L' Italiana Ottimo / 宝州島

本日はご来店頂きありがとうございます。また、不愉快な思いをさせてしまい申し訳ございません。他のお客様等にも誤解がないように訂正させていだければと思います。前菜の方ですがご来店の際に前菜が多い旨と先にご準備させて頂く件はお伝えして新規のお客様は皆様にお待ち頂いております。前菜の量が多い為こちらを見て頂いてからパスタのサイズなどを選んで頂きたいからです。こちらは入り口のボードにも説明を書いたり等の改善はしております。グラスのヒビの方もご指摘後直ぐ新しいグラスとお飲み物をご用意致しました。スタッフの方から一言お詫びをさせて頂きましたがもし不愉快な思いをさせてしまいましたら申し訳ございません。パスタの方もすぐさま作り直し等皆様に対応させて頂いておりますがお客様の食べ終わってからのご指摘の為その様なご対応が出来ずに申し訳ございません。またお帰りの際にお伝えさせ頂きましたグラスのヒビやスタッフ一同髪を縛ったり帽子を被ったりなるべ入らないように気をつけてはいますが100%絶対に混入を防ぐのは難しい旨ををお伝えさせて頂きその後この様なことが無いように改善や出来ることすることと再度お客様に謝らせて頂いた形になります。その為ご指摘の際は皆様に上記の対応をさせて頂いております。その後直ぐグラスのチェックや混入していた貝割れの在庫は処分致しました。何かあった時には皆様に作り直しやデザートのサービスなど出来る限りのお客様への対応はお店として対応しているのですが今回はご期待に応えることが出来ませんでした。今回の反省を活かしてスタッフ一同改善等更にしていきます。この度はご来店頂いたのにも関わらずこの様な形になってしまい申し訳ございませんでした。もしまた機会がありましたらよろしくお願いします。またご来店されるお客様皆様へ。オッティモでは現在新しいスタッフなども在籍しております粗相や不備など何かありましたら遠慮なくスタッフまでお伝えください。その都度誠意を持って対応いたします。スタッフ一同頑張っていますのでどうぞ温かいお気持ちで見守って頂けたら嬉しく思います。