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Meisui Ote Ikoi Spring Water Parkとこのレストランの両方が訪問にお勧めです。効率的な スタッフは、一年中お客様を歓迎しています。あなたは申し分ない サービスに満足するでしょうあなたにとってかっこいい 雰囲気を楽しむ機会です。
レビューで頻繁に言及される
Oida (restaurant) に関する訪問者のレビュー
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Elizabeth
2 ヵ月前 Google に
少人数で、静かに食事を頂けます。一皿一皿丁寧に調理された品々はどれも季節の訪れを感じるものです。家族と訪れましたが、気兼ねなく話しもでき、楽しい時間を過ごすことができました 大切な記念日などに利用されると心に残る時間を過ごすことができると思います。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+
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hiro t
3 ヵ月前 Google に
北欧二つ星の系譜を五感で。 岐阜県の美食地図を塗り替える一軒。 スウェーデンの二つ星「Vyn」で研鑽を積まれたシェフが紡ぎ出す料理は、驚きと調和に満ちています。 特に印象的だったのは、自家製のサワー種パン。高加水で長時間発酵させたというパンは、芳醇な香りと力強い食感で、サワー種特有の心地よい酸味…パン好きには堪りません 印象的だった一皿: 石川県産の甘エビにいちごとトマトを合わせたソースや、スモークしたカボチャの泡を纏った平目など、北欧らしい「酸味」と「燻製香」の使い方が絶妙。素材の良さが、緻密な計算によって引き立てられています。 コースは、甘エビにいちごとトマトを合わせるような斬新な感性と、三浦豚ヒレや平目の絶妙な火入れといった確かな技術が融合。北欧料理特有の「スモークの香り」や「ベリーの酸味」の使い方が、日本の旬の食材をさらに高みへと引き上げています。 提供されるワインもシェフのこだわりが詰まっており、一皿ごとに物語を感じるコースでした。新しさの中に伝統的な技法が息づく「ニュー・ノーディック」の真髄を、日本の最高の食材で味わえる稀有なお店です。大切な人を連れて、また必ず伺いたいと思います。 厳選された素材と器: シェフ自らが買い付ける食材とワイン、そして料理を彩る個人作家さんの器。そのどれもが、カウンター10席という限られた空間だからこそ実現できる、濃密な食体験なのだと思います。 石川県産甘エビ いちごとトマトのソース グレープフルーツの香りをつけた琵琶鱒 長野県産グラニースミスアップル ジュニーパーベリー バターナッツカボチャ 真蛸 ブロッコリー 蛤 大麦リゾット 平目 スモークしたカボチャの泡とベジタブルXO醬 三浦豚ヒレ 新玉ねぎ ほうれん草 フルーツトマト 青さのりのアイスクリーム ライ麦クッキー まりも パーフェクトデイ. La prade. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+
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一宏
3 ヵ月前 Google に
雰囲気も調理技術も素晴らしいレストラン 男性の私でも充分なボリュームの料理を、美味しさのあまり普段少食な妻と娘が完食しました. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+ Parking options: Paid parking lot Parking: お店の前のコインパーキングに駐車しましたが、駐車券を貰えたので無料で駐車で来ました
すべてのレビュー
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
2 Chome-13 Kuruwamachihigashi, 大垣市, 岐阜県, 日本
特長
クレジットカード利用可
配達なし
テイクアウトなし
予約可
営業時間
| 日曜日日曜 | 定休日 |
| 月曜日月曜 | 18:00-23:00 |
| 火曜日火曜 | 18:00-23:00 |
| 水曜日水曜 | 18:00-23:00 |
| 木曜日木曜 | 18:00-23:00 |
| 金曜日金曜 | 18:00-23:00 |
| 土曜日土曜 | 18:00-23:00 |
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