博
オーナーからの返信
6 ヵ月前
この度は、数あるお店の中から当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。日曜日の混雑時において、ご入店までお待たせしてしまった上、ご注文からお料理の提供までお時間を要してしまい、誠に申し訳ございませんでした。本来、もつ鍋はご注文から平均20分ほどでご提供しておりますが、当日は混雑が重なり、十分に全体を把握できておらず、結果としてご満足いただけるサービスをお届けできませんでした。また、おしぼりの配膳が行き届いておらず、重ねてお詫び申し上げます。そのような中でも、「もつ鍋は美味しい」とのお言葉をいただき、大変ありがたく思っております。今回いただいたご意見を真摯に受け止め、混雑時の人員配置や提供体制の見直しを行い、お料理・サービスともに、より快適にお過ごしいただけるお店を目指してまいります。貴重なご意見をお寄せいただき、誠にありがとうございました。