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このレストランのすぐそばにある地元の観光名所Karasumori Shrineは、この都市のオリジナルの文化の一部です。ほとんどのゲストは良い焼肉を試すことをお勧めします。PLATINUM MEAT＆FISH あぶりや OMOTENASHIのホスピタリティと雰囲気は、ここで友好的ななスタッフによるものです。ビジター は ここ で の 壮観な サービス に 良い 経験を 持つ でしょう。お店には心地よい雰囲気があります。Googleは4.6を与えているので、このレストランで良い時間を過ごすことができそうです。
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PLATINUM MEAT＆FISH あぶりや OMOTENASHI に関する訪問者のレビュー
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徳
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徳田晃人
3 ヵ月前 Google に
炙り！をコンセプトにされ、全席にコンロが設置されている斬新なお店！ 店内は綺麗な作りで店員さんの笑顔も素敵で接客も丁寧で、居心地がとっても良いです！ まずお通しの海老と蟹味噌が練り込まれた豆腐が、 本当に美味しくてびっくり！ 海老はしっかり炙って、頭から皮付きでそのまま食べられるもので頭の味噌が濃厚で身もぷりっぷり！ 豆腐は見た目と味のギャップがもの凄い！ 蟹の味噌の旨みが凝縮されていて、お代わりしたくなる程のお通しは初めてです！ 炙り魚の盛り合わせプレートは、鮑が食べた瞬間に新鮮なのがわかるコリッコリの食感で、どの魚も付け合わせの雲丹醤油が相性抜群でたまりません！ 雲丹クリーム大根は、見た目から美しくウニの濃厚な甘みとクリームソースを大根との組み合わせで、これがまた素晴らしい逸品の創作料理です！ どの料理も本当に美味しいのですが、1番オススメしたいのが、有田牛トウガラシのタレ焼き！ これは全ての人に食べてもらいたいです！ 噛めば噛むほど肉本来の旨味を堪能する事ができ、 タレが美味しすぎて感動の逸品です！ デートや会食、団体利用、様々なシーンでオススメしたくなる、満足度の高い素敵なお店です！ Price per person: ¥6,000–7,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
杉
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杉ちゃん
3 ヵ月前 Google に
以前新橋のイタリアンに行った際に、お店の方にお勧めされた系列店？ 生でも食べられる海鮮を、贅沢に目の前で炙っていただくスタイル。 お通し エビ お通しから豪華。ソフトシェルの海老なので、殻まで美味しくいただけました。、 自家製カラスミの西京味噌漬け カラスミに西京味噌が加わるとこんなに濃厚になるのかと驚き。 ねっとりねっとりねっとり、日本酒でちびちび楽しみました。 イカ墨さきいか 珍しくイカ墨が施されています。頑丈なフォルムのさきいかを、力強く噛めば何度でも何度でも味が滲み出てきます。 おまかせ炙り魚プレート この日は中トロ、穴子、蝦夷あわび、真鯛 豪華すぎるラインナップが、この価格でいいのか、、、？ 醤油や塩を店員さんオススメの使い分けでいただきました。 これは絶対頼んでほしい。 炙りイカ 表面の香ばしさに、ねっとり食感がたまらないですね。 サーモン 軽く炙ることによって、表面はほろほろ、中はしっとりと、独特な食感を楽しめます。 黒毛和牛 しっかりと入ったサシを、適度に落として牛の旨みを堪能できます。ポン酢でサッパリがおすすめです。 他にも色々メニューがあるので、海鮮好きもそうでなくても、是非行ってみてください！ Price per person: ¥6,000–7,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
l
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leon leon
12 ヵ月前 Google に
PLATINUM MEAT＆FISH あぶりやOMOTENASHI グルメレポート 絶品のおもてなしに舌鼓！至福の肉と魚の饗宴 先日、「PLATINUM MEAT＆FISH あぶりや OMOTENASHI」を訪れました。店名に冠された「OMOTENASHI（おもてなし）」の精神が、料理の随所、そしてスタッフの方々の対応に深く息づいており、心から感動させられる一夜となりました。 ️ 料理のハイライト 必食！和牛ヒレと鮪中トロの塊焼き（¥4,990） まず、この店の**「必食」**を謳うメニューから。運ばれてきた瞬間に歓声が上がるほどの迫力でした。 • 和牛ヒレ: 丁寧に火入れされた和牛ヒレは、口に入れた瞬間にトロける極上の柔らかさ。濃厚な肉の旨みが口いっぱいに広がり、脂の甘みが鼻に抜けます。噛むたびに溢れる肉汁と、香ばしい「炙り」の風味が見事に調和していました。 • 鮪中トロ: 一方の中トロの塊焼きは、外は香ばしく、中は冷たいままで新鮮な状態を保つ、プロの技が光る逸品。中トロの良質な脂が炙られることでさらに甘みを増し、舌の上でスッと溶けていきました。 まさに、肉の王者と海の宝石の贅沢な競演であり、この一皿だけでも訪れる価値があります。 おまかせ炙り魚プレート（¥3,680） お店のスペシャリテである「炙り」を堪能できるプレート。その日の旬な魚を一番美味しい形で提供してくれるという、心遣いが感じられます。 • 魚の種類は日替わりとのことですが、今回いただいた魚はどれも身が締まり、鮮度抜群。炙ることによる香ばしさと、魚本来の持つふっくらとした食感が最高でした。 • 素材の良さを最大限に引き立てるシンプルな味付けで、それぞれの魚が持つ個性を楽しめました。 本日のお造り7点盛り合わせ（¥1,280） 破格の**¥1,280**で、これほど高品質な7点盛り合わせがいただけるとは驚きです。 • 新鮮なネタが美しく盛り付けられており、特に色鮮やかな身は見た目にも食欲をそそります。 • しっかりとした歯ごたえと、魚の甘みが感じられ、一つ一つ丁寧に処理されているのが分かります。 カニ味噌のつまみ（¥780）とプレミアムモルツ（¥770） 濃厚なカニ味噌は、「プレミアムモルツ」との相性が抜群。カニ味噌のコクと旨みが凝縮された味わいが、きめ細やかな泡とクリアなビールの苦味で流し込まれ、最高の組み合わせでした。 サービスへの感動：真の「OMOTENASHI」 料理の素晴らしさに負けず劣らず感動したのは、スタッフの方々の質の高いサービスです。 • きめ細やかな気配り: グラスが空くタイミングでの的確な声かけや、料理の説明が丁寧で分かりやすかったため、より一層食事を楽しむことができました。 • 温かい対応: 常に笑顔で、親しみやすいながらも礼儀正しい接客は、まさに店名通りの「おもてなし」。リラックスして、ゆったりと食事ができる雰囲気を作ってくださっていました。 • サプライズ: 料理を運ぶ際の一言や、メニューにないおすすめの食べ方を教えてくださるなど、一つ上の付加価値を感じました。 まとめ 「PLATINUM MEAT＆FISH あぶりや OMOTENASHI」は、最高の食材を最高の「炙り」の技術で提供してくれるグルメの殿堂です。そして何より、心温まる極上のサービスが、料理の美味しさを何倍にも引き立ててくれます。 記念日や大切な人との食事にも、自信を持っておすすめできる名店です。至福の時間をありがとうございました。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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シーフード
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 6,000 - JPY 7,000
住所
Shinbashi, 2 Chome−9−14 三浦ビル 2階, 港区, 東京都, 日本
特長
クレジットカード利用可
配達なし
テイクアウトなし
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 定休日 |
| 月曜日月曜 | 17:00-23:00 |
| 火曜日火曜 | 17:00-23:00 |
| 水曜日水曜 | 17:00-23:00 |
| 木曜日木曜 | 17:00-23:00 |
| 金曜日金曜 | 17:00-23:00 |
| 土曜日土曜 | 17:00-21:00 |
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