小樽 たるてじ

​ご来店いただきありがとうございます。 言葉の壁により多くの誤解が生じ、ご満足いただけるお食事にならなかったこと、大変残念に思います。 今後のため、そしてこちらのクチコミをご覧になる他のお客様のために、当店のシステムと事実についていくつか訂正とご説明をさせていただきます。 ​ 牛肉について 当店は豚肉専門店であり、現在まで牛肉の提供は一切行っておりません。(今後提供予定はございます。) ご注文いただいたのは「北海道産豚肉のプルコギ」です。こちらは若者に可能な限り健康にそしてリーズナブルに7種類のたっぷりのお野菜と豚肉を一緒に楽しんでいただくメニューとして記載しております。 ​ セットの小鉢について サムギョプサルセットには5種類の小鉢が付きますが、2人前（厚切り1・薄切り1）をご注文いただいた場合、2人前分の量を「1つのお皿にまとめて」ご提供しております。「1皿にまとまっています」というスタッフの説明が、「1品しか出せない」という風に誤って翻訳・解釈されてしまったようで申し訳ありません。 また、サムギョプサルセットは人数分ご注文いただければこの小鉢はおかわりが出来る様になります。 ​ お肉の量とカットについて メニューの厚切り豚肉の写真は「2人前」の量です。お客様は厚切りを1人前ご注文されたため、写真より少なく見えるのは当然のこととなります。 また、お肉が細かくカットされているのは、お客様の手間を省き、一番美味しい状態で召し上がっていただくためです。厨房の炭火で職人が絶妙に焼き上げてからお出ししているため、お客様はテーブルで一度ひっくり返すだけで美味しくお召し上がりいただけます。 ​ ルールとご予算について ワンドリンク制や最初のご注文のルールなどは、お席に着いた際、テーブルに置かれた最初の案内の紙に記載されております。 また、6名さまで4人前のご注文だったため、腹6分目になってしまったのかと存じます。 ​いただいたご意見をもとに、海外のお客様にも当店のこだわりやルールが正しく伝わるよう、翻訳メニューの作成に努めてまいります。 海外のお客様がいらっしゃる事を想定せず作られたメニュー表など、当店の落ち度でもあると今回口コミをいただき気付かされました。 まだまだ改善すべき所があると勉強になりました。 せっかくの旅先で不満になる食事になってしまったこと誠に申し訳ありませんでした。

ご来店ありがとうございました。料理が美味しかったとの評価ありがとうございます。しかしながらドリンクが薄かったとのこと、大変申し訳ありません。ご指摘をスタッフと共有し満点評価を目指して努力してまいります。

ご来店ありがとうございました！シメパフェも是非お待ちしております！満点の評価を目指して更に頑張って参りますのでどうぞよろしくお願い致します！