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江戸前鮨 大塚

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閉店開店時間 17:00
「1 か月前に更新されました」
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江戸前鮨 大塚 の 春巻き
江戸前鮨 大塚 の料理
江戸前鮨 大塚 での食事。
江戸前鮨 大塚 の料理
(試す|注文する|選ぶ)様々な種類の寿司オプション。
白メイツの泉通りに佇む大塚は、名古屋にある小さな寿司屋です。その静かな雰囲気で知られ、食事を楽しみながら穏やかに会話を楽しむことができる親密なダイニング体験を提供しています。独自の寿司ディナーで高く評価されており、シェフの熟練した「魚のエイジング」技術は、各寿司の奥深い風味を引き出すと評判です。

大塚で食事をするには予約が必要で、それによって各ゲストが丁寧なテーブルサービスを受けることができます。毎日午後5時から9時まで営業しており、ディナーや一人食事の機会に人気があります。現在、このレストランではデリバリーサービスを提供しておらず、車椅子でのアクセスもできないことにご注意ください。訪問者は英語の話せるシェフとの交流を楽しんでいますが、一番最近の口コミは数年前のもので、最新の顧客フィードバックやレストランからの情報が不足していることを示しています。

レビューで頻繁に言及される

江戸前鮨 大塚 の評価

Foursquare

まだ評価されていません

Google

(3.9/5)
21

Trip

(3.2/5)
5

江戸前鮨 大塚 に関する訪問者のレビュー

/ 15
成田勉 コンテンツの削除を依頼する
【ホワイトメイツ2階の1番奥】 初めて行くと「どこ?」って不安になりますが 一度でも行くと大丈夫ですね。 たぶん東海テレビのタイチサンで知ったんだと思います。 大将のサイエンティストな熟成魚のお寿司を食べてみたくて、接待会場にしました。 生ビールは口当たりが良くなる 極薄ガラスのグラスで提供。 ノンアルコールは足付きグラス。 おしぼりはふっくら極厚です。 ガリはほとんど大根で生姜は少し それがお寿司の味を邪魔しないそうです。 出できたお刺身は、ねっとりして 旨味が増していました。 そもそも鯛が獲れたてより 寝かして熟成させた方が美味しいと知ったのは 美味しんぼの海原雄山でした。 烏賊や青魚も熟成させてまとわりつく旨味。 茶碗蒸しは鳥ガラ出汁も少し入って 唯一の具は干しでした。 当てられる人は皆無だからそうなので お試しあれです。 内容は以下に書きます。 剣先イカのゲソ耳軟骨 めいち鯛のお刺身五島列島産 ほとんど大根のガリ 真鯵 剣崎烏賊 車海老 干し入り茶碗蒸し 生コハダ 真鯛の生ハム(ちょっと苦手な味) 振草川の鮎、遠赤外線で3時間焼 本マグロの赤身 中トロ ノドグロ(これ1番でした) 重い!詰まった生いくら 蛤 青さのりの赤だし 鰯の巻物 デザート梨マスカットブルーベリー 一休.comで予約しました。 ご馳走さまでした。
K
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熟成されたネタが美味しかったです。
大将の話面白い、理系の方ってのが良く分かります^_^
mieko k コンテンツの削除を依頼する
高いだけに確かにネタ良いですがこだわり有りすぎと雰囲気が余り良くなかったです
寿司
$$$$ 一人当たりの価格範囲 JPY 7,800以上
〒461-0001 愛知県名古屋市東区泉1丁目14−23 White Mates
名古屋市, 愛知県, 日本
住所
〒461-0001 愛知県名古屋市東区泉1丁目14−23 White Mates, 名古屋市, 愛知県, 日本
特長
配達なし 予約可 車椅子でのアクセス不可
営業時間
日曜日日曜 17:00-21:00
月曜日月曜 17:00-21:00
火曜日火曜 17:00-21:00
水曜日水曜 17:00-21:00
木曜日木曜 17:00-21:00
金曜日金曜 17:00-21:00
土曜日土曜 17:00-21:00
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