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オーナーからの返信
2 ヵ月前
makoto deguchi様 この度は、久しぶりのご来店であったにもかかわらず、多大なるご不快の念と不信感を抱かせてしまい、誠に申し訳ございませんでした。 レバー(加熱用)のご案内について 当店のレバーは加熱用ですが、提供時の説明が完全に不足しておりました。今後は商品提供時の注意喚起を徹底いたします。 タッチパネルについて 操作がしづらくご不便をおかけしました。より分かりやすい画面構成への改善を本部に共有いたします。 店内のカメラと空皿の回収について 店内のカメラは防犯・安全管理のためのものであり、お客様を監視する目的では決してございません。しかし、お客様のペースを無視した素早すぎるお皿の回収が重なり、「監視されている」という強い圧迫感を与えてしまったことは、私どもの配慮不足であり猛省しております。 お客様の状況に合わせた丁寧で自然な接客ができるよう、スタッフの再教育を行ってまいります。せっかくのお食事の時間を台無しにしてしまいましたこと、重ねて深くお詫び申し上げます。