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Hanazono Shrineを訪れた後、見た後にこのレストランに訪れることができます。ホルモンの串焼き もつやき処 沼田では、本格的で風味豊かな日本料理をご堪能いただけます。良い スタッフは、一年中お客様を歓迎しています。ここでのサービスは、申し分ないと有名です。素敵な 雰囲気は、あなたがここにもう少し長く滞在したいと思わせるかもしれません。Googleユーザーはお店を気に入っており、4.2と評価しました。
レビューで頻繁に言及される
ホルモンの串焼き もつやき処 沼田 に関する訪問者のレビュー
/ 94
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カモミール
24 日前 Google に
もつ焼き沼田（新宿三丁目） もつ焼き・煮込み専門店 カウンターのみ 新宿三丁目、路地裏の赤提灯が目印のもつ焼き専門店。カウンターだけの小さな店構えに、常連らしき客がすでに肩を並べていて期待が高まる。まず出てきた串盛りは、はつ・たん・はらみ・しろが香ばしく炙られ、レモンとからしが添えられたシンプルながら王道の一皿。塩加減が絶妙で、部位ごとの脂の乗り方の違いを純粋に楽しめる。 追加で頼んだ串もタンの厚切りと丸腸（しろ）が交互に並び、炭火の香りがしっかり移っている。タン刺しには刻み玉ねぎとごま油だれがたっぷりかかっていて、コリコリとした食感とネギの辛味が絶妙にマッチ。つくね串は表面カリッと中はジューシーで、キャベツと自家製マヨネーズ的な白い付けだれとの相性も良い。お通しのキャベツと胡瓜の浅漬けも箸休めとして機能していた。 壁に貼られた手書きメニューには、ねぎ塩・味噌・辛味噌のもつ煮込み、白センマイ、のどぶえ、まん腸、牛ハラミなど、部位マニアには堪らないラインナップがずらり。サッポロラガーの大瓶を薄張りグラスで注ぎ合うスタイルも下町らしくて良い雰囲気。カウンターのみの小箱ならではの一体感があり、ふらっと一人でも、誰かと肩を並べても楽しめる名店。 --- A classic yakitoriya-style yakiton spot tucked into a back alley in Shinjuku Sanchome, marked by its red lanterns. The counter-only shop was already filled with what looked like regulars, which is always a good sign. The first skewer platter — heart, tongue, skirt meat, and pork intestine — arrives simply grilled with lemon and mustard on the side, letting the natural fat and texture differences between cuts shine. A second round of skewers alternates thick-cut tongue with pork intestine, both carrying a solid char from the grill. The tongue sashimi comes piled high with chopped onion and a sesame-oil-based sauce, giving a satisfying crunch balanced by the onion's sharp bite. The tsukune (chicken meatballs) are crisp outside and juicy within, pairing nicely with cabbage and a creamy white dipping sauce. A simple cabbage-and-cucumber pickle serves as a good palate cleanser between bites. The handwritten menu on the wall lists an enticing range for offal enthusiasts — motsu-ni in scallion-salt, miso, or spicy miso, white beef tripe (senmai), throat cartilage, large intestine, and beef skirt among them. Pouring large bottles of Sapporo lager into thin glasses adds to the old-school shitamachi charm. The tight, counter-only layout creates a real sense of camaraderie — great solo or with company. --- 位于新宿三丁目小巷深处的一家烤内脏(もつ焼き)专门店，红灯笼是其标志。仅有吧台座位的小店里已坐满了看起来像常客的顾客，让人对味道充满期待。第一份烤串拼盘——鸡心、牛舌、横膈膜、猪大肠——烤得焦香四溢，简单地配上柠檬和芥末，让人能纯粹品味各部位不同的油脂与口感。 追加点的烤串中，厚切牛舌和猪大肠交替排列，都带着浓郁的炭烤香气。牛舌刺身上铺满了切碎的洋葱，淋上芝麻油酱汁，爽脆口感与洋葱的辛辣完美融合。鸡肉丸串外酥内嫩，搭配卷心菜和类似自制蛋黄酱的白色蘸酱也十分对味。作为开胃小菜的卷心菜黄瓜浅渍也起到了很好的解腻作用。 墙上手写菜单列出了让内脏爱好者兴奋的各类选择——葱盐、味噌、辣味噌口味的内脏炖煮，白色牛肚（センマイ）、喉软骨、大肠、牛横膈膜等应有尽有。用薄口玻璃杯对饮札幌大瓶啤酒，也很有下町风情。仅有吧台的紧凑空间营造出一种独特的一体感，无论独自小酌还是与友人相聚都很适合。. Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4 Price per person: ¥4,000–5,000
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こし餡化合物
2 ヵ月前 Google に
本当は教えたくない。こんないい店家の近くに欲しい。1人でもいいし、2人でも良い。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: ¥2,000–3,000
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か
6 ヵ月前 Google に
めちゃくちゃ良かったです。 味はもちろん、スタッフさんの対応も最高でした。もつ煮は味のバリエーションが豊富！ どれも美味しいので自分の好みを見つけるのも楽しみです。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: ¥3,000–4,000
すべてのレビュー
日本料理
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 3,000 - JPY 4,000
住所
〒160-0022 東京都新宿区新宿３丁目１２−3 藤原㐧ニビル, 新宿区, 東京都, 日本
特長
クレジットカード利用可
屋外の座席はありません
予約可
配達なし
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 16:00-23:00 |
| 月曜日月曜 | 17:00-23:00 |
| 火曜日火曜 | 17:00-23:00 |
| 水曜日水曜 | 17:00-23:00 |
| 木曜日木曜 | 17:00-23:00 |
| 金曜日金曜 | 17:00-23:00 |
| 土曜日土曜 | 16:00-23:00 |
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