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オーナーからの返信
4 ヵ月前
I N様 この度は、川西市でのお食事に「のらや川西店」をご利用いただき、誠にありがとうございます。 また、大変丁寧で深みのあるご感想をお寄せいただき、心より御礼申し上げます。 量と質の両立や出汁の完成度にまでご評価いただき、スタッフ一同大変光栄に存じます。節の旨味や塩味のバランス、麺の喉越しについてのお言葉も、日々大切にしている部分でございますので、こうして感じ取っていただけたことを嬉しく拝見いたしました。さらに、天ぷらや一品料理にまで目を向けていただき、重ねて感謝申し上げます。 「日常使いの気軽さの中に、職人の矜持が息づく」とのお言葉は、私どもにとって何よりの励みでございます。これからもその期待にお応えできるよう、味・品質ともに磨きを重ねてまいります。 また川西市でお食事の際には、ぜひお立ち寄りくださいませ。 I N様のまたのご来店を心よりお待ちしております。ありがとうございました。
