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ここでは完全に チャーシュー, ラーメン と つけ麺が提供されます。多くの 訪問者はスタッフが 活動的なと評価しています。壮観な サービスは、これらのレストラン経営者が気にかけているものです。このレストランにはかっこいい 雰囲気があり、お客様はそれを見出しています。 でも 麺処 おぐらはGoogleユーザーから高く評価されていないので、評価は平均以下です。
レビューで頻繁に言及される
麺処 おぐら に関する訪問者のレビュー
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Ramentimesだいち
6 ヵ月前 Google に
はいはーい、#ラーメンの時間ですよ 【車中泊の全国ラーメン旅6日目（岡山県総社市）】 レンタカーで車中泊をしながら全国の素晴らしいラーメンに出会う旅。 岡山市内にある《らあめん鬼ぼし》さんで朝ラーを堪能した後、車を走らせ次なる目的地である総社市へ。 到着したのは、「TRYラーメン大賞全国版2025」にも掲載の《麺処おぐら》さん。 訪問は実に4年ぶり。 駐車場に一番乗りでしばらく待っていると続々と後続の車が。 そして開店1時間前の9時になると皆さん一斉に車から降りて入店。私も流れに身を任せ店内に。 仕込み中の中店内で軽いトークタイム。なかなか他の店では見かけない、一巡目の並び客のみが享受できる優雅な時間。 開店時間となり、注文したのは『醤油らぁ麺 1,300円』。 丁寧に作り込まれていく様子を眺めながら待っていると着丼〜 【ビジュアル】 黄金色に輝きを放つ淡麗スープにチャーシューの存在感。上品さと力強さを兼ね備えた品格が器から滲み出ており、一見してそのレベルの高さに引き込まれます。 【スープ】 まずはスープを 表面を厚めの鶏油で覆われたスープは、拘り抜いた鶏の旨味とともに、鶏油の風味と厳選した醤油ダレの芳醇な香りに思わず笑みがこぼれます。 醤油の主張が強すぎず出汁感がしっかり感じるバランスの良さもまた秀逸。 【麺】 麺は中細ストレート麺。 しなやかで伸びのある麺となっており、スープをしっかりと絡めてくれるだけでなく、小麦の風味豊かな味わいもまた素晴らしいんです。 【トッピング】 七輪で軽く炙って提供された豚バラチャーシューは、箸で持ち上げるだけでほろりと崩れる柔らかさ。脂の甘みと旨味が口の中に広がり、もう絶品です！ しっとりとした鶏チャーシューの食感もまた美味しくて、レベルの高さを実感。 もちろん完食完汁〜 いやー、素晴らしい美味しさでした！ ご馳走さまでした。 柔和な笑顔の小倉店主ですが、この4年で名店店主という風格さえ感じられるほどに。 岡山に行かれる際にはぜひ立ち寄ってみてくださいね〜 ※価格、メニューなどは訪問時のものであり、変更されている場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 【店舗データ】 【店名】麺処おぐら 【住所】岡山県総社市中央5-10-107 【営業時間】10:00~14:00 【定休日】水曜日 【アクセス】JR「東総社」駅から徒歩約16分 ※食べログ調べ。営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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小川浩市
6 ヵ月前 Google に
近くの焼き肉屋からのハシゴで、閉店間際に訪問。 この地域では背脂入りのラーメン（尾道系）がとても多い中、独自の探求心から食材、食器にこだわり抜いて一杯のラーメンを提供する感じの店主さん。 スープは鶏ベースではありましたが魚系の風味がしっかり味わう事が出来ます。麺は普通より少しだけ太い感じで、柔らかいと言うよりモチモチとした食感食べるとほんのり小麦の味もあり整ったラーメンでした。チャーシューは2種類入っていて、ももは少し燻してあり口の中でそれを感じました。肩ロース？ウデ？のチャーシューはももと違った肉質で脂もしっかりあって変化を楽しめましたね。 Food: 4 Service: 3 Atmosphere: 4
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はがともゆき
2 年前 Google に
2021年3月25日に地元の岡山県総社市にて、ラーメン屋【麺処 おぐら】オープン。 11時ごろには、もうすでに満席状態！行列で外で待つような感じです。 先に食券を買って待つ感じで、席はカウンターのみの8席です。1人オーナーが作りサポーターは1人なので、昼時の時間はつけ麺には時間がかかってバタバタと大変そうです。 中華そばを食べました。 甘みのある醤油に少し脂っぽいですが、麺がツルツルと歯切れも良く中太麺でカバーしていて調味料は置いておらず素材を生かしたラーメン。 見た目や味はミシュラン出てきそうな感じでした。 Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: ¥1,000–2,000
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ラーメン
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1,000 - JPY 2,000
住所
〒719-1131 岡山県総社市中央５丁目１０−107, 総社市, 岡山県, 日本
特長
現金のみ
配達なし
テイクアウトなし
予約はありません
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 10:00-14:00 |
| 月曜日月曜 | 10:00-14:00 |
| 火曜日火曜 | 10:00-14:00 |
| 水曜日水曜 | 定休日 |
| 木曜日木曜 | 10:00-14:00 |
| 金曜日金曜 | 10:00-14:00 |
| 土曜日土曜 | 10:00-14:00 |
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