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MAZDA Zoom-Zoom Stadium Hiroshimaの近くにいる場合は、このレストランを訪れることができます。完全に ラーメン, スープ と チャーシューを注文することに勝るものはありません。活動的な スタッフ は一年中 尾道らーめん 麺屋壱世 であなたを迎えます。お客様は、ここのサービスは申し分ないだと言っています。ここでは穏やかな 雰囲気を期待してください。Googleは4.2を与えているので、お店で良い時間を過ごすことができそうです。
レビューで頻繁に言及される
尾道らーめん 麺屋壱世 に関する訪問者のレビュー
/ 288
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shin k
4 ヵ月前 Google に
山口から出張にて、初尾道ラーメン食べたのがこのお店です。こってりラーメンと半チャーハンセットですが、ラーメン大盛頼めば良かったなと思う位満腹にならなかった(笑)スープは出汁が効いていて飲みやすく味は旨かった。チャーハンはパラパラしていて、チャーカスが入ってたと思いますが、美味しかった。ファミリー客も多いので人気店なんだなと痛感しました。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner
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ぬーとりあ
4 ヵ月前 Google に
尾道ラーメン独特の甘みのあるスープ 無料のトッピングも数多く置いてあり、おいしかったです. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4
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私はたわし
5 ヵ月前 Google に
尾道らーめん 麺屋壱世の歴史は、店主・木村さんの独立までの歩みと重なっています。公開されているインタビューによると、木村さんはもともと別のラーメン店で経験を積み、最初の店舗を矢野町で任され、その後すぐに五日市にも2店舗目ができ、5〜6年ほど二つの店の店長を兼任していたそうです。飲食部門そのものは順調だった一方、本部側の状況もあり、ご自身の店を持つことを考えて退社し、開業資金を整えるために準備期間中はアルバイトも続けながら独立を目指しました。そうして35歳になった頃、2015年9月に広島市南区南蟹屋で「尾道らーめん 麺屋壱世」をオープンしました。  店の立地はマツダスタジアム近くで、食べログでもオープン日は2015年9月と記載されています。現在の店名表記は「尾道らーめん 麺屋壱世」で、広島駅から歩ける範囲にあり、南蟹屋2丁目の川手ビル1階で営業しています。創業時期から見ると、2023年時点のインタビューでは「今年で8年目」と紹介されており、開業から着実に営業を重ねてきたことが分かります。  この店の歴史を語るうえで大切なのは、単に2015年に開店したという一点ではなく、既存店での店長経験を経て、自身の判断で独立し、準備期間に資金を積み上げて開業へ至った流れです。つまり壱世は、思いつきの新規出店ではなく、現場経験、複数店舗の運営経験、そして独立準備の時間を経て生まれた一軒と言えます。現在も公式Facebook上で営業案内が継続して発信されており、開業後も店を維持しながら営業を続けていることが確認できます。  要するに、尾道らーめん 麺屋壱世の歴史は、ラーメン店で実務を積んだ店主が、複数店舗の店長経験を経て独立を決意し、2015年9月に広島・南蟹屋で創業したところから始まります。店の年表としてはまだ極端に古い部類ではありませんが、開業までの経緯には、現場で培った技術と運営経験がはっきり刻まれています。 . Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
すべてのレビュー
ラーメン
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1 - JPY 1,000
住所
〒732-0803 広島県広島市南区南蟹屋２丁目４−8, 広島市, 広島県, 日本
特長
現金のみ
配達なし
取り除く
予約はありません
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 11:00-15:00 17:00-20:30 |
| 月曜日月曜 | 定休日 |
| 火曜日火曜 | 11:00-15:00 17:00-20:30 |
| 水曜日水曜 | 11:00-15:00 17:00-20:30 |
| 木曜日木曜 | 11:00-15:00 17:00-20:30 |
| 金曜日金曜 | 11:00-15:00 17:00-20:30 |
| 土曜日土曜 | 11:00-15:00 17:00-20:30 |
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