F
オーナーからの返信
1年前
ขอบคุณที่ติชมนะคะ กาแฟอเมริกาโน่ ทางร้านใช้เมล็ดจากบ้านผาหมี เชียงราย ซึ่งเราคัดขนาดและของเสียออกทั้งหมด และคั่วแยกทั้งหมด จึงทำให้เราคุมรสชาติของแต่ละฟาร์มได้ ทำให้ได้กาแฟที่มีรสสะอาดปากเวลาดื่มและรับรสอื่นๆ ได้ดีในขณะเดียวกันด้วย ในส่วนของ Sio-pan ทางร้านเลือกใช้แป้งญี่ปุ่นและเนยที่มีคุณภาพ แต่ก็ยังขาดเทคนิคหรือประสบการณ์อาจจะยังน้อยไป ทางเราจะพยายามปรับปรุงให้ดีให้มากขึ้นนะคะ ขอบคุณมากๆ นะคะที่ติชม