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このレストランで食事をした後は、Shibadaijinguの景色を楽しむ散歩が待っています。よく 日本のラーメン, サーモン と ブロスを試してみてください。炭火焼濃厚中華そば 奥倫道を訪れる際には、美味しい ビールを注文することが必須です。
ここの良い点は、スタッフがもてなしのよいであることです。速い サービスは、お店の素晴らしいプラスです。素敵な 雰囲気は、あなたがここにもう少し長く滞在したいと思わせるかもしれません。このレストランはGoogleの評価システムで4.4を獲得しました。
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炭火焼濃厚中華そば 奥倫道 に関する訪問者のレビュー
/ 482
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清 文彦
5 ヵ月前 Google に
味が凝縮したスープに、最適に用意されたラーメンが絡む うますぎる お気に入りです. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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ajt dmw
5 ヵ月前 Google に
雰囲気のある入り口 清潔感のある店内 オペレーションもスムーズ 秋刀魚香る味わい深いスープは、濃厚ですが飲み干せるクオリティ！ 和え玉も美味. Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4 Parking options: Parking is unavailable
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宮本浩平
6 ヵ月前 Google に
【炭火焼きの魚を“そのまま”味わう一杯｜炭火焼濃厚中華そば 奥倫道】 思想 魚系ラーメンは煮干しが主流だが、個人的には「魚の旨みがどれだけダイレクトに出ているか」を重視している。香り付けではなく、主役として成立しているかどうかが評価軸だ。 原体験 2025年10月の東京出張。新宿へ向かう途中、遅めのランチの時間が確保できた。当初は「いっぺこっぺ」を目指したが売り切れ。大門周辺は選択肢が豊富で、次点として考えていた奥倫道へ向かった。 店の立ち位置 大阪の宝雲道系列。現在は東京のみで展開。運営は炭火焼干物定食「しんぱち食堂」などを手がける会社で、魚を扱うノウハウがベースにある。その延長線上にラーメンを置いている印象。 注文 ・鯖（シグニチャー） ・白飯 ・トリュフ煮卵 ・刻み玉葱 ※後から気づいたが定食にすれば白飯も刻み玉葱も付く。初訪問時は単品追加で注文。 実食 スープは炭火焼きした鯖をペースト状にして落とし込んだ濃厚系。煮干しラーメンとは異なり、より焼き魚に近いニュアンス。質感はかなりドロっとしている。 一口目で炭火の香ばしさと鯖の旨みが前面に出る。魚の臭みは抑えられているが、独特のエグ味は残している。その個性を中和しているのが刻み玉葱。やや粗めに刻まれており、辛味がしっかり立つ。濃厚な魚の旨みに対して明確なコントラストを作る役割を果たしている。 煮干し好きであれば間違いなく刺さる方向。ただし、あっさりを求める人には重く感じる可能性はある。 白飯との相性は非常に良い。スープをかけると魚の旨みがよりストレートに感じられる。定食利用が推奨。 解釈 「魚をラーメンに寄せた」というより、「魚のプロがラーメンを作った」という印象。コンセプトが明確で、ブレがない。東京らしい尖り方。 余韻 出張の合間の一杯としては満足度が高い。魚系が好きなら一度は試す価値あり。次回は定食で再訪予定。. Food: 4 Service: 3 Atmosphere: 3 Meal type: Lunch
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ラーメン
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1,000 - JPY 2,000
住所
〒105-0012 東京都港区芝大門２丁目１−18, 港区, 東京都, 日本
特長
現金のみ
屋外の座席はありません
予約はありません
配達なし
テイクアウトなし
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:00-22:00 |
| 月曜日月曜 | 11:00-22:00 |
| 火曜日火曜 | 11:00-22:00 |
| 水曜日水曜 | 11:00-22:00 |
| 木曜日木曜 | 11:00-22:00 |
| 金曜日金曜 | 11:00-22:00 |
| 土曜日土曜 | 11:00-22:00 |
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