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Otonashi Shinsui Parkを見るなら、お客様の アドバイスに従ってこのレストランにも立ち寄ることをお忘れなく。扇屋の日本料理は良いです。ほとんどのゲストはよく焼きうどんを試すことをお勧めします。
ここの良い点は、スタッフがかわいいであることです。サービス は良い。お店には楽しい 雰囲気があり、人々はそれを実感しています。このレストランはGoogleの評価システムで4.1を獲得しました。
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扇屋 に関する訪問者のレビュー
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俺の達城
2 ヵ月前 Google に
30年前に法事で料亭を利用したことがあります。 厚焼玉子がおいしかったなあ。 機会があればもう一度食べたいです。 頑張ってください
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waka
2 ヵ月前 Google に
玉子焼き美味しかったです。1人でペロリ。. Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4 Price per person: ¥1–1,000
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gozeera
3 ヵ月前 Google に
【東京名物『扇屋の厚焼玉子』】 石神井川と緑が美しい王子駅北口西側にある『扇屋』。 1648年（慶安戌子年創業）より続く、伝統のダシを混ぜ合わせた厚焼き玉子を販売する超老舗「扇屋（おうぎや）」。３代将軍、徳川家光公の時代からという歴史を持ちます。 もとは農家、宿場町の茶屋、そして料亭として栄え、2005年に料亭は閉店し、今は唯一無二の名物「厚焼玉子」を売る売店として今にその味を伝えます。 落語『王子の狐』の話の中で、人を化かすキツネを化かし返そうと、主人公が誘う店が扇屋として出てくるのは有名。 歌川広重の『江戸高名会亭尽（えどこうめいかいていづくし）』にも繁盛店として描かれたり、 江戸時代の料理店をランキングした番付表の上位に入ったり、 「寝ぬ夜のすさび」と云う古書に「料理屋の折詰は扇屋より始まれり」と書かれてあったり、その名は江戸中に轟いていたそうです。 また昔から著名人や宮家の方も来ていたそうです。 ︎厚焼玉子（半パック） 700円 ずっしり重い！！もはや鈍器W ハーフサイズだと北海道産の卵4.5個！を使っているそう。 凝縮された玉子焼きだと分かります！ 玉子液を加えていく工程で、空気をしっかり追い出していくのでしょう。 銅製卵焼き鍋で全て手作業、手焼きという事で、熟練の技術ですね！ 重量はありますが、柔らかく、ふんわりとして 爽やかな砂糖の甘味もおり、食べやすい。 そのまま常温で食べても美味しいですが、 温めると鰹の出汁が香り、卵が液体に戻るかのごとく更に柔らかく、焼きたての玉子焼きに戻ります。 このジュワッと出てくる出汁汁が堪らんのですよ！ 少し醤油を加えたり、大根おろしを添えても美味しいです。 他にも国産鶏の挽肉と三つ葉が入っている、「親子焼玉子」があったり、 一子相伝の「釜焼玉子」があります。 これは江戸時代にイギリス使節団の料理人が扇屋の厨房に入ってスフレを伝授し、 それを独自にアレンジして生み出したもので、卵15個を使うホール状の卵焼きです。こちらは３日前の完全予約制というレア物です。 「北区立音無親水公園」は石神井川の川縁りまで降りることができます。新緑の季節も美しいのですが、桜もあるので春の季節はまたとても綺麗。 南側には日本初の公園「飛鳥山公園」、 北に行くと「名主の滝公園」もあるので、 散歩にとても良い街で、玉子焼をお供に自然の中で食べるのも良いと思います！ 後は通販もしていますし、日本橋高島屋にも販売店があります。 東京の名物玉子焼でした。 御馳走様でした(≧д≦)ゝ！ Food: 4 Service: 3 Atmosphere: 3 Recommended dishes: 厚焼玉子
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日本料理, デリカテッセン
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 1 - JPY 1,000
住所
〒114-0021 東京都北区岸町１丁目１−7, 北区, 東京都, 日本
特長
現金のみ
配達なし
取り除く
予約はありません
営業時間
| 日曜日日曜 | 13:00-19:00 |
| 月曜日月曜 | 13:00-19:00 |
| 火曜日火曜 | 13:00-19:00 |
| 水曜日水曜 | 定休日 |
| 木曜日木曜 | 13:00-19:00 |
| 金曜日金曜 | 13:00-19:00 |
| 土曜日土曜 | 13:00-19:00 |
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