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オーナーからの返信
4 ヵ月前
この度はご来店いただき、誠にありがとうございます。 梅田の景色や店内の雰囲気、そして当店ならではの「海洋深層水で浄化した生牡蠣」や無煙ロースターまで丁寧にご紹介いただき、大変嬉しく拝読いたしました。 牡蠣尽くしランチもお楽しみいただけたようで何よりです。 生・焼き・揚げ・蒸し・ご飯ものまで、さまざまな牡蠣料理を味わっていただけたとのこと、調理スタッフにとっても大きな励みになります。 一方で、炊き込みご飯の硬さについてご期待に沿えず申し訳ございませんでした。 いただいたご意見は調理スタッフへ共有し、炊き上がりの状態確認をより丁寧に行うよう改善してまいります。 立地・味・ロケーションを楽しんでいただけたとのお言葉は、私たちにとって何よりの喜びです。 また梅田でランチの機会がございましたら、ぜひお立ち寄りいただければ幸いです。 ご来店、誠にありがとうございました。
