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このレストランでは、風味豊かなシンガポール料理の数々をご提供しています。多数のゲストは、Pangiumで良い バサフィッシュ, バサ と カニがサーブされていると述べています。ここの料理人は美味しい パンプキンパイを用意しています。
ワインリストは多様で、すべての訪問者のニーズを満たすことができます。お茶を美味しい味わう時が来ました。訪問者の コメントを見てみると、ここのスタッフは忍耐強いようです。あなたは申し分ない サービスに満足するでしょう訪問者 が お店 に来ると、雰囲気は居心地のよい だと述べています。レストランのミシュラン一つ星は、美味しい料理を提供する店に与えられる賞です。
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Pangium に関する訪問者のレビュー
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peko tabemakuri
１年前 Google に
Straits Cuisineのレストラン。 古くからの伝統料理と貿易と植民地時代の食文化、そして地元の食材を組み合わせた、プラナカン、ユーラシアン、マレー、インド、アングロ・インディアンなど、多文化が共生するハイブリッドな料理を提供しています。 世界遺産のボタニック・ガーデンに位置しています。 緑豊かな美しい景観を眺めながら食事が楽しめます。 2024年にミシュラン1つ星を獲得しています。 スパイスやドライナッツやドライフルーツを使用したティーペアリング 全て手作りだそうです。 今までにいただいたことのないユニークなティー。5グラスとも独創的で味わい深かったです。 258SGDのコースをいただきました。 古くから受け継がれてきたシンガポールの味を、現代的なテクニックで再構築。シェフの独創的な感性が光る、五感を刺激する新感覚の料理をご堪能いただけます。 サービスが素晴らしいです。スマートだけでなく、心のこもった給仕で、まるで友人の家に招かれている感覚を覚えました。 また訪れたいお店の一つになりました。. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Y
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Yan
2 ヵ月前 Google に
Been wanting to try Pangium for a while and it lived up to expectations. What I liked most was that they modernised Peranakan food without making it unrecognisable. Every course still tasted familiar, just with a different interpretation. Nothing felt like it was there just for presentation. Standouts for me were the Pong Tauhu Soup, Rassam Pie Tee and cod fish. The desserts were also good and stayed true to the Peranakan theme instead of ending with something random. Service was excellent throughout. Staff knew the menu well and paced the meal comfortably. I’d definitely come back and it’s somewhere I’d bring overseas friends if they wanted to experience Peranakan food beyond the usual restaurants. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
C
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Charmaine T
2 ヵ月前 Google に
when you think of modernized peranakan cuisines, you might think that the heritage gets watered down - thankfully pangium avoids this and really elevates traditional flavours. we enjoyed mostly everything! they just released a new menu "tok panjang" at the start of august. really enjoyed the pong tauhu soup and kerabu siput (which i used as a palate cleanser in between the mains) the use of sea cucumber and pork jowl is so innovative and the assortment of kuehs at the end was the perfect way to end the meal. i saw some reviews about the small portions at pangium, but i was seriously stuffed and even felt a bit sick at the end because of how full i was hahaha. the prices for the tasting set was also really reasonable. wasn't the biggest fan of the starting snacks, the keropok was pretty ordinary tasting to me but the achar sorbet was interesting. the pang susi seems to be a crowd favourite but it wasn't exactly my cup of tea as i'm not the biggest fan of sweeter tasting food. my husband absolutely loved it though. the oyster wagyu rendang was quite a miss for both of us - i found the fattiness of using wagyu a bit too cloying for me and we both would have preferred if the dish was "more rendang" all in all, a fantastic experience and we're looking forward to trying the next menu! Meal type: Dinner Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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シンガポール, アジア
$$$$
一人当たりの価格範囲
SGD 100
住所
Farrer Road
11 Gallop Road Gallop Entrance, Singapore Botanic Gardens, シンガポール, シンガポール, 259015
特長
クレジットカード利用可
テイクアウトなし
予約可
車椅子アクセス可
パーキング
営業時間
| 日曜日日曜 | 定休日 |
| 月曜日月曜 | 定休日 |
| 火曜日火曜 | 定休日 |
| 水曜日水曜 | 18:30-22:00 |
| 木曜日木曜 | 12:00-14:30 18:30-22:00 |
| 金曜日金曜 | 12:00-14:30 18:30-22:00 |
| 土曜日土曜 | 12:00-14:30 18:30-22:00 |
ウエブサイト
Instagram
@pangiumsg
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