さんも多いようだ。今回は初来訪ということで、人気No.1の「濃厚魚介豚骨つけ麺（並）」に、味玉とメンマをトッピング。さらに店員さんのおすすめで「炙りチャーシュー丼（小）」も注文してみた。 ⸻ 濃厚魚介豚骨つけ麺：スープと麺の調和 数分待つと、目の前に迫力満点のつけ麺が現れる。まず驚いたのは、スープの香り。魚介の風味と豚骨のコクが、湯気とともに立ち上り、食欲を猛烈に刺激してくる。器には「武双」の文字が刻まれ、そのこだわりが視覚からも伝わってくる。 スープを一口すすると、思わず「うまっ」と声が漏れる。豚骨のまろやかさに、節系（かつお・さば・煮干し）の魚介が重なり合い、濃厚ながらもくどさがなく、後を引く美味さ。まさに“飲ませる”つけ汁である。 合わせる麺は、極太のストレート麺。これがまた秀逸で、小麦の風味がしっかりと感じられ、モチモチというより「ムチムチ」とした噛み応え。スープとの絡みも絶妙で、まさに「食べ応えのある主役級の麺」だ。 途中で卓上の「煮干し酢」を投入して味変すると、酸味が加わってキレのある後味に。最後はスープ割りで締めると、魚介の余韻が口の中にふわっと広がる。レンゲが止まらなくなるとはこのこと。 ⸻ トッピングとチャーシューの極み トッピングの味玉は絶妙な半熟具合で、黄身がとろけながらも白身はしっかり。ほんのり甘辛い味がしっかりと染み込んでいて、濃厚なスープの合間に挟むと絶妙なリセット感がある。 特筆すべきはチャーシュー。提供されるのはレアチャーシューと炙りチャーシューの2種。レアはしっとり柔らかく、脂の甘みが口に広がるタイプ。一方の炙りチャーシューは香ばしさが加わって肉の旨味がギュッと凝縮されており、白飯との相性が異常なほど良い。 ⸻ Food: 4 Service: 5 Atmosphere: 4
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ラーメン
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1,000 - JPY 2,000
住所
〒085-0061 北海道釧路市芦野５丁目１５−11, 釧路市, 北海道, 日本
特長
現金のみ
配達なし
テイクアウトなし
予約はありません
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 定休日 |
| 月曜日月曜 | 10:00-14:30 |
| 火曜日火曜 | 10:00-14:30 |
| 水曜日水曜 | 10:00-14:30 |
| 木曜日木曜 | 10:00-14:30 |
| 金曜日金曜 | 10:00-14:30 |
| 土曜日土曜 | 10:00-14:30 |
Instagram
@musou.menya
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