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Kyoto Towerに来たら、 このバーに行ってみてください。もてなしのよい スタッフは、一年中ゲストを歓迎しています。サービスが良いと注目されています。メインバー オルビットには魅力的な雰囲気があります。Googleでのユーザーのフィードバックに基づいて、ここは4.4を獲得しました。
レビューで頻繁に言及される
メインバー オルビット に関する訪問者のレビュー
/ 44
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domidomi
7 ヵ月前 Google に
1月4日に夫婦でホテルグランヴィア京都に宿泊し、ホテル内のメインバーオルビットさんのカウンター席とてもラグジュアリーカクテルもとても美しく美味️ メニュー表に無いカクテルのオーダーに快く応じてくださり感激致しました 素敵で素晴らしい時間をゆっくり 夫婦で過ごすことが出来ました 本当にありがとうございました また是非伺いたいです Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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Taka MTK
１年前 Google に
平日の18時台に伺いましたが待たずに入店できました。 カクテルは1,500円〜2,000円でチャージも無いので料金は手頃だと思います。 ホテル内のメインバーなのでサービスも流石です。オリジナルカクテルのリュミエールがおすすめです。. Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4 Price per person: ¥1,000–2,000 Parking space: Plenty of parking
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れぐるすれぐるす
１年前 Google に
2025年6月11日水曜日の夜にパートナーと一緒に伺いました。 ここはホテルグランヴィア京都のメインバーになります。 私は京都のホテルのバーで満足できるバーに出会ったことがないので、あまり期待せずに来店しました。 想像通り高評価にはなり得ないバーでした。 最初に私はいつも通りギムレット、彼女はモヒート、チーズ盛り合わせとオリーブ盛り合わせをオーダーしました。 何よりシェイカーの音がいけません。 もう少しシェイカーの練習をされてはいかがでしょうか。 ここ最近はお米の値段が上がり高価は材料になりつつありますが、シェイカーにお米を入れて練習をされると次第に音がキレイになってくると思います。 教わるバーマンがいらっしゃらなかったのかも知れませんが、バースプーンの扱いやシェイカー、ミキサーの切り方など基本的な所作を何度も繰り返されるのが良いかと思います。 このところ基本的な技術を練り上げない方が多いように見受けられます。 反復練習あるのみです。 ここのギムレットは広く広がるカクテルグラスではなく、シェリーグラスのような広くはなく深みのあるグラスで提供されました。 グラスの影響よりアイスフレークがかなり少なめです。 これはシェイクの問題です。 シェイクの目的と出来上がりのカクテルのイメージ、それからカクテルの時間経過による風味の変化をイメージされて作られていないように感じました。 シェイカーは振ればいいと言うものではなく、そこには氷で薄めないように効率よく冷やす技術が必要です。 更に、その効率を極めて極低温までシェイクできればアイスフレークもキレイにでき、時間経過による温度変化による風味の変化が更に複雑になります。 これが一つの技術です。 チーズ盛り合わせはブルーチーズ、クリームチーズ、カマンベールチーズの盛り合わせでした。 クリームチーズがちょっとコクの足りなさが残念でした。 オリーブ盛り合わせはブラックオリーブ、スタッフドオリーブ、パールオニオンの盛り合わせでした。 ピクルス、漬物の苦手な彼女はブラックオリーブがダメそうでした。 今までパールオニオンを食べたことなかったみたいですが、今回はパールオニオンを食べられたのは良い経験でした。 私はギブソンをたまにパールオニオンを別添えでオーダーすることもありパールオニオンをかじりながらギブソンを飲むことがあります。 今回は何もオプション指定していませんので、パールオニオン入りのギブソンを頂きました。 ステアもどうかなと感じます。 ステアはシェイクと異なり極低温まで下がりませんが、手際よくステアされたカクテルは風味が違います。 カクテルコンベンションのステアで少なくとも京都代表くらいを目指されてはいかがでしょうか。 結果よりも目標を持って技術を磨くことは大切だと思います。 お店の雰囲気も含めて、模倣品という雰囲気が否めません。 中身を伴ったホンモノを追求して欲しいと願います。 厳しいコメントを書きましたがポジティブに捉えれば伸び代が大きいということになります。 是非、京都のホテルバーのレベルを底上げして頂きたいと願います。 Food: 2 Service: 2 Atmosphere: 2
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一人当たりの価格範囲
JPY 3,000 - JPY 6,000
住所
〒600-8216 京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ルJR京都駅 中央口 ホテルグランヴィア京都2F, 京都市, 京都府, 日本
特長
クレジットカード利用可
配達なし
Wi-Fi
テイクアウトなし
予約可
車椅子アクセス可
パーキング
営業時間
| 日曜日日曜 | 17:00-00:00 |
| 月曜日月曜 | 17:00-00:00 |
| 火曜日火曜 | 17:00-00:00 |
| 水曜日水曜 | 17:00-00:00 |
| 木曜日木曜 | 17:00-00:00 |
| 金曜日金曜 | 17:00-00:00 |
| 土曜日土曜 | 17:00-00:00 |
ウエブサイト
Instagram
@hotelgranviakyoto_official
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