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御料理 かつ志

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閉店明日 18:00 に開店します。
「2 か月前に更新されました」
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27 枚の写真
御料理 かつ志 の料理
御料理 かつ志 での食事。
御料理 かつ志 の料理
御料理 かつ志 での食事。
御料理 かつ志 の 海藻サラダ
御料理 かつ志 の 刺身
御料理 かつ志 でドリンクをお楽しみください。

Shiseido Galleryを散策した後、多くの訪問者がこのレストランに立ち寄ります。日本料理は世界中で有名で、訪問者は御料理 かつ志でそれを味わうことをお勧めします。スープを完全に注文できます。

スタッフはここで良いと評判です。ミシュランの審査員による訪問を経て、ここはミシュランセレクションに選ばれました。

ミシュランガイドの評価

Michelin セレクション。

The owner-chef’s obsession with dashi soup stock was learnt from his mentor, a Kansai native. He mixes dashi of dried bonito flakes, kombu kelp and clams to impart depth and richness. This dashi is found throughout: in savoury egg custard, soup dishes, hot pots and other Japanese favourites... 詳細情報

御料理 かつ志 の評価

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(4.2/5)
33

Trip

(4.6/5)
5

御料理 かつ志 に関する訪問者のレビュー

/ 31
A K コンテンツの削除を依頼する
オーセンティックな懐石で全て美味しいです。 堅苦しくないが落ち着いた大人のお店。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+
david seen コンテンツの削除を依頼する
かつ志さんに初訪問しました。 銀座の街の中心とも言える7丁目。 ひっそりと佇んでます。 店内はカウンターのみの6席。 サイズがちょうどいいです。 接待利用でもカウンター並びで 美味しい食事と日本酒と。 これは当然、自然と会話が弾みます。 もちろんカップルでも。 大人向けのお店なので(料理の味が) 20代30代は早いかな?とも思います。 また行きたいなと思いました!. Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 5 Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: ¥10,000+
チャンさん コンテンツの削除を依頼する
東京(特に銀座や麻布w)の和食屋さんってもちろん蟹とかいい食材を使ってるからなんだけど、1人7、8万円とかって値段バグりすぎw かつ志さんは3万円程度なのに素晴らしい料理と大将の立ち居振る舞い。鮑、河豚、シャトーブリアン、てっちり、そしておじやと白米。またこの白米がめちゃくちゃ美味い。最近はすぐパフォーマンスばっかりの料理人ばかりですが、口数少なく手際よく、でもとてもシンプルで、美味しいです。 ちなみにミシュラン掲載店で、鮨よしたけさんの弟さんとか!食べログで予約できるのもありがたいです。 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4
日本料理
$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 10,000
〒104-0061 東京都中央区銀座8丁目7−19 すずりゅうビル 3F
東京, 東京都, 日本
住所
〒104-0061 東京都中央区銀座8丁目7−19 すずりゅうビル 3F, 東京, 東京都, 日本
特長
配達なし テイクアウトなし 予約可 車椅子でのアクセス不可 クレジットカード利用可
営業時間
日曜日日曜 定休日
月曜日月曜 18:00-22:30
火曜日火曜 18:00-22:30
水曜日水曜 18:00-22:30
木曜日木曜 18:00-22:30
金曜日金曜 18:00-22:30
土曜日土曜 18:00-22:30
ウエブサイト
Instagram
@oryouri_katsushi
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