博
オーナーからの返信
6 ヵ月前
この度はもつ鍋おおやま本店にご来店頂きありがとうございます。牛たんの唐揚げにつきましては、低温調理を行った上で提供しておりますが、仕上げや火入れの状態で固く感じられた可能性がございます。お声掛け頂ければすぐ作り直しさせていただきますので、次回ご来店された際にまた不備等ございましたらお声掛けください頂いたご意見を真摯に受け止め、調理・提供方法の見直しに努めてまいります。誠に申し訳ございませんでした。