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Sakaeは、長い散歩の後にこのレストランで食事をする観光客にとって素晴らしい観光名所です。もしフレンチ料理を出会ったことがないなら、テーブルを注文して、パッダのメニューを試してみてください。ここのかっこいい スタッフは、ゲストをどれほど歓迎しているかを示してくれます。申し分ない サービスは、お店が高品質であることを示しています。このレストランでは、人々は異国情緒のある 雰囲気を楽しむことができます。パッダ はGoogleの評価システムから4.5を獲得しました。
レビューで頻繁に言及される
パッダ に関する訪問者のレビュー
/ 31
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稲垣みち子
2 ヵ月前 Google に
ボツ焼きが特に有名な焼き肉店お値打ちでおいしいから何時も行列ができています 息子が帰省する度希望するお店です Price per person: ¥1,000–2,000 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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kazu
4 ヵ月前 Google に
名古屋・栄のヨシタカビル3Fにある隠れ家フレンチ PADDA さんへ。 栄駅から徒歩すぐとは思えない落ち着いた空間で、ゆっくりと食事を楽しめます。 この日はコースに加えて、ワインのペアリング5種もお願いしました。 それぞれの料理に合わせて丁寧に提案していただき、料理の美味しさがさらに引き立ち、とても満足度の高い内容でした。 こちらは女性シェフが手がけているとのことで、どのお料理にもきめ細やかさを感じます。 前菜の魚料理は繊細な火入れで、ソースとの一体感がとても美しく、見た目も味も上品でした。 特に印象に残ったのは、お魚が入ったパイ包み。 外はサクッと香ばしく、中は魚の旨みがしっかり感じられてジューシー。ひと口ごとに食感と美味しさが広がる、とても満足感のある一皿でした。 メインのお肉は絶妙な火入れで、柔らかさとジューシーさのバランスが素晴らしく、シンプルだからこそ技術の高さを感じます。 デザートのガトーショコラも濃厚で、アイスとの相性も抜群。最後まで丁寧に作り込まれているのが伝わりました。 全体的に、女性シェフならではの繊細さとバランス感覚、そしてワインとのペアリングまで含めて完成度の高いコースでした。 派手さよりも“丁寧さと美しさ”が印象に残る、大人の隠れ家フレンチです。 またゆっくり伺いたいと思える素敵なお店でした。 Price per person: ¥10,000+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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大久保一彦
6 年前 Google に
《見事な肉料理》PADDA(パッダ) 今日は新しいコンサルティングが入り名古屋に出没しております。『Yストア』でおいしそうな鯖寿しとコロッケを見つけたので、それを研究かたがた夕食にと思ったのですが、金華鯖の鯖寿しがおいしくて後を引いてしまい、肉料理が食べたくなってしまいました。それで、勉強できそうな店はないかと『食べログ』を開いて写真とにらめっこをスタート。写真とにらめっこを約1時間半。8時をとっくにまわったことに見つけたのが『PADDA(パッダ)』という店です。早速、予約をします。ちょっと遅くなってしまったけど大丈夫かな。 榮の界隈の小さな雑居ビルの3階にひっそりと店はあります。店内の雰囲気は、大昔、たまに行った銀座にひっそりあった（今もあるかも）『クロドミャン』。友人であるフランソワ・クープランのワークショップに参加してそうな雰囲気の女性がひとりで切り盛りしている模様です。 私は、カウンターに促されます。 カウンターに座り、メニューが黒板にあり、メニューを見ながら格闘します。初めてなので、どんな料理が出てくるか、どのようなポーションかわかりません。ひとまず、食べたい料理を注文してみます。 我が北海道の農場の岩井さんの顔がよぎり、オーストラリアの子羊がくっきりと見えます。あとは葱とベーコンのパイ。野菜が食べたく緑茄子のラタトゥユを注文。 すると、子羊は二人前のポーションとこと。まあ、長野の駒沢シェフの『ベルジェ』のように丸々出てこないでしょうし、シェフも食べられると私の体格を見ておっしゃるので、注文してみます。 もちろん一人ですし、シェフのことも知らないので、お互いの間に決壊があるようで、わくわくしながらも、ローヌの白を飲みながら、シェフの動きを見るしかありません。 シェフは、女性らしく、アセゾネの優しい。でもしっかり主張する緑の茄子のラタトゥイユを提供すると、子羊を焼き始めます。じゅーっという音を立てて、両面を焼き付けると、カンカンカンと小気味良く、スプーンでアロゼします。そして、それをパンにのせて台下のオープンへ投入。そして、葱とベーコンのパイを取り出し、（中略）、ナショナルのスチコンに投入します。ガス台、台下オーブン、スチコンを見事に使いこなして、次々と客人に料理を提供していきます。とても丁寧なお仕事で、かつ、手際よくお皿を温めたり、とても楽しいお店です。 さて、私の子羊は何度も、オーブンやスチコンを出たり入ったり、焼いては休ませ、弾力を確かめている模様です。最後に、フライパンの上にバターが置かれ、ふたたびじゅーっと、羊の脂の香りが店内に広がり、ようやく、待ちかねた客人であります私の前に提供されます。札幌の『レリダン』の橋本シェフのような見事な、お肉の焼き上がり。弾力があり、敬三シェフが言うサクサク感があるテクスチャ。脂を口にすれば、羊らしい香りが広がるわけで、一時間半かけて写真を眺めて、店を選んだ甲斐があったいうことですね。 食後に、ピーチパインのタルトを食べて満足。毎月近くのホテルに宿泊するので、「また来ますね」と言って、ホテルに戻りました。おーしまい。PADDA(パッダ)〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄３丁目４−２６ ヨシタカビル ３Ｆ電話 +81522613002
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フレンチ
$$$$
一人当たりの価格範囲
JPY 10,000
住所
〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄３丁目４−26 ヨシタカビル ３Ｆ, 名古屋市, 愛知県, 日本
特長
クレジットカード利用可
配達なし
テイクアウトなし
予約可
車椅子でのアクセス不可
営業時間
| 日曜日日曜 | 12:00-14:30 |
| 月曜日月曜 | 定休日 |
| 火曜日火曜 | 18:00-22:00 |
| 水曜日水曜 | 18:00-22:00 |
| 木曜日木曜 | 18:00-22:00 |
| 金曜日金曜 | 18:00-22:00 |
| 土曜日土曜 | 12:00-14:30 18:00-22:00 |
ウエブサイト
Instagram
@padda_2018
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